Цеста для печыва ў духоўцы

Існуе мноства рэцэптаў прыгатавання хатняга печыва . Але часцей за ўсё мы лянуемся і купляем у краме гатовыя вырабы, якія прадаюцца ў вялікім асартыменце. Давайце разгледзім з вамі, як зрабіць цеста для печыва ў духоўцы.

Цеста на кефіры для печыва ў духоўцы

інгрэдыенты:

кефір - 200 мл;
мука - 300 г;
цукар - 100 г;
алей - 1 ст. лыжка;
воцат;
сода харчовая - 1 ч. лыжка.

падрыхтоўка

Кефір Выліваем ў міску, усыпаць цукар і ўзбіваем міксерам. Затым ўводзім раслінны масліцам, кідаем харчовую соду, папярэдне гашэнне сталовым воцатам, і зноў усё змешваем. Далей невялікімі порцыямі усыпаць муку і вымешваюць рукамі аднастайнае цеста. Пасля гэтага фарміруем шарык, накрываем яго чыстым цэлафанавым пакетам і прыбіраем на 15 хвілін у халадзільнік. Цяпер засталося толькі раскачаць гатовае цеста ў пласт і формачкамі акуратна выразаць печыва.

Пясочнае цеста для печыва ў духоўцы

інгрэдыенты:

мука - 2,5 ст .;
соль;
маргарын - 200 г;
цукар - 1 ст .;
яйка - 1 шт .;
ванілін, молатая карыца, цытрына - па гусце;
сода.

падрыхтоўка

Падталага сметанковае масла расцірае добранька з цукрам да аднастайнай кансістэнцыі. Далей ўбіваем яйка і кідаем гашаную соду. Смакавыя якасці можаце падкрэсліць кавалачкам цытрыны, ванілінам ці молатай карыцай. У атрыманую масу усыпаць муку і замешваюць гладкае цеста. Цяпер засталося толькі раскачаць яго ў пласт і формачкамі акуратна выразаць печыва.

Цеста на смятане для печыва ў духоўцы

інгрэдыенты:

смятана хатняя - 200 г;
мука - 200 г;
цукар - 50 г;
разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
соль - дробка.

падрыхтоўка

Выкладваем ў талерку смятану, усыпаць цукар і добранька змешваем. Затым усыпаць разрыхляльнік, муку і кідаем дробку солі. Цяпер замешваюць нелипкое, але досыць мяккае і пластычнае цеста. Пасля гэтага заварочваем яго ў плёнку і прыбіраем у холад на паўгадзіны. Далей раскочваем цеста ў пласт і выразаем з яго фігуркі.