Тварожных-маркоўны запяканка - ідэальнае страва для дзіцячага рацыёну або дарослага дыетычнага і здаровага меню. Вялікія яго пажыўныя характарыстыкі дапаўняюцца цудоўным густам і апетытным яркім знешнім выглядам, што з'яўляецца лепшай матывацыяй для частага хатняга прыгатавання прысмакі.
Як прыгатаваць маркоўна-тварогавую запяканку?
Тварожная запяканка з морквай рыхтуецца з тварагу з даданнем перетерты агародніннай мякаці, часцяком отваренной або прыпушчаныя да гатоўнасці, яек. Балансуе гушчыню асновы кампанентам можа быць мука, манныя крупы, аўсяныя шматкі або крухмал.
- Каб страва было больш прыемнае, мякчэй і прыемней на смак тварог пераважна перацерці праз сіта або разбіць да крэмавай тэкстуры блендеров.
- Паветрана тварожных-маркоўны запяканка стане, калі вавёркі ўзбіць асобна ад жаўткоў да пышнай пены і ўмяшаць на завяршальным этапе падрыхтоўкі асновы перад выпяканнем дэсерту.
- Склад стравы дапускаецца падсалоджваць, арыентуючыся на свой густ ці рыхтаваць страва без дадання цукру, падаючы пры гэтым яго з мёдам або варэннем.
Маркоўна-тварожная запяканка ў духоўцы
Тварожная запяканка з морквай ў духоўцы можа быць яна прыгатавана ў лаканічным складзе. Для выканання прапанаванага далей рэцэпту варта абраць сухаваты крупчасты тварог, а любыя арэхі перад даданнем у аснову падсушыць на патэльні да лёгкага чырвані і з'яўлення водару, пасля чаго здрабніць.
інгрэдыенты:
- моркву - 1 кг;
- тварог - 300 г;
- яйкі - 4 шт .;
- арэхі - 0,5 шклянкі;
- соль, цукар - па гусце;
- алей - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
- Вычышчаную моркву пераціраюць на дробнай тарцы.
- Тварог змешваюць з жаўткамі, цукрам, прабіваюць блендеров.
- Злучаюць тварогавую і маркоўную масу.
- Ўмешваецца узбітыя да пікаў вавёркі, перакладаюць аснову ў форму і адпраўляюць у прогретую да 180 градусаў духоўку.
- Праз 40 хвілін тварожных-маркоўны запяканка буде гатовая.
Тварожная запяканка з морквай і яблыкам
Маркоўны запяканка з тварагом - рэцэпт, які можна разнастаіць даданнем у склад яблыкаў. Фруктовая мякаць асвяжыць густ прысмакі, зробіць яго сакавіцей і духмяны. Па жаданні аснову запяканкі араматызуюць карыцай, заправіўшы ёю яблычную нарэзку або ваніллю, ўмяшаліся дадатак у тварогавую сумесь.
інгрэдыенты:
- моркву - 200 г;
- яблыкі - 3 шт .;
- тварог - 0,5 кг;
- яйкі - 2 шт .;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- алей - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
- Разбіваюць блендером тварог са смятанай і жаўткамі, дадаўшы цукар.
- Пераціраюць на дробнай тарцы моркву, наразаюць кубікамі яблычную мякаць, ўмешваецца ў агульную масу.
- Дадаюць узбітыя да густой пены бялкі.
- Перакладаюць сумесь у форму і адпраўляюць у прогретую да 180 градусаў духоўку.
- Праз 40-50 хвілін маркоўна-яблычная запяканка з тварагом будзе гатовая.
Тварожных-маркоўны запяканка як у дзіцячым садзе
Тварожных-маркоўны запяканка для дзяцей рыхтуецца з папярэдне отваренной або прыпушчаныя у сатэйнік да мяккасці морквы. Тварог у арыгінале выкарыстоўваюць мяккі, сярэдняй тлустасці, але падыдзе і любы іншы, ад чаго гатовае ласунак ня страціць у гусце. Малако можна заменіць сліўкамі або смятанай.
інгрэдыенты:
- моркву - 1 кг;
- тварог - 0,5 кг;
- яйкі - 2 шт .;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- малако - 120 мл;
- манка - 1 шклянка;
- алей - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
- Расціраюць з цукрам тварог, дадаўшы ў працэсе жаўткі.
- Моркву адварваюць, прабіваюць блендером, дадаюць да тварагу разам з малаком, мяккім маслам і манкой.
- Ўмешваецца узбітыя да пікаў вавёркі і перакладаюць масу ў ёмістасць.
- Праз 40 хвілін запякання пры 180 градусах тварожных-маркоўны дзіцячая запяканка будзе гатовая.
