Салата з кансерваваных кальмараў - лепшыя рэцэпты смачнай марскі закускі

Салата з кансерваваных кальмаров прыйдзецца даспадобы аматарам морапрадуктаў і прыхільнікам лёгкіх страў з невысокай каларыйнасцю. Існуе маса версій закускі, дзе кансервы гарманічна спалучаюцца з іншымі марскімі насельнікамі, гароднінай, грыбамі, сырам і нават курацінай.

Як прыгатаваць салата з кальмаров?

Салата з марынаванымі кальмарамі рыхтуецца шляхам змешвання базавага кампанента з дадатковымі складнікамі паводле рэкамендацый абранага рэцэпту.

1. Кансерваваныя кальмары не патрабуюць дадатковай апрацоўкі. Максімум што спатрэбіцца зрабіць - гэта парэзаць прадукт саломкай або кольцамі, калі тушкі цэлыя.
2. Падрыхтоўваюць іншыя складнікі належным чынам і наразаюць.
3. Злучаюць кампаненты ў салатнік, абмешваюць маянэзам або запраўкай на аснове расліннага малая і цытрынавага соку.
4. Па жаданні дапаўняюць страва зелянінай і дэкаруюць да спадобы перад падачай.

Салата з кальмаров з яйкам - рэцэпт

Самы просты салата з кальмаров з агурком і яйкам мае прыемны лёгкі і свежы смак. Рэпчаты цыбуліну можна замяніць нарэзанымі пер'ем зялёнага лука, дадаўшы разам з тым крыху сечанага кропу і пятрушкі. Форма нарэзкі ў дадзеным выпадку не прынцыпова: ці можна здрабніць складнікі саломкай або кубікамі.

інгрэдыенты:

• кальмары кансерваваныя - 300 г;
• агуркі - 2 шт .;
• яйкі - 4 шт .;
• лук - 0,5 шт .;
• маянэз, соль, перац, зеляніна - па гусце.

падрыхтоўка

1. Наразаюць кальмары, вымытыя агуркі і палову цыбуліны.
2. Адварваюць ўкрутую, чысцяць і шаткуюць некрупной яйкі.
3. Злучаюць падрыхтаваныя кампаненты ў салатнік, дадаюць маянэз, соль, перац, змешваюць.
4. Салата з кансерваваных кальмаров перакладаюць у салатнік, ўпрыгожваюць галінкамі зеляніны і падаюць да стала.

Салата з кальмарамі і грыбамі

Сытным і пажыўным атрымоўваецца салата з кальмарамі і шампіньёнамі, прыгатаваны па наступным рэцэпце. Па магчымасці можна выкарыстоўваць і лясныя грыбы, папярэдне адварыць іх да поўнай гатоўнасці, а затым абсмажыўшы разам з лукам. Для пікантнасці ў грыбную поджарку можна дадасць зубчык часныку.

інгрэдыенты:

• кальмары кансерваваныя - 300 г;
• шампіньёны - 300 г;
• лук і сыр - па 100 г;
• арэхі грэцкія - 100 г;
• алей - 40 мл;
• маянэз, соль, перац - па гусце.

падрыхтоўка

1. Абсмажваюць на масле папярэдне нарэзаныя грыбы з лукам.
2. Шаткуюць саломкай кальмары, пераціраюць на тарцы сыр, здрабняюць подсушенные на сухой патэльні грэцкія арэхі.
3. Грыбную поджарку і нарэзку кальмаров ўкладваюць пластамі, прамазваючы кожны маянэзам.
4. Пасыпаюць салата перетерты на дробнай тарцы цвёрдым сырам і арэхамі, даюць трохі прахарчавацца.

Салата «Няптун» з кальмарамі і крабавымі палачкамі

Салата з кальмарамі і крабавымі палачкамі з характэрнай назвай «Няптун» - сапраўднае асалоду для аматараў морапрадуктаў і закусачных страў з іх удзелам. У ім кансерваванае мяса базавага кампанента гарманічна спалучаецца з отваренные крэветкамі, крабавымі палачкамі і чырвонай ікрой.

інгрэдыенты:

• кальмары кансерваваныя - 300 г;
• крабавыя палачкі - 200 г;
• крэветкі отваренные - 200 г;
• яйкі отваренные - 4 шт .;
• ікра чырвоная - 100 г;
• маянэз, зеляніна - па гусце.

падрыхтоўка

1. Адварваюць да гатовасці крэветкі, калі не вычышчаныя чысцяць.
2. Наразаюць кансерваванае мяса кальмаров і вычышчаныя крабавыя палачкі соломкой.
3. Шаткуюць отваренные папярэдне і вычышчаныя яйкі.
4. Запраўляюць кампаненты маянэзам і змешваюць.
5. Чырвоную ікру ўмешваецца ў агульную масу або дэкаруюць ёю закуску перад падачай.

Салата «Марскі» з кальмарамі і крэветкамі

Самы смачны салата з кансерваванай кальмарамі на марскую тэму кожны зможа стварыць ўласнаручна, дадаючы ў склад любімыя прадукты ці замяняючы імі прапанаваныя. Дуэт з кансерваў і крэветак можна дапоўніць слабасалёнай сёмгай, адваранымі смажанымі ці марынаванымі мідыямі, крабавыя мясам.

