Дыетолагі ўпэўнены: менавіта кашы з'яўляюцца аптымальным стравай для пачатку дня. Яны валодаюць мяккай структурай і прыемным густам, дзякуючы чаму ўключэнне страўнікава-кішачнага гасцінца ў працу адбываецца натуральным, спакойным спосабам.
Якія кашы нізкакаларыйныя?
Гледзячы на ўпакоўку практычна любы крупы, вы ўбачыце, што на 100 г прадукту даводзіцца не менш за 300 ккал. Многіх гэта палохае - бо гэта вельмі высокі паказчык. Не забывайце аб тым, што звычайная каша зварыўшыся ў 3 разы - і калі вы кладзе 100 г крупы варыцца, вы атрымліваеце 300 г гатовай кашы. Ці не складана падлічыць і тое, што каларыйнасць прадукту пры гэтым зніжаецца таксама ў 3 разы!
Не забывайце аб тым, што энергетычная каштоўнасць сухога і гатовага прадукту істотна адрозніваецца, і вы зможаце пісьменна разлічыць свой рацыён, падабраўшы нізкакаларыйныя кашы.
Самая нізкакаларыйная каша
Амаль з любой крупы можна прыгатаваць самую нізкакаларыйную кашу на вадзе. Сакрэт вельмі просты: не кладзіце ў кашу соль, цукар, алей, малако і любыя іншыя дабаўкі, а вось вады наліце на шклянку больш, чым звычайна, і стамляеце кашу на павольным агні. У выніку вы атрымаеце не дужа багатыя, глейкую кашу з каларыйнасцю каля 80 адзінак на 100 г гатовага прадукту.
Нізкакаларыйныя кашы для пахудання
Разгледзім каларыйнасць розных круп (звярніце ўвагу, круп, а не каш, і каб вылічыць каларыйнасць гатовага прадукту, трэба падзяліць лік на 3, у выпадку калі вы рыхтуеце кашу традыцыйным спосабам).
- Пярловая крупы тоіць у сабе 324 ккал на 100 г. Навукоўцы лічаць, што яна дазваляе істотна палепшыць функцыю абмену рэчываў.
- Кукурузная крупы змяшчае 325 ккал, а калі яе адварваць ў вялікай колькасці вады, атрымаецца вельмі лёгкае, але сытна і
пажыўнае страва. - Манныя крупы змяшчае 326 ккал, і ў залежнасці ад спосабу варэння таксама можа быць лёгкай і карыснай. Яна не ўтрымлівае клятчаткі, у ёй мала карысных рэчываў, але для людзей з абвастрэннем захворванняў страўніка яна ідэальная.
- Грачаныя крупы тоіць у сабе 329 ккал. Яе плюс складаецца ў тым, што яе практычна ніколі не ядуць салодкай, а значыць, гатовае страва будзе смачным і лёгкім.
Калі вас цікавіць нізкакаларыйная аўсяная каша, прыгатаваць яе можна толькі без цукру і з вялікай колькасцю вады - бо на 100 г крупы прыпадае каля 345 ккал. Як нескладана заўважыць, у цэлым усе кашы прыблізна роўныя па каларыйнасці - таму для сняданкаў цалкам можна выбраць варыянт на свой густ.