Маркоўны запяканка з тварагом і манкой
Тварожная запяканка з морквай і манкой, прыгатаваная па наступным рэцэпце, атрымоўваецца яшчэ больш мяккай і пяшчотнай, дзякуючы папярэдняй тэрмічнай апрацоўцы крупы. Дадатковы насычаны і адначасова далікатны густ надасць дабаўленая ў склад смятана, а ванілін зробіць дэсерт духмяны.
інгрэдыенты:
- моркву - 0,5 кг;
- тварог - 300 г;
- яйкі - 2 шт .;
- смятана - 3 ст. лыжкі;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- малако - 1 шклянка;
- манка - 3 ст. лыжкі;
- алей - 80 г;
- ванілін - 2 дробкі.
падрыхтоўка
- Пераціраюць моркву, заліваюць малаком, дадаюць лыжку цукру і масла, прыпускае пад вечкам 30 хвілін.
- Прабіваюць масу блендером, дадаюць вабіка, пакідаюць таміцца, памешваючы 5 хвілін.
- Змешваюць блендером тварог са смятанай, жаўткамі, ванілінам і цукрам, перакладаюць да морквы.
- Ўмешваецца узбітыя ў пену вавёркі і выпякаюць дэсерт у промасленной форме 40 хвілін.
Тварожная запяканка з морквай і разынкамі
Маркоўна-тварожная запяканка, рэцэпт якой будзе прадстаўлены далей, рыхтуецца з даданнем разынак, які трэба папярэдне прамыць і распарыць ў гарачай вадзе 10 хвілін. Перетертый гародніна можна ўмяшаць у тварогавую аснову ў сырам выглядзе, але далікатней страва атрымаецца, калі папярэдне спассеровать габлюшку на сметанковым алеі.
інгрэдыенты:
- моркву - 0,5 кг;
- тварог - 0,5 кг;
- яйкі - 4 шт .;
- разынкі - 200 г;
- цукар і мука - па 8 арт. лыжак;
- алей сметанковае - 50 г.
падрыхтоўка
- У тварог дадаюць жаўткі, цукар, прабіваюць блендеров.
- Моркву пераціраюць, прыпускае з маслам да мяккасці, дадаўшы, бо маю патрэбу трохі вады ці малака.
- Перакладаюць астылую агароднінную масу да тварагу, дадаюць разынкі, муку, а ў канцы замесу узбітыя вавёркі.
- Праз 40 хвілін запякання пры 180 градусах маркоўны запяканка з тварагом будзе гатовая.
Тварожных-маркоўны запяканка без мукі і манкі
Прыгатаваная маркоўна-тварожная запяканка ў духоўцы без Манкі і мукі пацешыць асабліва пяшчотнай структурай і ўзрушаючым густам. Збалансуе густ даданыя ў аснову кефір, а ваніль напоўніць дэсерт прыемным пахам. Моркву можна проста адварыць у вадзе або прыпусціце у сатэйнік з маслам.
інгрэдыенты:
- моркву - 300 г;
- тварог - 0,5 кг;
- яйкі - 2 шт .;
- кефір - 50 мл;
- цукар, ванілін - па гусце;
- масла сметанковае.
падрыхтоўка
- Адварваюць або прыпускае з маслам моркву, прабіваюць блендеров.
- Дадаюць тварог, жаўткі, цукар, ваніль, кефір, яшчэ раз ўзбіваюць да аднастайнасці.
- Ўмешваецца бялковую пену, перакладаюць атрыманую аснову ў промасленную форму і пякуць пры 180 градусах 40-50 хвілін.
Тварожных-маркоўна-рысавая запяканка
Запяканка з тварагу і морквы набывае дадатковыя смакавыя і пажыўныя характарыстыкі, калі дапоўніць склад отваренные да поўнай гатоўнасці рысам. Па жаданні дадаюць у аснову крыху разынак або арэхаў. Гатовы дэсерт запраўляюць пры падачы смятанай, паліваюць мёдам або варэннем.
інгрэдыенты:
- моркву - 0,5 кг;
- тварог - 300 г;
- отваренный рыс - 3 шклянкі;
- яйкі - 3 шт .;
- алей сметанковае - 50 г;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- соль, ванілін.
падрыхтоўка
- Адварваюць да гатовасці мал.
- Моркву вараць практычна да гатоўнасці, пераціраюць або прабіваюць блендеров.
- Дадаюць перетертый або ўзбіты тварог, жаўткі, рыс, цукар, ванілін і соль.
- Ўмешваецца алей і ўзбітыя вавёркі, выпякаюць дэсерт у промасленной форме 40 хвілін пры 180 градусах.
