А вы ведаеце, што суп можна прыгатаваць не толькі ў рондальчыку на пліце, але і ў мультиварке? Тым больш ён атрымліваецца больш духмяным і наварыстыя, але ў той жа час захоўвае ўсе свае карысныя ўласцівасці. Грачаны суп адносіцца да ліку нізкакаларыйных, але вельмі сытны і карысных першых страў. У спалучэнні з хатнімі сухарыкамі, суп з грачанай крупы, прыгатаваны ў мультиварке, атрымліваецца дзівосна смачным і вар'яцка духмяным! Не верыце? Тады паспрабуйце прыгатаваць на абед дадзенае страва, і вы не зможаце адарвацца ад гэтага аб'ядналі!
Суп з грэчкай у мультиварке
інгрэдыенты:
- свіныя ці ялавічна рабрынкі - 350 г;
- бульба - 4 шт .;
- морква - 1 шт .;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- раслінны алей;
- грачаныя крупы - 1 ст .;
- вада - 2 л;
- соль, прыправы для супу - па гусце.
падрыхтоўка
Як жа прыгатаваць суп з грэчкай у мультиварке? Для пачатку бяром свіныя ці ялавічна рабрынкі, прамываем старанна халоднай вадой і рэжам парцыённымі невялікімі кавалачкамі. У чару мультиварки наліваем трохі расліннага алею, кладзём парэзанае мяса, заліваем халоднай кіпячонай вадой і ставім у мультиварку, уключаючы рэжым «Тушэнне». Варым булён прыкладна 50 хвілін. Гэтым часам чысцім бульба, рэпчаты лук і морква. Бульба наразаем саломкай, лук дробна шинкуем, а моркву тром на буйнай тарцы. Пасля сігналу гатоўнасці мультиварки, дадаем у булён гародніна і прамытую загадзя грэчку. Солім, Запраўляем спецыямі па гусце і выстаўляем рэжым «Тушэнне» на 1,5 гадзіны. Гатовы смачны грачаны суп падаем гарачым з зелянінай і смятанай.
Суп з грэчкай і грыбамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- вада - 2 л;
- свежыя шампіньёны - 200 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- памідор - 1 шт .;
- бульба - 200 г;
- грачаныя крупы - 1 ст .;
- раслінны алей;
- смятана і зеляніна - для ўпрыгожвання;
- соль, перац гарошкам, лаўровы ліст - па гусце.
падрыхтоўка
Бярэм чару мультиварки, наліваем ваду і ставім рэжым «Тушэнне» прыкладна на 25 хвілін. Пакуль вада закіпае, мы з вамі рыхтуем обжарке. Лук чысцім, наразаем дробнымі кубікамі і пассируем яго крыху на раслінным алеі. Затым дадаваны парэзаныя пласцінамі грыбы і цёртую на буйнай тарцы моркву. Трохі ўсё абсмажваем і кладзём дробна парэзаную помидорку. Бульба чысцім, рэжам саломкай і кладзём у чару мультиварки разам з грэчкай. Выстаўляем рэжым «Тушэнне», рыхтуем 10 хвілін, затым дадаем Обжарка, солім, Перчем па гусце і даварваўся на гэтым жа рэжыме да поўнай гатоўнасці. Вось так проста і хутка вы атрымліваеце грачаны суп у мультиварке! Прыемнага апетыту!