Піца з курынай грудкі без тэсту
інгрэдыенты:
- курынае філе - 4 шт .;
- сушеный часнык і лук - па 1/4 ч. лыжкі;
- сушеный орегано - 1/2 ч. лыжкі;
- таматавы соус маринара - 4 ст. лыжкі;
- цёрты сыр моцарелла - 1 ст .;
- каўбаса - 30 г;
- салодкі перац - 50 г;
- аліўкі без костачкі - 1/4 арт.
падрыхтоўка
Разагрэў духавы шафу да 230 градусаў, прымаемся за падрыхтоўку інгрэдыентаў. Злёгку адбіваем кураціну, каб выраўнаваць кавалкі па ўсёй таўшчыні. Выкладваем птушку ў форму і, акрамя солі і перцу, Запраўляем яе травой, сушеным лукам і часныком. Запякаць 10 хвілін. Дастаем куру з духоўкі, перагортваем і змазваем падліўкай. Зверху пасыпаем страва кавалачкамі алівак і перцу, цёртым сырам і лустачкамі каўбасы. Яшчэ 10 хвілін і страва гатова.
Піца без тэсту з каўбасы
інгрэдыенты:
- мясной фарш - 500 г;
- рэпчаты лук - 1 шт .;
- таматавы соус - 700 мл;
- паста з цвёрдых гатункаў пшаніцы - 300 г;
- цёрты сыр - 2 ст .;
- каўбасная нарэзка - 20 лустачак.
падрыхтоўка
Абсмажыўшы мяса з нарэзанай цыбулінай, заліваем усё таматавай падліўкай і змешваем з адварной пастай. Перакладаем сумесь на дно формы для запякання, пасыпаем сырам і упрыгожваем лустачкамі каўбасы. Размяшчаем форму ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы. Піца без тэсту будзе запякаць у духоўцы паўгадзіны.
Піцу без тэсту можна прыгатаваць на патэльні або ў мультиварке: для гэтага проста абсмажце курыную грудку як на адбіўныя і пасыпце зелянінай і сырам у фінале.