Печыва з аўсяных шматкоў

Аўсяная крупы - прадукт высокай пажыўнай каштоўнасці, які змяшчае абалоніну, карысныя злучэння фосфару, магнію, калія, жалеза, хрому, ёду, марганца, фтору і многія іншыя карысныя рэчывы. Рэгулярнае ўжыванне чалавекам у ежу аўсяных шматкоў нармалізуе згусальнасць крыві, паляпшае дзейнасць ЖКТ, кантралюе засваенне арганізмам тлушчу. Ужыванне ў тым ці іншым выглядзе аўсяных шматкоў чысціць кішачнік, дзейнічаючы як свайго роду скраб, які выводзіць так званыя дзындры. Аўсяныя шматкі таксама валодаюць супрацьзапаленчай актыўнасцю.

Не толькі каша, але і печыва.

Аўсянае печыва - папулярны від кандытарскай выпечкі, якую добра падаваць да гарбаты або кавы. Як правіла, у якасці асноўных інгрэдыентаў тэсту для печыва акрамя аўсяных шматкоў выкарыстоўваюць пшанічную муку, малако, сметанковае масла, яйкі, ваніль, карыцу. У склад тэсту таксама могуць уваходзіць молатыя арэхі, разынкі, шакалад, цукаты або кавалачкі садавіны і ягад і некаторыя іншыя кампаненты.

У некаторым набліжэнні такі прадукт як печыва з аўсяных шматкоў можна лічыць дыетычным. Вядома, можна купіць гатовае аўсянае печыва ў прадуктовых крамах або дамавікоў кухнях, але тады вы не можаце быць цалкам упэўнены ў яго складзе і, адпаведна, карыснасці.

Значна лепш прыгатаваць смачнае хатняе печыва з аўсяных шматкоў - гэта не занадта складана. Да таго ж, выпечка, прыгатаваная з душой, вызначана парадуе вашых хатніх і гасцей.

Рэцэпт печыва з аўсяных шматкоў

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

У місцы расціраем з цукрам размякчанае сметанковае масла. Дадаем ваніль, каньяк і яйкі. Усыпаць аўсяныя шматкі (іх можна перамалоць у кавамолцы або камбайне). Старанна змешваем, але не ўзбіваем.

Дадаем у цеста сечаныя або молатыя арэхі. Паступова падмешваць абавязкова просеянную муку. Дадаем соду, пагашаную воцатам, старанна змешваем цеста, яно не павінна быць густым.

Бляху простилаем промасленной пекарской паперай. Лыжкай выкладваем цеста максімальна аднолькавымі кавалачкамі і прымінаюць. Выпякаем аўсянае печыва ў духавай шафе пры тэмпературы 180 градусаў па С на працягу каля 15 хвілін. Перад падачай лепш астудзіць.

Дыетычнае бананавае печыва з аўсяныя шматкі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Заліваем аўсяныя шматкі малаком з вечара. Лепш, калі яны ўжо размалоць. Раніцай дадаем у міску з Размоклую шматкамі яйка, размятым відэльцам мякаць банана, ваніль і пропаренный разынкі. Можна замяніць або спалучаць разынкі з курагой і / або чарнаслівам (зразумела, сухафрукты варта прапарыць і здрабніць). Усё старанна змешваем.

На бляху, простеленный промасленной пекарской паперай, лыжкай выкладваем порцыямі замяшаную масу, надаючы кожнаму вырабу круглявую форму, злёгку прымінаюць. Зразумела, стараемся, каб Печенюшка атрымліваліся прыкладна аднолькавага памеру. Выпякаем пры тэмпературы каля 180 градусаў па С на працягу 15 хвілін.

Гатовыя печыва павінны атрымлівацца румянымі і духмянымі.

Характэрна, што ў дадзеным рэцэпце не прысутнічаюць такія інгрэдыенты як сметанковае масла, цукар і пшанічная мука, а таму такое бананавае печыва падыходзіць нават для тых, хто асабліва клапоціцца аб складнасці сваёй постаці.