Бутэрброды - гэта закуска, якая ўжо стала традыцыйнай на нашых святочных і будзённых стала. Безумоўна, сярод бясконцага ліку рэцэптаў найбольшай папулярнасцю карыстаюцца менавіта гарачыя бутэрброды.
Звычайна мы прывыклі рыхтаваць гарачыя бутэрброды ў мікрахвалі або духавы печы, але што калі скарыстацца рэцэптамі для мультиварки? Як рабіць гарачыя бутэрброды з дапамогай гэтай універсальнай кухоннай памочніцы, мы разбярэмся ў гэтым артыкуле.
Гарачыя бутэрброды з каўбасой
Фаварыты сярод гарачых бутэрбродаў - гэта бутэрброды з каўбасой, якія рыхтуюцца так жа хутка, як і ядуцца.
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 70 г;
- маянэз - 2 ст. лыжкі;
- гарчыца - 2 ч. лыжкі;
- лук рэпчаты - ½ шт .;
- вяндліна або каўбаса - 200 г;
- сыр цвёрды - 200 г;
- зеляніна - па гусце.
- хлеб.
падрыхтоўка
Рэпчаты лук наразаем і смажым да залацістага колеру. Мяккае сметанковае масла ўзбіваем разам з гарчыцай і маянэзам да аднастайнасці. Дадаем у соус засмажаны лук і сечаную зеляніну, змешваем ўсё яшчэ раз.
На лустачкі хлеба нашмароўваюць тонкі пласт падліўкі, кладзем кавалачак каўбасы і прысыпаем усе сырам. Гарачы бутэрброд у мультиварке рыхтуецца ў рэжыме «Выпечка» 15-20 хвілін.
Гарачыя бутэрброды з шампіньёнамі
інгрэдыенты:
- шампіньёны - 150 г;
- сметанковае масла - 50 г;
- чырвоны вінны воцат - 1 ст. лыжка;
- дыжонскага гарчыца - 2 ст. лыжкі;
- аліўкі - 70 г;
- сыр - 100 г;
- хлеб аржаны.
падрыхтоўка
Грыбы наразаем пласцінкамі і прыпускае на сметанковым алеі да поўнага выпарэння вільгаці, а пасля абмешваюць вінным воцатам. Два ломика жытняга хлеба раўнамерна змазваем тонкім пластом сметанковага масла і гарчыцы, кладзём на кожны па тоўстым кавалачку сыру, а зверху - праслойку з абсмаленых грыбоў. Размяшчаем адзін лустачка хлеба на іншы і «Выпякаем» 20 хвілін. Гарачыя бутэрброды з грыбамі з мультиварке гатовыя. Прыемнага апетыту!