Кексы з шынкоў з каўбасой

Кексы не заўсёды бываюць салодкімі. І дадзены матэрыял выдатнае таму пацверджанне. Прапануем прыгатаваць вырабы з свежых шынкоў з даданнем каўбасы. Незвычайнае, але гарманічнае спалучэнне кампанентаў нароўні з простай тэхналогіяй стварэння стравы, дазваляе аднесці яго ў разрад хутка рыхтуюцца.

Кабачковую кексы з каўбасой ў духоўцы - рэцэпт

Ўзрушаюча лёгкая закуска з кабачковай мякаці з каўбасой, аформленая ў выглядзе кексаў і запечаная да гатоўнасці і румянай скарыначкі - выдатны страву для перакусу або афармлення святочнага стала .

інгрэдыенты:

• шынкі - 310 г;
• каўбаса вэнджаная - 80 г;
• яйкі адборныя курыныя - 2 шт .;
• мука пшанічная - 75 г;
• разрыхляльнік для тэсту - 10 г;
• каменная буйная соль - дробка.

падрыхтоўка

1. Маладзенькія шынкі з тонкай пяшчотнай скуркай спалоскваюць пад праточнай вадой, промакиваем ад вільгаці і пераціраюць праз буйную тарку.
2. Запраўляем габлюшку дробкай солі, змешваем і даем хвілін дзесяць пастаяць.
3. Тым часам шинкуем кубікамі некрупным каўбасу, папярэдне пачысціўшы яе.
4. Кабачковую мякаць адціскаюць ад вылучыліся сокаў, ўбіваем да яе яйкі, закладваем каўбасу і усыпаць разрыхляльнік і просеянную муку.
5. Размешваць аснову для кексаў і раскладваем па загадзя промасленным формачках.
6. Засталося дачакацца падрыхтоўкі вырабаў у прогретой да 205 градусаў духоўцы. Для гэтага спатрэбіцца дваццаць хвілін вашага часу.
7. Па гатоўнасці кексы астуджаюць, здабываем з формачак і можам здымаць пробу.

Кексы з шынкоў з каўбасой і сырам

Кабачковую кексы на хуткую руку можна прыгатаваць і з дадаткам сыру. Гэты прадукт зробіць закуску больш пікантнай і цікавай на густ.

інгрэдыенты:

• шынкі - 310 г;
• каўбаса вэнджаная - 70 г;
• цвёрды сыр ці брынза - 35 г;
• яйкі адборныя курыныя - 2 шт .;
• мука пшанічная - 75 г;
• разрыхляльнік для тэсту - 10 г;
• каменная буйная соль - дробка.

падрыхтоўка

1. Прынцыпова тэхналогія рэалізацыі дадзенага рэцэпту не адрозніваецца ад папярэдняга. Сапраўды таксама выбіраем для падрыхтоўкі закускі маладзенькія шынкі, падрыхтоўваем іх належным чынам і пераціраць на тарцы.
2. Калі маладых пладоў у вас не аказалася, а ў наяўнасці толькі сталыя, іх таксама можна выкарыстоўваць. Але ў дадзеным выпадку неабходна будзе зрэзаць вонкавую лупіну і цалкам выскрабці сярэдзіну з насеннем.
3. Агароднінную габлюшку падсольваць і пакідаем на дзесяць хвілін, пасля чаго адціскаюць старанна.
4. Дадаем да адціснутай кабачковай масе нарэзаную каўбаску, перетертый сыр, ўбіваем яйкі адборныя курыныя і усыпаць муку з разрыхляльнікаў.
5. Змешваем аснову закускі старанна і расфасоўваць па промасленным формам для кексаў.
6. Праз дваццаць-дваццаць пяць хвілін запякання пры тэмпературы 205 градусаў вырабы подрумянятся і будуць гатовыя. Засталося толькі дачакацца іх астывання.