Гарбуз - салодкі, але вельмі карысны гародніна. Гэтая бахчавыя культуры з'яўляецца скарбніцай карысных рэчываў. Ўмацаванне сардэчна-сасудзістай сістэмы, нармалізацыя сну і абменных працэсаў, паляпшэнне гледжання і маторыкі страўнікавага тракту - вось чым карысная гарбуз для дзяцей.
Каб дзіця пакахаў гэты аранжавы плод, частаваць гарбузом трэба з ранняга дзяцінства. З яе можна прыгатаваць вялікая колькасць страў: і першае, і другое, і любімы ўсімі малымі дэсерт! Маладыя мамы часта задаюцца пытаннем: як прыгатаваць гарбуз для дзіцяці, каб і смачна было, і карысць захавалася.
Пюрэ з гарбуза для дзіцяці
Для груднічка гэты плод рыхтуюць у выглядзе пюрэ. Хутчэй за ўсё, малы не адмовіцца паласавацца незвычайным гароднінай.
інгрэдыенты:
- гарбуз - 50 г.
падрыхтоўка
Гарбуз мыюць, чысцяць і рэжуць на невялікія кавалачкі. Заліваюць вадой і ставяць на пліту. Колькі варыць гарбуз дзіцяці? Гатоўнасць гародніны вызначаецца нажом: калі кавалачкі стануць мяккімі, агонь можна пагасіць. Варэнне зойме прыблізна 30 хвілін. Затым з дапамогай блендера гарбуз здрабняецца ў пюрэ.
Каша з гарбузом для дзяцей
Самы лепшы сняданак - гэта каша, якая дае зарад энергіі вашаму карапузу для новых адкрыццяў і выхадак. Дык чаму б не прыгатаваць яе з гарбузом?
інгрэдыенты:
- гарбуз - 150 г;
- крупы (рысавая, прасяная або манная) - 50 г;
- малако - 0,5 шклянкі;
- вада - 1 шклянка;
- сметанковае масла - 15 г;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- соль - на кончыку нажа.
падрыхтоўка
Гарбуз чысцім, прамываем і рэжам на невялікія кавалачкі. Заліваем яе кіпенем, дадаем цукар і варым каля 15 хвілін, накрыўшы вечкам. Затым змешваем гарбуз з малаком і крупамі, тушым яшчэ на працягу 20 хвілін, памешваючы. Выключыўшы пліту, кладзем у гатовую кашу соль і алей.
Смачная кашка для самага лепшага маляняці гатовая!
Суп з гарбуза для дзяцей
Яркае і апетытнае першая страва з гарбуза парадуе вашу драбок выдатным густам. Але неспрактыкаваным матулям невядома, як варыць гарбуз дзіцяці для супу. Прыведзены ніжэй рэцэпт будзе выдатным падмогай.
інгрэдыенты:
- гарбуз - 150 г;
- моркву - ½ караняплода;
- бульба - 1 шт .;
- сланечнікавы або аліўкавы алей - 1 ч.л .;
- вада - 500мл;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Рондаль з вадой пастаўце на агонь. Ачысціце гародніна ад лупіны і памыйце іх. Нарэжце гарбуз і бульбу на дробныя кубікі, а моркву натрыце на тарцы. У кіпячую ваду адпраўце ўсе гародніна і варыце на сярэднім агні 30 хвілін. Здрабніце суп з дапамогай блендера, пасоліце і дадайце алей. Самы час для падачы!
Аладкі з гарбуза для дзяцей
Пацешце карапуза маленькімі «Сонейка» - аладкамі з гарбуза. Асабліва страва падыходзіць для маленькіх приверед, якія не любяць гэты сонечны плод: у оладушках яны проста не заўважаць гарбуз.
інгрэдыенты:
- гарбуз - 200 г;
- кефір - 2 шклянкі;
- мука - 150 г;
- яйка - 1 шт .;
- вада - 0,5 л;
- цукар - 2 ст.л .;
- соль - на кончыку нажа.
падрыхтоўка
Гарбуз неабходна пачысціць, памыць і нацерці на тарцы. Кефір трэба змяшаць з яйкам і пакутай такім чынам, каб не заставалася камячкоў. Дадаць гарбуз, цукар, соль і зноў змяшаць. Аладкі пякуць на раслінным алеі. Пры падачы паліць смятанай.
Запяканка з гарбуза для дзяцей
Маленькі гурман наўрад ці адмовіцца паласавацца кавалачкам апетытнай запяканкі з гарбуза! Дайце яму гэта задавальненне, прыгатаваўшы страва на сняданак ці на дэсерт.
інгрэдыенты:
- гарбуз - 1 шт. сярэдняга памеру;
- яйка - 2 шт .;
- сліўкі - 200мл;
- сметанковае масла - 50 г;
- цукар - 2 ст.л .;
- паніровачныя сухары - 2 ст.л .;
- соль і цукар па гусце.
падрыхтоўка
Ачысціце гарбуз ад лупіны і семечак і парэжце на невялікія кавалачкі. Яйкі ўзбіце з вяршкамі, соллю і цукрам. Форму для запякання вышмаруйце алеем і пасыпце паніровачнымі сухарамі. Выкладзеце гарбуз ў форму і заліце узбітымі яйкамі. Запяканка дбае ў плыні 30-35 хвілін пры тэмпературы 200 ° С.
Рыхтуйце стравы з гарбуза 2-3 разы на тыдзень, не часцей, паколькі з-за высокага ўтрымання каратыну можа развіцца карацінавая жаўтуха. Каб пазбегнуць алергіі на гарбуз ў дзіцяці, ўводзіце гэты прадукт з 6 месяцаў і малымі дозамі, уважліва назіраючы за рэакцыяй.