Прапануем прыгатаваць неверагодна смачны шакаладны торт «Нутэла» са складаным крэмам на аснове алею, згушчонкі і заварной сумесі з малака ці ж скарыстацца простым рэцэптам дэсерту без выпечкі з пасты «Нутэла», тварожнай сыру і гатовага печыва. Кожны з варыянтаў па-свойму добры і варты вашай увагі.
Як прыгатаваць торт «Нутэла» - рэцэпт
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- мука Просеять - 880 г;
- кветкавы мёд - 90 г;
- алей сялянскае сметанковае - 95 г;
- цукровы пясок - 360 г;
- яйка курынае адборнае - 5 шт .;
- парашок какава - 140 г;
- сода - 10 г;
- воцат яблычны - 35 мл;
Для крэму:
- яйка курынае адборнае - 1 шт .;
- цукровы пясок - 240 г;
- мука пшанічная - 80 г;
- сметанковае сялянскае алей - 390 г;
- кукурузны крухмал - 160 г;
- малако цэльнае - 990 мл;
- малако згушчанае - 370 г;
- цукар ванільны - 20 г.
падрыхтоўка
Першапачаткова зварым заварной крэм. Для гэтага ўзбіваем яйка з ванільным і звычайным цукрам, пасля чаго дадаем муку і крухмал, ўліваем малако і пры бесперапынным памешванні пры дапамозе венца выграваецца сумесь да загусцення. Для тэсту ўзбіваем да пены яйкі з цукрам і кветкавым мёдам, пасля чаго ўводзім гашаную соду, дадаем алей мяккае і добра ўзбіваем. Цяпер маем нарыхтоўку на вадзяной лазні і выграваюць пры бесперапынным памешванні на працягу сямі хвілін. Далей ўмешваецца ў аснову тэсту парашок какава і просеянную пакуту, падзяляем агульны мучной ком на шэсць частак, раскочваем кожную да жаданай таўшчыні на абкладзены пергаментам лісце і выпякаем ў прогретой да 185 градусаў духоўцы па тры-пяць хвілін.
Злучаем у місцы алей мяккае і згушчанае малако, ўзбіваем добра, пасля чаго дадаем заварной крэм і яшчэ раз ўзбіваем. Промазываем гатовым крэмам астылыя корж (акрамя верхняга), укладваючы іх адзін на іншы, і ставім на паліцу халадзільніка на некалькі гадзін. Прасякнуты торцік разразаем на палосы, перагортваем іх зрэзам уверх і дадаткова наразаем ромбікамі або прастакутнікамі. Падаем шакаладны торт «Нутэла» з белым крэмам, эфектна абклаўшы на страву зрэзамі ўверх.
Торт без выпечкі з печыва і Нутэла
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- печыва пясочнае - 260 г;
- Нутэла - 35 г;
- алей сялянскае сметанковае - 110 г;
Для крэму:
- Нутэла - 370 г;
- мяккі тварогавы сметанковы сыр - 495 г;
- арэхі здробненыя для афармлення.
падрыхтоўка
Прыгатаваць такі торт з Нутэлай надзвычай проста. Змочанае трохі ў вадзе печыва здрабняем ў дробку. Нутэла злучаем з маслам і растопліваюць масу ў ЗВЧ печы, пасля чаго дадаем да дробцы з печыва, змешваем і выкладаем у раздымную форму, фармуючы борцікі. Мяккі тварогавы сыр злучаем з Нутэлай і ўзбіваем трохі міксерам да аднастайнасці. Выкладваем атрыманую масу ў форму на корж з печыва, разраўноўваюць, пасыпаем арэшкамі і даем трохі прахарчавацца.