Прапануем вам прыгатаваць лёгкі і смачны гадовы Салацік з памідорамі і капустай. Такія салаты робяцца вельмі хутка, лёгка, складаюцца ўсяго з некалькіх відаў гародніны і запраўляюцца смятанай, маслам або маянэзам.
Салата з пекінскай капусты з памідорамі і агуркамі
інгрэдыенты:
- свежы агурок - 1 шт .;
- пекінская капуста;
- памідор - 3 шт .;
- Зялёная цыбуля;
- алей - для запраўкі;
- зеляніна кропу - па жаданні.
падрыхтоўка
Памідоры наразаем дзелькамі, агурок шинкуем кружочкамі. У лісця пекінскай капусты выдаляем ніжнюю жорсткую частка, і сячэм гародніна папярочнымі палосачку. Усе інгрэдыенты перакладаем ў салатнік, запраўляем салата з пекінскай капустай , агуркамі і памідоры раслінным алеем і змешваем.
Салата з капусты з памідорамі і перцам
інгрэдыенты:
- пекінская капуста - 300 г;
- памідор - 1 шт .;
- балгарскі перац - 2 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- зеляніна.
Для запраўкі:
- раслінны алей - 3 ст. лыжкі;
- гарчыца -1 ч. лыжка;
- соль, цукар, цытрынавы сок - па гусце;
- востры соус чылі - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Гародніна прамываем і абсушваюць. Раслінны алей змешваем з гарчыцай, соусам чылі, дадаем соль, цытрынавы сок, цукар, перац і злёгку ўсе ўзбіваем. Капусту шинкуем саломкай, перац наразаем пласцінкамі, лук - паўколамі. Выкладваем усе ў салатнік і змешваем. Паліваем салата запраўкай, упрыгожваем здробненымі памідорамі і зелянінай.
Салата з капусты з памідорамі, морквай і лукам
інгрэдыенты:
- капуста - 40 г;
- свежыя памідоры - 200 г;
- моркву - 100 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- раслінны алей;
- соль, воцат, цукар - па гусце;
- Зялёная цыбуля.
падрыхтоўка
Капусту дробненька шинкуем, кладзем у рондаль, дадаем соль, воцат і награваем, бесперапынна памешваючы, да напалову. Затым акуратна працаджваем сок, дадаем нарэзаны паўколамі рэпчаты цыбулька, ўліваем раслінны масліцам, кладзём цукар, нацёртую моркву і ўсё добра змешваем. Далей выкладваем салата горкай на страву і пасыпаем здробненым зялёным лукам.
Салата з капусты з сырам і памідорамі
інгрэдыенты:
- белакачанная капуста - 1 качан;
- памідор - 4 шт .;
- сыр - 150 г;
- зеляніна - па жаданні;
- смятана або маянэз - для запраўкі.
падрыхтоўка
Капусту шинкуем, сыр здрабняем на буйной тарцы, памідор наразаем дзелькамі, а зеляніна сячэм. Солім салата з белакачаннай капусты да спадобы, запраўляем смятанай або маянэзам і змешваем.