інгрэдыенты:

• кальмары кансерваваныя - 200 г;
• крэветкі отваренные - 200 г;
• мідыі і слабасалёнай ласось - па 150 г;
• мал отваренный - 2 шклянкі;
• маянэз, зеляніна - па гусце.

падрыхтоўка

1. Шаткуюць саломкай кансерваваныя кальмары.
2. Дадаюць отваренные крэветкі і мідыі (отваренные, абсмаленыя або марынаваныя).
3. Вараць рыс, астуджаюць, закладваюць да морапрадуктаў разам з нарэзаным ласосем.
4. Запраўляюць салата з кальмаров маянэзам, даюць настаяцца і падаюць, упрыгожыўшы зелянінай і крэветкамі.

Салата "Царскі» з чырвонай ікрой і кальмарамі

Прыгатаваць салата з кальмарамі да святочнага стала можна па наступным рэцэпце. Закуска, шчодра упрыгожаная чырвонай ікрой, эфектна дапоўніць ўрачыстую вячэрай і выкліча ў гасцей самыя яркія эмоцыі не толькі знешнім выглядам, але і ўзрушаючым густам. Больш лёгкай закуска атрымаецца, калі замяніць бульба свежым агурком.

інгрэдыенты:

• кальмары кансерваваныя - 250 г;
• крабавыя палачкі - 120 г;
• сыр - 70 г;
• бульба отваренный - 2 шт .;
• яйкі отваренные - 3 шт .;
• ікра чырвоная - 100 г;
• маянэз, зеляніна - па гусце.

падрыхтоўка

1. Адварваюць і пераціраюць бульба, асобна вавёркі і жаўткі, сыр.
2. Шаткуюць саломкай кальмары і крабавыя палачкі.
3. Укладваюць пластамі бульбу, кальмары і трохі ікры, прамазваючы пласты маянэзам.
4. Наступным пластом размяркоўваюць вавёркі, далей крабавыя палачкі, а затым жаўткі з сырам, не забываючы пра маянэз.
5. Ўпрыгожваюць закуску ікрой і лісцікамі зеляніны.
6. Пакідаюць салата з кальмарамі і чырвонай ікрой на 2-3 гадзіны ў халадзільніку для насычэння.

Салата з кальмарамі і пекінскай капустай

Самым лёгкім і нізкакаларыйным атрымоўваецца салата з кальмарамі без маянэзу, прыгатаваны з даданнем пекінскай капусты. Склад закускі ў дадзеным выпадку дапоўнены свежымі памідорамі і агуркамі, якія максімальна асвяжаюць густ і надаюць стравы непараўнальны водар. Класічную запраўку можна дапоўніць сухімі травамі.

інгрэдыенты:

• кальмары кансерваваныя - 250 г;
• капуста пекінская - 250 г;
• памідоры і агуркі - па 2 шт .;
• бульба отваренный - 2 шт .;
• алей - 3 арт. лыжкі;
• цытрынавы сок - 1,5 ст. лыжкі;
• соль, перац - па гусце.

падрыхтоўка

1. Наразаюць капусту, кальмары і гародніна, злучаюць у агульным салатнік.
2. Запраўляюць посны салата з кальмарамі запраўкай з алею і цытрынавага соку, амбасадар у і паперчыць яе да спадобы.

Салата «Афрадыта» з кальмарамі

Ўзрушаюча пяшчотным і неверагодна смачным атрымліваецца салата «Афрадыта» з кальмарамі і курыцай. Афармляецца закуска пластамі, кожны з якіх прамакаецца сумессю з маянэза і натуральнага ёгурта без дадаткаў. Лук у дадзеным выпадку трэба вытрымаць пасля нарэзкі 10 хвілін у кіпені, пасля чаго зліць вадкасць і даць сцячы.

інгрэдыенты:

• кальмары кансерваваныя - 500 г;
• курынае філе Отваренный - 250 г;
• яйкі - 4 шт .;
• цвёрды сыр - 100 г;
• мал сухі - 50 г;
• лук - 1 шт .;
• маянэз і натуральны ёгурт - па 130 г;
• соль, перац - па гусце.

падрыхтоўка

1. Наразаюць соломкой кальмары і кураціну.
2. Пераціраюць на дробнай тарцы сыр, вавёркі і жаўткі паасобку.
3. Адварваюць да гатовасці рыс і астуджаюць, шаткуюць цыбуліну.
4. Укладваюць пластамі па палове порцыі кальмары, лук, жаўткі і мал.
5. Далей выкладваюць ўсё мяса і сыр, пасля чаго паўтараюць папярэднія пласты яшчэ раз, не забываючы прамакаць іх сумессю з маянэза і ёгурта.
6. Праз 2 гадзіны салата «Афрадыта» з кансерваваных кальмаров прахарчуецца і будзе гатовы да падачы.

