Творожком мамы пачынаюць прыкормліваць сваіх малых ўжо прыблізна ва ўзросце 5-6 месяцаў. А тое, што тварог гэта канцэнтраваны крыніца кальцыя, ужо ніхто не стане аспрэчваць, кальцый неабходны чалавечаму арганізму ў любым узросце. Порцыя для драбкі 5-6-месяцаў пакуль яшчэ мінімальная, каля 10-20 г і да года павялічваецца да 50 г.
Даволі часта дзецям не падабаецца смак тварагу і мамам даводзіцца ісці на розныя хітрыкі, каб накарміць сваё дзіця карысным прадуктам. Часам, прыходзіцца, і спяваць, і танчыць, і вершы чытаць, і ўяўленні даваць.
Пяшчотная і паветраная, з тонкім водарам ванілі, тварожная запяканка для дзяцей будзе лепшым спосабам разнастаіць пакуль яшчэ дыетычнае дзіцячае меню.
Тварожная запяканка дзіцяці, якому споўніўся 1 год, рыхтуецца больш па класічным рэцэпце. У яе ўключаецца мінімальная колькасць дабавак і спецый, так як ныркі маляняці яшчэ не цалкам прыстасаваны да працэсу выводзін прадуктаў абмену з арганізма.
Класічны варыянт тварогавай запяканкі
інгрэдыенты:
- тварог нятлусты - 500 г;
- цукар - 2 сталовыя лыжкі;
- яйка - 2 шт .;
- ванільны цукар - полпакетика;
- манныя крупы - 2 сталовыя лыжкі;
- соль - дробка;
- алей сметанковае - 10 г.
падрыхтоўка
Зараз мы раскажам, як проста прыгатаваць тварогавую запяканку дзіцяці.
Папярэдне на гадзіну замочваем манныя крупы для набракання. А ў гэты час пераціраць тварог праз сіта і асобна ў місачцы ўзбіваем жаўткі з порцыяй цукру. Дадаем ванільны цукар, працягваем ўзбіваць. У цукрова-яечную сумесь высыпаем тварог і вабіка. Асобна ўзбіваем яечныя вавёркі, дадаўшы дробку солі. Злучаем усе кампаненты і, асцярожна змешваем.
У змазаную алеем і абсыпаную манкой формачку Выліваем прыгатаваную сумесь. Пячэм у духоўцы пры тэмпературы 170 градусаў каля 30 хвілін. Гатоўнасць правяраем тонкай сухой драўлянай трэскай або калыпком. Пратыкалі выпечку трэскай наскрозь, калі трэска засталася сухі, тварожная запяканка для дзяцей гатовая.
Пасля астывання тварожных-манную запяканку можна ўпрыгожыць ягадамі з кампоту або паліць сметанным салодкім соусам.
І яшчэ адзін карысны і смачны рэцэпт мамы малышей могуць дадаць у сваю скарбонку.
Тварожных-маркоўны запяканка для дзяцей ад паўтары гадоў і старэй.
інгрэдыенты:
- нятлусты тварог - 300 г;
- моркву - адна сярэдняга памеру;
- яблык - адно сярэдняга памеру;
- малако - 1 шклянка;
- цукар - 2 сталовыя лыжкі;
- яйка - 2 шт .;
- ванільны цукар - полпакетика;
- манныя крупы - 2 сталовыя лыжкі;
- соль - дробка;
- сметанковае масла - 10 г.
падрыхтоўка
Працэс падрыхтоўкі ідэнтычны выпяканні класічнай запяканкі. Цеста дапаўняецца ачышчаных і нацёртым яблыкам, а таксама злёгку проваренной ў малацэ нацёртай морквай. Ўпрыгожыць можна кавалачкамі садавіны, ягадамі, рознакаляровымі фігуркамі жэле .
Тварожных-маркоўны запяканка і запяканка тварожная выдатныя рэцэпты не толькі для дзяцей ад года і старэй, але і для ўсёй сям'і.