Чым добры манник? Сваёй прастатой ў падрыхтоўцы і наяўнасцю пад рукой неабходных прадуктаў, да таго ж недарагіх і даступных. Пірог заўсёды атрымліваецца далікатным і рассыпістым, паветраным і пышным. Вы можаце ўпрыгожыць яго варэннем або паліць шакаладнай глазурай, песціць сям'ю ў іх на сняданак ці падаваць гасцям да чаю.
Як прыгатаваць манник ў мультиварке?
Рыхтуюць гэты пірог і на малацэ, і на кефіры або смятане, але, несумненна, асноўны інгрэдыент - манныя крупы. Абавязкова дайце манка настаяцца на малацэ або кефіры - любым малочным прадукце, які будзеце выкарыстоўваць, тады выпечка атрымаецца больш рассыпістай і пышнай. Спячы манник ў мультиварке можна як у звычайныя дні, так і ў пост, калі замест малочных прадуктаў выкарыстоўваць простую ваду. Манник ў мультиварке - лёгкі рэцэпт, вы можаце яго рыхтаваць хоць кожны дзень, дадаючы лімон ці тварог, тым самым уносячы разнастайнасць у рацыён.
Манник на малацэ ў мультиварке
Для дзяцей, якія не любяць есці па раніцах манную кашу, цудоўнай альтэрнатывай можа стаць пірог манник ў мультиварке. У яго рэцэпт ўваходзіць і малако, і манныя крупы, але калі ваш дзіця ўбачыць на талерцы ня ненавісную кашу, а смачную выпечку, прымушаць снедаць яго не прыйдзецца.
інгрэдыенты:
- малако - 1 шклянка;
- манныя крупы - 1 шклянка;
- раслінны алей - 1/3 шклянкі;
- пакута - 1 шклянка;
- сметанковае масла - 15-20 г;
- цукар - 1 шклянка;
- яйкі - 2 шт .;
- ванілін - па гусце;
- разрыхляльнік - 15 г.
падрыхтоўка
Расцярыце цукар з яйкамі, дадайце раслінны алей і добра змяшайце інгрэдыенты. Нагрэйце малако не даводзячы да кіпення і растворыце ў ім сметанковае масла, затым змяшайце з яйкамі і цукрам. Дадайце манныя крупы і пакіньце прыблізна на 20 хвілін, каб манка набракла. Муку просейте і змяшайце з ванілінам і разрыхляльнікаў (калі ў вас няма парашковага разрыхляльніка, можаце замяніць содай, гашэнне воцатам). Зараз дадайце муку да малочна-маннай сумесі і добранька вымесіце. Чару мультиварки вышмаруйце сметанковым алеем, дно і барты трохі абсыпце манкой і вылівайце цеста. Падрыхтоўка манника ў мультиварке займае каля гадзіны ў рэжыме «Выпечка». Гатовы манник можаце пасыпаць цукровай пудрай.
Манник на смятане ў мультиварке
Прыгатаваны ў мультиварке манник на смятане ані не саступае любому бісквіта, а некаторыя рэцэпты нават пераўзыходзіць свае густам. Калі пірог атрымаецца вельмі высокім, вы можаце разрэзаць яго на дзве часткі і вышмараваць корж смятанай, варэннем або любым крэмам, які вам падабаецца. Атрымаецца ўжо не проста пірог, а амаль што хатні торцік.
інгрэдыенты:
- смятана - 1 шклянка;
- яйкі - 3 шт .;
- манныя крупы - 1 шклянка;
- мука - 1-1,5 шклянкі;
- разынкі - 150 г;
- цукар - 1 шклянка;
- сода - 0,5 ч. лыжкі;
- воцат.
падрыхтоўка
Заліце манныя крупы смятанай і дайце пастаяць каля гадзіны, каб яна набракла. Яйкі ўзбіце з цукрам, пакуль ён цалкам не растворыцца, і змяшайце з манкой. Дадайце пагашаную соду і муку (колькі возьме), добра вымесіце цеста. Разынкі прамыйце і перабярыце, абкачайце ў пакуце і дадайце ў цеста. Яшчэ раз добра вымесіце, вышмаруйце чару для выпякання алеем, выліце цеста.
Манник з тварагом ў мультиварке
Калі вы дадасце ў рэцэпт манника ў мультиварке тварог, то атрымаеце выдатную духмяную тварогавую выпечку. Для падрыхтоўкі пірага вам трэба будзе паменшыць колькасць мукі і вадкасці ў рэцэпце. Тварогавы манник ў мультиварке выпякаецца таксама, як і манник на смятане або малацэ - каля гадзіны. Дарэчы, акрамя тварагу ў цеста можаце дадаваць бананы або нацёртыя яблыкі, тым самым вы занясеце сваю разыначку ў рэцэпт манника ў мультиварке.