Многія людзі імкнуцца даведацца, у якіх прадуктах змяшчаецца серотонін, бо па чутках гэта выдатнае рэчыва, якое стварае дабратворнае настрой . На самай справе, сам выраз «серотонін у прадуктах харчавання» ёсць такія недакладнасць. Серотонін - гэта не рэчыва і ня мінерал, а гармон, які выпрацоўвае арганізм чалавека ў выніку ўжывання некаторых прадуктаў. Замест фармулёўкі «прадукты, багатыя серотоніна», правільней казаць аб прадуктах, якія павышаюць яго ўтрыманне ў арганізме.
Што дае серотонін арганізму?
Серотонін часам ўмоўна называюць «гармонам радасці», паколькі менавіта ён адказвае за добрае размяшчэнне духу і ўражанні. Даказана, што ўжыванне некаторых відаў прадуктаў здольна стымуляваць яго выпрацоўку, такім чынам, павялічваючы настрой.
Стан стрэсу, прыгнечанасьці, засмучэння - усё гэта шкодзіць арганізму, збівае наладжаны абмен рэчываў і ў цэлым негатыўна ўплывае на здароўе. Ведаючы, ужыванне якіх прадуктаў прывядзе да выпрацоўкі серотоніна, свой настрой можна кантраляваць значна прасцей.
Якія рэчывы патрэбныя для выпрацоўкі серотоніна?
Каб арганізм сінтэзаваў серотонін, неабходна забяспечыць пастаўку трыптафану - рэчывы, якое і запускае патрэбны нам механізм. Дастаткова ўсяго 1-2 грама гэтай амінакіслоты ў суткі, і вы заўсёды будзеце знаходзіцца ў дабратворнае размяшчэнне духу. Запомніць, у якіх прадуктах ён утрымліваецца, будзе не складана.
Акрамя гэтага, для выпрацоўкі серотоніна арганізму неабходна дастатковую колькасць вітамінаў групы В і магнію. А самым простым спосабам выпрацаваць гэты гармон для арганізма з'яўляецца атрыманне простых цукроў, якімі маюць шмат ўсё прысмакі. Гэты метад вельмі небяспечны, паколькі даказана, што ўсяго за некалькі тыдняў у чалавека фармуецца залежнасць ад салодкага .
Прадукты, якія падвышаюць серотонін
Памятаеце, што на настрой ўплываюць таксама сонечныя прамяні і спорт. Часам для змен у жыцці трэба пачаць хадзіць на трэніроўкі і часцей бываць на вуліцы, а ў зімовы час - перыядычна наведваць салярый. Калі вы шукайце серотонін у прадуктах, а дакладней, рэчывы якія правакуюць яго выпрацоўку, варта звярнуцца да наступных катэгорыях:
Ежа, багатая простымі вугляводамі:
- прысмакі - лепш за ўсё выбіраць тыя, якія вам падабаюцца больш за астатніх, няхай гэта будзе шакалад, пірожныя, тварожнік або зефір;
- белы хлеб і выпечка - гэтымі прадуктамі не варта захапляцца тым, хто сядзіць на дыеце, аднак у выпадку вострай неабходнасць палепшыць стан духу яны цалкам падыходзяць.
Ежа, багатая трыптафанам:
- цвёрды сыр - рэкардсмен, у 100 г прадукту змяшчаецца практычна поўная дзённая норма трыптафану;
- фасолю і соя - лепш за ўсё сою выкарыстоўваць менавіта ў выглядзе соі, а не прадуктаў з ёй у складзе;
- дрэўнавушка - адзіныя грыбы, якія адчувальна ўплываюць на настрой;
- плаўлены сыр - не надта багаты трыптафанам, яго лепш выкарыстоўваць у комплексе з іншымі прадуктамі;
- тлусты тварог (лепш за ўсё хатні);
- грачаная і прасяная крупы (у іх змест трыптафану не занадта вяліка).
Ежа, багатая вітамінамі групы В:
- печань і іншыя мясныя субпрадукты;
- аўсяная каша;
- дрожджы (у тым ліку піўныя);
- ліставыя гародніна, салаты;
- бананы, дыня, апельсіны;
- фінікі;
- гарбуз.
Ежа, багатая магніем:
- чорны рыс;
- вотруб'е і аптэчная абалоніна;
- чарнасліў і курага;
- марская капуста.
Штодня уключаючы ў свой рацыён хоць бы па адным прадукту з кожнай катэгорыі (акрамя простых вугляводаў, якія хутчэй падыходзяць для экстраных мер), вы зробіце выдатную падтрымку арганізму і заўсёды будзеце знаходзіцца ў добрым настроі.