Яблыкі падыходзяць для падрыхтоўкі практычна любы прысмакі, ад суфле і марожанага, да вафель, пірагоў і тартоў, але асабліва простым і смачным яблычным рэцэптам з'яўляецца рэцэпт печыва з яблыкамі якім, мы і вырашылі прысвяціць гэты артыкул.
Рэцэпт аўсянага печыва з яблыкамі і карыцай
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 3/4 ст .;
- цукар - 1 ст .;
- ваніль - 1 ч. лыжка;
- яйкі - 2 шт .;
- мука - 1 ¾ ст .;
- сода - 1 ч. лыжка;
- соль - 1/2 ч. лыжкі;
- карыца - 1/2 ч. лыжкі;
- аўсяныя шматкі - 2 ст .;
- яблык - 1 шт.
падрыхтоўка
У місцы пры дапамозе міксера ўзбіваем мяккае сметанковае масла і цукар да кремообразная кансістэнцыі. Дадаем у атрыманую сумесь яйкі і ваніль.
У іншай місцы змешваем усе сухія інгрэдыенты: муку, соду, карыцу, соль. Змешваем змесціва абедзвюх місак і паступова ўводзім ў атрыманае цеста аўсяныя шматкі і цёртай яблык.
Бляху для выпечкі змазваем маслам і выкладваем на яго печыва. Выпякаем аўсянае печыва з яблыкамі пры 190 градусах каля 10-15 хвілін, або да залацістага колеру.
Печыва з тварагом і яблыкамі
інгрэдыенты:
- тварог - 250 г;
- яблычны джэм - 300 г;
- маргарын - 250 г;
- цукар - 1 ст. лыжка;
- яйка - 1 шт .;
- соль - дробка;
- мука - 250 г.
падрыхтоўка
Тварог праціраем праз сіта і злёгку падсольваць. Маргарын, або сметанковае масла, замарожваем, а затым сячэм пры дапамозе нажа, або тром на тарцы. Змешваем тварог, маргарын, яйка і крыху цукру. З атрыманай масы замешваюць густое цеста, якое пасля неабходна будзе абгарнуць харчовай плёнкай і пакінуць астудзіцца 30 хвілін.
Астуджанае цеста раскочваем у пласт таўшчынёй каля 3 мм і выразаны з яго кружочкі. У цэнт гуртка кладзём трохі варэння і накрываем другім кружком. Гатовае тварожнае печыва з яблыкамі выпякаем пры 200 градусах да румянага колеру.
Рэцэпт пясочнага печыва з яблыкамі
інгрэдыенты:
- мука - 200 г;
- соль - дробка;
- цукар - 1 ст. лыжка;
- сметанковае масла - 100 г;
- жаўток - 1 шт .;
- смятана -1 арт. лыжка;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- яблыкі - 3 шт.
падрыхтоўка
Замарожанае сметанковае масла сячэм з дапамогай нажа, або блендера ў дробку разам з мукой, папярэдне просеянной з разрыхляльнікаў. У дробку дадаем яечны жаўток, трохі цукру, солі і смятаны. Замешваюць пясочнае цеста, абгортваецца яго плёнкай і пакідаем у халадзільніку на 30 хвілін. «Адпачылым» цеста раскочваем, наразаем на кружочкі, у кожны кружочак кладзём дзельку яблыка, выкачаныя ў цукры, і складаем напалову, ня защепляя краёў. Выпякаем печыва 15 хвілін у духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў.