Каб пазбавіцца ад лішняга вагі без шкоды для здароўя, неабходна старанна падбіраць дыеты, якія з'яўляюцца збалансаванымі. Сярод усіх можна вылучыць меню міжземнаморскай дыеты, якое не толькі дазваляе губляць лішнія кілаграмы, але і зніжае рызыку ўзнікнення розных праблем са здароўем.
Рэцэпты і меню міжземнаморскай дыеты
У любой методыкі пахудання ёсць свае прынцыпы, на якіх яны грунтуюцца, гэтая дыета не з'яўляецца выключэннем:
- На сняданак патрэбныя вугляводы, якія дадуць сілы на цэлы дзень, а вось вячэра павінен быць лёгкім і ўключаць вавёркі і гародніна.
- Сутачная норма гародніны складае мінімум 1 кг, прычым як у сырам, так і ў прыгатаваным выглядзе.
- Акрамя трох асноўных прыёмаў ежы трэба ў меню міжземнаморскай дыеты на тыдзень дадаць пару перакусаў, для якіх падыходзяць арэхі, садавіна, ягады, ёгурт, арахісавае масла і моркву.
- Сутачная норма вадкасці складае 7-8 ст. вычышчанай вады. Важна выпіваць па адным да прыёму ежы, што дасць магчымасць задаволіць голад.
- Са свайго рацыёну варта цалкам выключыць рафінаваныя прадукты, цэльнае малако, фаст-фуд і іншую шкодную для постаці ежу.
Меню міжземнаморскай дыеты для пахудання грунтуецца на пірамідзе харчавання. У падставе знаходзяцца прадукты, якія варта ўключаць у свой рацыён кожны дзень. Яны ўтрымліваюць складаныя вугляводы, гэта кашы, макароны і хлеб з цельнозерновые мукі. Яшчэ ў штодзённае меню трэба ўключаць аліўкавы алей, арэхі, гародніна, садавіна, зеляніна і спецыі. На наступным узроўні знаходзяцца прадукты, якія дазваляйце спажываць не часцей за тры разы на тыдзень. Да гэтай групы адносіцца рыба, нятлустае мяса і кісламалочныя прадукты. На вяршыні піраміды харчавання знаходзяцца прадукты, якія можна есці раз на тыдзень: чырвонае мяса, прысмакі, выпечка, бульба, рыс і сметанковае масла.
Акрамя меню на тыдзень міжземнаморскай дыеты варта разабраць і рэцэпты, якія дазволяць прыгатаваць смачныя стравы.
Рулецік з баклажанаў
Выдатная закуска, якая ўпрыгожыць і штодзённы, і святочны стол.
інгрэдыенты:
- баклажаны - 2 шт .;
- таматы - 3 шт .;
- фета - 120 г;
- аліўкавы алей - 1 ст. лыжка;
- грэцкія арэхі - 75 г;
- пятрушка і алей для смажання.
падрыхтоўка
Баклажаны памыйце і нарэжце пласцінамі таўшчынёй 5 мм. У патэльні разагрэйце алей і абсмажце там баклажаны па 2 мін. з кожнага боку. Выкладвайце іх на сурвэткі. З памідораў выдаліце семечкі, а затым, парэжце мякаць тоўстай саломкай. Пры дапамозе блендера змяшайце сыр з аліўкавым алеем і зелянінай. У выніку павінна атрымацца маса аднароднай кансістэнцыі. На кожны лустачку кладзіце па 1 ч. Лыжцы масы, брусочек памідора і арэшак, а затым, згарніце рулецік.
Амлет з памідорамі
Выдатны варыянт для сняданку, бо страва з'яўляецца сытным і вельмі смачным.
інгрэдыенты:
- яйкі - 3 шт .;
- памідоры - 3 шт .;
- малако - 100 мл;
- орегано - 1 ч. лыжка;
- базілік - 1 ч. лыжка;
- аліўкавы алей - 20 мл;
- зеляніна, соль і перац.
падрыхтоўка
У патэльні Распаліце алей і абсмажце на ім парэзаныя кавалачкамі памідоры з даданнем базіліка на працягу 5 хвілін. Асобна ўзбіце яйкі з малаком, а затым, да атрыманай сумесі пакладзеце спецыі, соль і сечаную зеляніну. Яечную сумесь выліце ў патэльню, зачыніце вечка і пячыце на працягу пяці хвілін.
персікавы пудынг
Смачны дэсерт, які спадабаецца аматарам салодкага. Прадстаўленых прадуктаў хопіць на 4 порцыі.
інгрэдыенты:
- персікі - 300 г;
- кукурузны крухмал - 1 ст .;
- алей -50 г;
- цукар - 0,5 ст. + 2,5 арт. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- малако - 0,5 ст .;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- мука - 2/3 ст .;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Персікі парэжце дробным кубікам, дадайце да іх 2,5 арт. лыжкі цукру і крухмал. Пастаўце на невялікі агонь і давядзіце да кіпення, памешваючы. Асобна расцярыце алей з цукрам, а затым, да атрыманай масе адпраўце яйка, малако, муку і смятану. Змешвайце да аднастайнасці. У формачкі раскладзеце начынне і заліце яе тэстам. Рыхтуйце ў духоўцы паўгадзіны.
Меню дыеты: