Гэтая прыправа карыстаецца неверагодным поспехам, з яе дапамогай можна надаць стравы непаўторны водар і густ. Але, перш чым пачынаць выкарыстоўваць яе, давайце пагаворым пра тое, якую карысць і шкоду можа прынесці молатая карыца для чалавека.
Чым карысная молатая карыца для арганізма?
У складзе гэтай спецыі можна знайсці дубільныя рэчывы, крухмал, альдэгіды, смалу і эвгенол. Спалучэнне дадзеных рэчываў робіць карыцу тым прадуктам, які можа дапамагчы вылечыцца ад розных хвароб страўнікава-кішачнага гасцінца, напрыклад, ад язвы. Спецыя дапамагае пераварыць нават так званую «цяжкую» ежу, таму яна часта выкарыстоўваецца ў якасці «дадаткі» пры розных застоллях з вялікай колькасцю «тоўстых» страў.
Таксама лячэбныя ўласцівасці молатай карыцы складаюцца ў тым, што яна з'яўляецца прыродным антысептыкам. Калі змяшаць яе з мёдам і спажыць у ежу, то можна лёгка пазбавіцца ад кашлю, катару і іншых сімптомаў ВРВІ. Відавочная карысць молатай карыцы і для тых, хто пакутуе ад цыстыту або іншых захворванняў мочапалавой сістэмы. Калі рэгулярна піць гарбату з дадзенай спецыяй, то можна назаўжды забыцца пра падобныя хваробах. А вось кампрэс прасякнуты настоем карыцы дапаможа пазбавіцца ад свербу пасля ўкусу насякомых і зняць ацёк. Прыгатаваць яго проста, трэба намачыць бінт ў настоі спецыі (1-2 ч.л. карыцы на 1 арт. Кіпеню) і прыкласці да месца ўкусу.
Молатая карыца можа ўжывацца і для пахудання. Калі змяшаць кефір, 1 ч.л. спецыі , такое ж колькасць імбіра і дробку чырвонага пякучага перцу, то атрымаецца выдатны напой, які паскорыць абмен рэчываў. Многія людзі пацвердзілі, што рэгулярнае ўжыванне падобнай сумесі дапамагае хутчэй скінуць лішнія кілаграмы, варта толькі піць яе штодня ў другой палове сутак па 1 шклянцы, пажадана нашча.