Дысбактэрыёзам называецца змена нармальнай мікрафлоры арганізма, калі складнікі яе мікраарганізмы (кішачныя і малочнакіслыя палачкі, біфідабактэрыі і іншыя) альбо памяншаюцца ў колькасці, альбо знікаюць зусім, а іх месца займаюць неўласцівыя мікрафлоры, атыповыя мікраарганізмы (стафілакокі, сінегнойную палачкі, пратэй, грыбкі роду Кандіда ).
Дысбактэрыёз можа з'явіцца з-за кішачных інфекцый, прыроджаных анамалій страўнікава-кішачнага гасцінца, няякаснага або аднастайнага харчавання, перанесенай аперацыі або апраменьвання. Аднак да сённяшняга дня галоўнай прычынай дысбактэрыёзу застаецца бяздумнае ўжыванне антыбіётыкаў.
Раннія і найбольш характэрныя прыкметы дысбактэрыёзу: дрэннае пераварванне ежы, падвышаны газаўтварэнне, вадкі крэсла, празмерная слабасць, падвышаная стамляльнасць. Пры запаленчых працэсе - болю, прымешкі ў кале. У больш цяжкіх выпадках - абязводжванне і інтаксікацыя арганізма, страта вагі.
Правільнае харчаванне пры дысбактэрыёзе - адна з асноўных складнікаў вашага лячэння. Вось што вам неабходна зрабіць:
- Выключыць са свайго рацыёну ўсе тлустае і вострае. Пад гэтым маюцца на ўвазе таксама салёныя, марынаваныя і квашаная гародніна ці садавіна хатняга прыгатавання.
- Па магчымасці зусім ня ёсьць тарты, пірожныя, цукеркі і наогул усе прадукты з празмерным утрыманнем цукру - яны правакуюць ў кішачніку брадзільныя працэсы.
- Не піць падчас ежы ваду. Гэта перашкаджае поўнага пераварвання ежы, паколькі страўнікавы сок разводзіцца выпітай вадой.
- Не піць адразу пасля ежы чай (кава).
- Адмовіцца ад алкаголю. Калі па якіх-небудзь прычынах гэта складана зрабіць, выбірайце толькі моцныя напоі (гарэлка, віскі). Віно, піва ці шампанскае выклікаюць абвастрэнне - як правіла, ўздуцце і буркатанне кішачніка.
- Не ўключаць у свой рацыён салаты з гародніны, якія змяшчаюць вялікі працэнт клетчатки- такіх, як капуста, шпінат, зялёная салата, буракі. Раслінная абалоніна вельмі моцна раздражняе слізістую абалонку тоўстай кішкі. У людзей, хворых дысбактэрыёзам, гэта часта правакуе моцны панос (дыярэю).
- Ёсць як мага больш бялкоў (лепш - мясных). Аднак мяса павінна быць альбо вараным, альбо тушеным. Гэтая рэкамендацыя не ставіцца да сілкавання пры гніласных дысбактэрыёзе кішачніка.
- Адмовіцца ад свежага хлеба, і ёсць толькі чэрствы або получерствый хлеб.
Пры дысбактэрыёзе лячэнне харчаваннем не мае на ўвазе абмежаванне колькасці ежы або захаванне строгіх часавых прамежкаў ў гадзінах яе прыёму. Ешце столькі, колькі вам хочацца, і тады, калі вам гэтага захочацца. Галоўнае - прыслухоўвайцеся да свайго арганізму, паколькі лепшага дарадцы ў вас проста няма.
Прадукты дапамагаюць развіццю нармальнай мікрафлоры кішачніка
У рацыёне харчавання пры дысбактэрыёзе неабходныя прэпараты, у складзе якіх ёсць лактобакцеріі і біфідобактеріі - яны аднаўляюць мікрафлору кішачніка.
Некаторыя прадукты таксама дапамагаюць развіццю нармальнай кішачнай мікрафлоры, таму ў харчаванні пры дысбактэрыёзе без іх абысціся нельга. Гэта - малочная сыроватка, маркоўны сок, рысавы, гарбузовы і бульбяны экстракты.
Пералічоны раслінную ежу, якая можа дапамагчы пры розных відах дысбактэрыёзу:
- У свой харчаванне пры стафілакокавай дысбактэрыёзе хвораму чалавеку трэба ўключаць: суніцу, маліну, чарніцу, часнык.
- Харчаванне пры кандидозном дысбактэрыёзе павінна змяшчаць: брусніцы, мяту, чабор, фенхель, чарэмшыну.
- Для харчавання пры протейном дысбактэрыёзе хвораму чалавеку будуць карысныя: журавіны, лук, маліна, парэчка, часнык.
- Брусніцы, парэчку і кмен пажадана мець у харчаванні пры гніласных дысбактэрыёзе.
- У рацыён харчавання пры сінегнойную дысбактэрыёзе неабходна ўвесці перац чырвоны салодкі, чорную парэчку.
Пры абвастрэннях асноўнымі стравамі ў харчаванні пры дысбактэрыёзе кішачніка ў хворага чалавека будуць слізістыя супы на слабым булёне або на вадзе, працёртыя кашы, сухары, салодкае жэле, кісялі з сухі вішні і чарніцы, моцны чай. Пры паляпшэнні стану ў меню можна паступова дадаваць паравыя катлеты, мясныя фрыкадэлькі, разварную рыбу, нямоцны булён, працёрты тварог.
Харчаванне пры дысбактэрыёзе ў дзяцей
Самым лепшым лячэбным харчаваннем пры бактэрыёз у груднічка застаецца матчына малако. Каб аднавіць мікрафлору ў кішачніку малога, мама можа піць адвары рамонка, кропу, шыпшынніка, фенхеля. Ёй абавязкова трэба ёсць свежыя садавіна і гародніна - каб падтрымаць вітамінавы баланс арганізма дзіцяці. Назіранне лекара неабходна.
Што тычыцца харчавання пры бактэрыёз ў дзяцей больш старэйшага ўзросту, у іх меню павінны ўключацца працёртыя агароднінныя сумесі (супы-пюрэ), працёртыя кашы, слізістыя супы, падсушаны хлеб, кісялі, працёртыя яблыкі салодкіх гатункаў, нятлусты працёрты тварог, нятлустыя кісламалочныя напоі. Кансультацыі з лекарам і ў гэтым выпадку з'яўляюцца абавязковымі.