Сэндвіч - у перакладзе з англійскай, азначае бутэрброд з двух або некалькіх слаёў хлеба з разнастайнымі начынкамі. Па сваёй форме гэтая закуска можа быць трохкутнай і прастакутнай. Сэндвіч можна купіць ва ўсіх фастфуд, а можна прыгатаваць у хатніх умовах. Давайце разгледзім з вамі некалькі рэцэптаў прыгатавання сэндвіча, і вы выберыце для сябе найбольш прыдатны.
Сэндвіч з курыцай
інгрэдыенты:
- хлеб - 100 г;
- курынае філе - 1 шт .;
- сыр Гауда - 50 г;
- сыр Буко - 30 г;
- памідор - 1 шт .;
- лісце салаты - 50 г.
падрыхтоўка
Рэцэпт прыгатавання сэндвіча з курыцай досыць просты. Бярэм курынае філе, адварваем у злёгку падсоленай вадзе і наразаем тонкай соломкой прыкладна па 2 сантыметра таўшчынёй. Хлеб наразаем аднолькавымі кавалачкамі і робім з іх тосты. Затым нашмароўваюць адзін кавалачак хлеба сырам Буко, зверху кладзём лустачку сыру Гауда і лустачку курынага мяса. Накрываем другім кавалачкам хлеба, змазаным з абодвух бакоў сырам Буко. На верхні хлеб кладзем ліст салаты і кружочак памідора. Разразаем атрыманы бутэрброд па дыяганалі, і ў нас атрымліваецца два трохкутных сэндвіча з курыцай.
аўстрыйскі сэндвіч
інгрэдыенты:
- багет - 0,5 шт .;
- лісце салаты - 30 г;
- памідор - 1 шт .;
- свежы агурок - 1 шт .;
- бекон - 30 г;
- сыр - 30 г;
- вяндліна - 30 г;
- лук рэпчаты - 0,5 шт .;
- соусы, гарчыца - па гусце.
падрыхтоўка
Такім чынам, для таго каб прыгатаваць аўстрыйскі сэндвіч, мы з вамі бярэм багет і акуратна разразаем уздоўж на дзве роўныя палоўкі. Абедзве ўнутраныя бакі багата нашмароўваюць соусамі і гарчыцай. Затым выкладваем пластамі усе інгрэдыенты: спачатку лісце салаты, потым парэзаны колцамі памідор, зверху парэзаны свежы агурок. Далей кладзём тонкія лустачкі бекону, сыр і парэзаную вяндліну. Зверху маем парэзаны колцамі і вымачаны ў воцаце лук і накрываем другой паловай багета. Аўстрыйскі сэндвіч з вяндлінай і сырам гатовы.
Сэндвіч з ласосем
Сэндвіч з вэнджаным ласосем - выдатная закуска да любога святочнага стала,
інгрэдыенты:
- вэнджаны ласось - 300 г;
- хлеб - 200 г;
- яйка - 2 шт .;
- алей - 50 г;
- цытрынавы сок - па гусце.
падрыхтоўка
Яйкі адварваем укрутую, чысцім і які адлучаецца бялок ад жаўтка. Прапускаем праз мясасечку рыбу і жаўткі, дадаем алей і цытрынавы сок па гусце. Нашмароўваюць атрыманую сумесь на кавалачкі хлеба і накрываем зверху другім лустачкай.