Мультиварка - гэта сапраўдная знаходка для ўсіх аматараў выпечкі. З яе дапамогай вы можаце з лёгкасцю прыгатаваць смачнае і рассыпістай печыва. Давайце даведаемся больш падрабязна, як гэта зрабіць.
Рэцэпт аўсянага печыва ў мультиварке
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 100 г;
- сода - 0,5 ч. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- аўсяныя шматкі - 150 г;
- цукар - 150 г;
- мука - 200 г .;
- воцат - 1 ст. лыжка;
- ваніль - 0,5 г.
падрыхтоўка
Злёгку падталага сметанковае масла расцірае з цукрам, ўбіваем яйка, усыпаць аўсяныя шматкі і старанна змешваем. Дадаем гашаную воцатам соду, паступова усыпаць муку і замешваюць аднастайнае цеста. Перакладаем яго ў рондальчык, накрываем ручніком і прыбіраем на 1 гадзіну ў халадзільнік.
Дно чары мультиварки засцілалі пергаментнай паперай і, змочанымі ў вадзе рукамі, выкладваем сфармаваныя з цеста невялікія шарыкі. Выпякаем печыва ў мультиварке па 30 хвілін на 4 заходу. У выніку, замест звычайнага круглага аднолькавага печыва, цеста расплывецца ў блін. Гатовыя каржы астуджаюць і пры дапамозе шклянкі або металічнага трафарэта выразаем кружочкі. Аўсянае печыва , прыгатаванае ў мультиварке, падаем з варэннем, свежымі ягадамі або ўзбітымі сліўкамі.
Рэцэпт пясочнага печыва ў мультиварке
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 250 г;
- цукар - 1 ст .;
- маянэз - 250 мл;
- мука - 4 ст .;
- соль - дробка;
- сода - 0,5 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Ледзь падталага сметанковае масла старанна расціраем з цукрам. Затым, у алейную масу паступова усыпаць муку і дадаем маянэз. Усе змешваем, замешваюць аднастайнае гладкае пясочнае цеста і прыбіраем яго на 30 хвілін у халадзільнік. Далей выкладваем сумесь у мультиварку, размеркаваўшы яе раўнамерным пластом па ўсім дна рондаля. Злёгку риминаем рукамі, каб цеста лягло шчыльней, выстаўляем рэжым «Мультиповар» і рыхтуем пры 160 градусах на працягу 45 хвілін. Далей акуратна дастаем гатовы корж, перакладаем яго на плоскае страва, даем цалкам астыць і разразаем пры дапамозе шклянкі на роўныя кружочкі. Вось і ўсё, пясочнае печыва ў мультиварке гатова!
Прыемнага вам чаявання!