Давайце даведаемся з вамі сёння як прыгатаваць вельмі смачны, вытанчаны і сытная Салацік з бужаніну, які падыдзе для любога выпадку.
Салата баярскі з бужаніну
інгрэдыенты:
- бужаніну - 300 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- шампіньёны - 200 г;
- яйка - 3 шт .;
- цёрты сыр - 200 г;
- грэцкія арэхі - па гусце;
- маянэз - для запраўкі.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку падрыхтоўваем усе патрэбныя для салаты інгрэдыенты. Для гэтага бужаніну наразаем кубікамі, лук чысцім ад шалупіны і здрабняе. Абсмажваем яго разам з парэзанымі шампіньёнамі на патэльні. Яйкі адварваем, астуджаюць і дробненька шинкуем. Зараз бярэм невялікую форму і выкладваем салата пластамі, прамазваючы кожны маянэзам. Такім чынам, на дно кладзем грыбы з лукам, затым яйка, бужаніну, пасыпаем ўсе цёртым сырам і упрыгожваем зверху грэцкімі арэхамі. Можаце па жаданні дадаць пласт з нарэзаных кубікамі марынаваных агуркоў . Вось і ўсё, салата з бужаніну і грыбамі гатовы!
Салата з бужаніну з сырам
інгрэдыенты:
- бужаніну - 200 г;
- маянэз - 100 мл;
- сыр - 150 г;
- яйка - 3 шт .;
- зеляніна - па жаданні.
падрыхтоўка
Бужаніну наразаем палоскамі, сыр шаруе на тарцы. Яйкі адварваем, чысцім і дробна крышыліся. Прыгатаваныя прадукты змешваем, запраўляем маянэзам. Гатовая салата упрыгожваем зелянінай і лустачкамі бужаніну.
Рэцэпт салаты з бужаніну
інгрэдыенты:
- кансерваваная чырвоная фасоль - 200 г;
- кансерваваная белая фасоль - 200 г;
- бужаніну - 250 г;
- агурок марынаваны - 2 шт .;
- цыбуліна чырвоная - 1 шт .;
- зялёны лук - па гусце;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- воцат бальзамічны - 1 ст. лыжка;
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Лук чысцім і вельмі тонка шинкуем паўколамі. Далей кладзём яго ў міску і заліваем загадзя прыгатаваным марынадам. Воцат змешваем з маслам, цукрам, соллю і перцам. З фасолі зліваем расол, перакладаем яе ў салатнік. Бужаніну і агуркі наразаем саломкай. Зеляніна прамываем, абсушваюць. Зялёны лук здрабняем колцамі. Дадаем да фасолі бужаніну, зеляніна, агуркі і змешваем.