Стравы з брынзы

З дапамогай усімі любімага сыру вы заўсёды можаце зрабіць вялікую колькасць разнастайных страў. Сёння мы пазнаёмімся з рознымі рэцэптамі страў з брынзай і спосабамі яе прымянення на кухні.

Дыетычныя стравы з брынзай дазволяць вам не заставацца галоднымі на святах і вячэрніх застоллях. Прыгатуйце нізкакаларыйных салата або пару закусак.

Дыетычныя бутэрброды з брынзай

інгрэдыенты:

• аржаны хлеб - 100 г;
• брынза - 40 г;
• агурок свежы - 1 шт .;
• часнык - 2 зубчыка;
• зеляніна і вострыя прыправы - па гусце.

падрыхтоўка

Хлеб наразаем тонкімі лустачкамі і абсмажваем ў тостары або на патэльні, часнык здрабняем і шаруюць ім падрумяненай хлеб. Далей на бутэрброд мажам брынзу. Агурок маім, наразаем кружочкамі, здрабняем зеляніна і прыгожа ўкладваем на лустачкі. Пры жаданні можна замяніць хлеб слайсе або дыетычнымі хлябцамі. Бутэрброды з сырам гатовыя!

Вялікая колькасць страў з брынзай можна прыгатаваць у духоўцы. Для наступнага рэцэпту нам спатрэбіцца толькі фальга і жаданне смачна паесці.

Запечаныя памідоры з брынзай

інгрэдыенты:

• брынза - 500 г;
• памідоры - 2 шт .;
• алей аліўкавы - 2 ст. л .;
• салёныя масліны - па гусце;
• зеляніна і вострыя прыправы - па выбары.

падрыхтоўка

Выразаем з фальгі квадраты з бакамі ад 20 см. Брынза наразаем лустачкамі, а памідоры кружочкамі. Кожны кавалачак фальгі змазваем маслам, у сярэдзіну кладзем кавалачак брынзы, зверху кружочак памідора і зеляніна. Заварочваем квадраты канвертамі і кладзём у духоўку, разагрэтую да 220 градусаў. Запякаць на рашотцы на працягу 15 хвілін. Гатовае страва выкладваем на талерку, пазбавіўшыся ад фальгі, і упрыгожваем масьлінамі.

Калі вы вырашылі накарміць хатніх сытным і незвычайным абедам, паспрабуйце прыгатаваць гэтую балгарскае страва з брынзай.

Мясныя канверцікі з сырам

інгрэдыенты:

• свініна ці ялавічына - 200 г;
• сметанковае масла - 15 г;
• балгарскі перац - 1 шт .;
• часнык - 1 зубчык;
• пластовае цеста - 300 г;
• брынза - 20 г;
• лук рэпчаты - 1 шт.

падрыхтоўка

Мяса наразаем тонкімі лустачкамі і абсмажваем на сметанковым алеі да залацістай скарыначкі. Далей маім і чысцім гародніна, балгарскі перац наразаем кубікамі, лук і часнык дробна шинкуем і абсмажваем да мяккасці. Затым раскочваем цеста, наразаем невялікімі квадратамі і змазваем іх сметанковым маслам. Зараз зоймемся начыннем. Спачатку ўкладваем кавалачкі мяса на цеста, зверху перац і брынзу. Выпякаем страву ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў. Падаць канверцікі можна, заліў іх сметанковым соусам .

Папулярнасць страў з брынзы і бульбы з кожным годам набірае абароты. Калі вы любіце бульбу ў мундзіры, паспрабуйце дадаць у яго трохі цёртага сыру і зеляніны, у вас атрымаецца сапраўдная картофеница, якую так любяць у Балгарыі.