Тварожных-маркоўны запяканка ў духоўцы дыетычная
Дыетычная маркоўна-тварожная запяканка, прыгатаваная з улікам ніжэйпададзеных рэкамендацый, зацікавіць прыхільнікаў здаровага харчавання, тых, хто прытрымліваецца дыеты, сочыць за фігурай. У дадзеным выпадку выкарыстоўваецца абястлушчаны тварог, а ў якасці загушчальнікі перамалоць аўсяныя шматкі.
інгрэдыенты:
- моркву - 400 г;
- тварог - 400 г;
- аўсяныя шматкі - 300 г;
- яйкі - 4 шт .;
- абястлушчаны кефір або ёгурт - 200 г;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- ванілін.
падрыхтоўка
- Перамолваюць у блендере аўсяныя шматкі, змешваюць з кефірам і перетерты папярэдне отваренной морквай.
- Дадаюць тварог, жаўткі, цукар, ванілін.
- Ўзбіваюць да пікаў вавёркі, ўмешваецца ў тварожных-маркоўную аснову.
- Праз 40 хвілін выпякання пры 180 градусах тварожных-маркоўны дыетычная запяканка будзе гатовая.
Маркоўна-гарбузовых запяканка з тварагом
Маркоўна-гарбузовы-тварожная запяканка - яшчэ адна карысная і пажыўная версія дэсерту з каштоўных кампанентаў. Вычышчаныя гародніна можна запекчы да мяккасці ў фальзе ў духоўцы або прыгатаваць у пакеце пры дапамозе мікрахвалёўкі. Не лішняй у складзе ў дадзеным выпадку будзе карыца, якой варта заправіць масу перад выпяканнем.
інгрэдыенты:
- моркву і гарбуз - па 250 г;
- тварог - 0,5 кг;
- манка і крухмал - па 2 арт. лыжкі;
- яйкі - 3 шт .;
- цукар - 2/3 шклянкі;
- карыца - 0,5 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
- Падрыхтоўваюць гародніна, здрабняюць.
- Тварог разбіваюць блендером з даданнем цукру і жаўткоў.
- Дадаюць агародніннае пюрэ, вабіка, крухмал, карыцу і ўзбітыя вавёркі.
- Перакладаюць атрыманую аснову ў промасленную форму і запякаюць 40 хвілін пры 180 градусах.
Тварожных-маркоўны запяканка ў мікрахвалеўцы
Наступны рэцэпт запяканкі з морквы і тварагу дазволіць хутка і проста прыгатаваць ласунак, скарыстаўшыся мікрахвалевай печчу. Колькасць цукру вызначаюць па гусце ў залежнасці ад таго, чым плануецца падаваць дэсерт. Пры падачы з варэннем порцыя прысмакі павінна быць мінімальная.
інгрэдыенты:
- моркву - 100 г;
- тварог - 150 г;
- яйка - 1 шт .;
- цукар - 10 г;
- вада - 1 ст. лыжка;
- разынкі - 1 ст. лыжка;
- алей.
падрыхтоўка
- Закладваюць у блендер моркву, тварог, разбіваюць яйка, дадаюць цукар і ваду, здрабняюць да максімальнай аднастайнасці і лёгкасці.
- Ўмешваецца разынкі, выкладваюць масу ў форму.
- Ставяць ёмістасць на 5-7 хвілін рыхтавацца пры магутнасці 500 Вт.
Тварожных-маркоўны запяканка ў мультиварке
Элементарна рыхтуецца тварожная запяканка з морквай ў мультиварке. Пры тушэнні да перетерты агародніннай масе можна дадаць прамыты разынкі або іншыя сухафрукты, змякчыўшы густ напаўнення масла або тоўстай смятанай. Каб гатовае ласунак было лёгка здабываць з чары, засцілаюць яе фальгой, промасленной ўнутры.
інгрэдыенты:
- моркву - 300 г;
- тварог - 600 г;
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- смятана і манка - па 3 арт. лыжкі;
- цукровая пудра - 100 г;
- алей сметанковае - 50 г;
- сухафрукты (па жаданні) - 100 г.
падрыхтоўка
- У чару закладваюць перетерты моркву, цукар, сухафрукты, алей і рыхтуюць на «выпечкі» 20 хвілін.
- Разбіваюць ў блендере тварог з даданнем смятаны, жаўткоў і пудры.
- Перакладаюць у тварогавую аснову маркоўную масу, дадаюць вабіка і бялковую пену.
- Спалоскваюць і выціраюць шалю, высцілаюць фальгой, запаўняюць тварожных-маркоўнай асновай.
- Рыхтуюць дэсерт на «выпечкі» 80 хвілін.