Рыс з крэветкамі, аб рэцэптах якога зараз высветліцца, гэта вельмі простае і смачнае другія стравы. Яно абавязкова прыйдзецца па душы ўсім знатакам здаровай ежы, неабыякавым да морапрадуктаў. Для яго падрыхтоўкі вам спатрэбіцца вельмі мала часу, пры гэтым не трэба ўвесь час знаходзіцца на кухні. Усе рыхтуецца дастаткова проста і нібыта між іншага. Давайце ж разгледзім з вамі некалькі цікавых рэцэптаў прыгатавання страў з рысу і крэветак, і вы самі пераканаецеся наколькі ўсё лёгка.
Смажаны рыс з крэветкамі і яйкам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- раслінны алей - 3 ст. лыжкі;
- часнык - па гусце;
- крэветкі - 10 шт .;
- яйка - 2 шт .;
- рыс - 1,5 ст .;
- кетчуп - 2,5 арт. лыжкі;
- соевы соус - 1,5 ст. лыжкі;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- зеляніна - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Як прыгатаваць рыс з крэветкамі? Для пачатку бяром рыс, прамываем і адварваем у злёгку падсоленай вадзе да поўнай гатоўнасці. Затым бярэм патэльню з высокімі борцікамі, наліваем алей і абсмажваем парэзаны дробна часнык. Далей чысцім крэветкі і кладзем у патэльню. Усе змешваем і смажым на працягу 10 хвілін. Перакладаем крэветкі з часныком ў міску. На патэльню разбіваем 2 яйкі і змешваем. Смажым амлет, які потым пры дапамозе лапаткі разразаем на кавалачкі. Цяпер кладзём адварной рыс, дадаем кетчуп, соевы соус і цукар, усё старанна змешваем і абсмажваем прыблізна 5 хвілін. Выкладваем гатовы рыс на талеркі, а зверху упрыгожваем крэветкамі і зелянінай. Вось і ўсё, рыс з крэветкамі і яйкам гатовы!
Рыс з кальмарамі і крэветкамі
інгрэдыенты:
- кальмары - 200 г;
- крэветкі - 100 г;
- рыс - 1,5 ст .;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- часнык - па гусце;
- памідоры - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- перац балгарскі - 1 шт .;
- кукурузныя збожжа - 100 г;
- зеляніна - для ўпрыгожвання;
- соль, перац, спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Як рыхтаваць рыс з крэветкамі? Для пачатку бяром рэпчаты лук, чысцім і рэжам паўколамі. Дадаем дробна порубленный часнык і перац. Чысцім і рэжам тонкай саломкай моркву. Усё старанна змешваем. Цяпер апарваюць кіпенем крэветкі і кальмары, астуджаюць і рэжам апошнія колцамі, а крэветкі чысцім ад панцыра. Цяпер чарга памідор - рэжам іх вельмі дробна, да стану аднастайнасці (можна здрабніць у блендере). Мал прамываем і адварваем у злёгку падсоленай вадзе разам з зернямі кукурузы. Асобна на патэльні з высокімі борцікамі абсмажваем да залацістага колеру цыбулю, моркву, часнык і балгарскі перац. Дадаем парэзаныя памідоры, солім, Перчем па гусце, змешваем і даводзім да стану лечо. Затым кладзём у гародніна кальмары і крэветкі і абсмажваем ўсе разам прыкладна 5 хвілін. Кладзём на талеркі трохі адварнога рысу, а зверху - прыгожую Обжарка гародніны і морапрадуктаў. Перад падачай на стол упрыгожваем страва дробна пасечанай зелянінай.
Рыс з крэветкамі і курыцай
інгрэдыенты:
- рыс - 1,5 ст .;
- крэветкі - 10 шт .;
- курынае філе - 1 шт .;
- яйка - 2 шт .;
- балгарскі перац - 1 шт .;
- кансерваваны гарошак - 100 г;
- соевы соус - 2 ст. лыжкі;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі;
- імбір, цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Дробна рэжам корань імбіра і балгарскі перац. Мал адварваем да поўнай