Салата з марской капусты з кальмарамі

Карысны і смачны салата з кальмарамі можна прыгатаваць з даданнем марской капусты. Прапанаваны ў дадзеным рэцэпце склад ідэальна дапоўніць адваранымі ачышчанымі крэветкамі, нарэзаным соломкой свежым агурком, здробненым стручком свежага чылі і замяніць або дапоўніць свежую пятрушку кропам.

інгрэдыенты:

• кансерваваныя кальмары і марская капуста - па 300 г;
• балгарскі перац - 1 шт .;
• пятрушка - 2-3 галінкі;
• цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
• алей - 2 ст. лыжкі;
• соль, перац - па гусце.

падрыхтоўка

1. Шаткуюць саломкай кальмары і перцы.
2. Дадаюць капусту, пятрушку.
3. Абмешваюць складнікі запраўкай з цытрынавага соку і масла, дадаўшы соль і перац.

Салата з кальмарамі і сырам

Самы просты салата з кальмарамі можна зрабіць, проста дадаўшы да морапрадукты сыр і заправіўшы маянэзам. Прапанаваная далей версія закускі дапоўненая вэнджанай курацінай, якая надасць стравы асаблівую пікантнасць і насычанасць. Пры драбненні сыру пераважна адмовіцца ад таркі, наразаўшы яго кубікамі.

інгрэдыенты:

• кансерваваныя кальмары - 400 г;
• сыр цвёрды - 200 г;
• вэнджаная курыная грудка - 300 г;
• маянэз - 200 г;
• соль, перац, зеляніна - па гусце.

падрыхтоўка

1. Наразаюць кальмары, кураціну і сыр кубікамі.
2. Дадаюць маянэз, соль, перац, змешваюць і падаюць з галінкамі зеляніны.

Салата з мідыямі і кальмарамі

Смачны рэцэпт салаты з кальмараў з мідыямі будзе прадстаўлены далей. Малюскі можна адварыць да гатовасці, але асаблівую насычанасць страва набывае, калі морапрадукты абсмажыць у алеі, у якім папярэдне падсмажыць пару раздушаных чесночных Зубкоў. Лук рэпчаты папярэдне марынуюць у воцаце або замяняюць рэпчаты нарэзку зялёнымі пер'ем.

інгрэдыенты:

• кансерваваныя кальмары - 300 г;
• мідыі - 200 г;
• лук - 1 шт .;
• яйкі - 3 шт .;
• раслінны алей - 2 ст. лыжкі;
• часнык - 2 зубка;
• вада і воцат - па 50 мл;
• соль, перац, зеляніна, маянэз.

падрыхтоўка

1. Марынуюць у воцаце лук.
2. Мідыі абсмажваюць у чесночном алеі і змешваюць з нарэзанымі кальмарамі, дадаўшы адціснутую луковую нарэзку.
3. Закладваюць отваренные здробненыя яйкі, маянэз, соль, змешваюць.
4. Падаюць салата з зелянінай.

Салата з кальмарамі і ананасамі

Салата з кальмарамі кансерваванымі - рэцэпт, які пышна падтрымлівае рознага роду эксперыменты. Адным з такіх з'яўляецца спалучэнне морапрадукты з сакавітымі Ананасавы лустачкамі. Падобны дуэт будзе высока ацэнены прыхільнікамі кантрасных смакавых спалучэнняў і аматарамі лёгкіх закусак.

інгрэдыенты:

• кансерваваныя кальмары - 300 г;
• ананасы кансерваваныя - 200 г;
• агуркі - 2 шт .;
• яйкі - 3-4 шт .;
• цытрынавая цэдра - 1 ст. лыжка;
• цытрынавы сок - 1-1,5 арт. лыжкі;
• соль, перац, зеляніна, маянэз.

падрыхтоўка

1. Наразаюць кальмары, ананасы, агуркі і отваренные яйкі.
2. Злучаюць складнікі ў салатнік, дадаюць цэдру, цытрынавы сок, маянэз, соль, перац, змешваюць.
3. Праз гадзіну настаялы салата падаюць да стала, упрыгожыўшы зелянінай.

Салата з кальмарамі і рысам

Дапоўніўшы просты салата з кальмарамі яйкамі і лукам Отваренный рассыпістым рысам, атрымаецца боле пяшчотная і далікатная да спадобы закуска, якую можна зрабіць для лёгкага вячэры ці падаць да святочнага стала, эфектна упрыгожыўшы свежай зелянінай, кольцамі кальмаров і па жаданні лустачкамі свежых агуркоў.

інгрэдыенты:

• кансерваваныя кальмары - 300 г;
• отваренный рыс - 3 арт. лыжкі з горкай;
• яйкі - 3 шт .;
• лук - 150 г;
• соль, перац, зеляніна, воцат, маянэз.

падрыхтоўка

1. Шаткуюць лук і заліваюць на 10 хвілін кіпенем, дадаўшы трохі воцату.
2. Шаткуюць саломкай кальмары і яйкі, дадаюць адціснутую ад вільгаці луковую нарэзку і отваренный мал.
3. Запраўляюць складнікі маянэзам, соллю, перцам, змешваюць.