Калорыі - гэта паказчык энергетычнай каштоўнасці прадукту, гэта значыць - паказчык таго, наколькі насыціцца наш арганізм ад спажывання таго ці іншага прадукту. Аднак вялікая колькасць кілакалорый зусім не значыць, што наш арганізм насычаны па поўнай. З'еўшы некалькі шакаладных батончыкаў можна цалкам пакрыць дзённую энергетычную патрэба, але гэта зусім не забяспечыць нас усімі неабходнымі вітамінамі і мікраэлементамі.
У той жа час, калорыі - гэта страшны сон ўсіх жанчын, якія з дня ў дзень вядуць бой з лішнім вагой. Таму навучыцца лічыць калорыі для пахудання, мабыць, самы важны тактычны элемент вайны з тлушчавымі адкладамі.
Штодзённы падлік кілакалорый - лепшая дыета?
Многія дыетолагі рэкамендуюць падлічваць калорыі ў прадуктах на пастаяннай аснове, так як гэта, як ні што іншае, павінна прывесці да жаданага пахуданню. Мараль тут простая: спажываць менш, чым марнуеш. Гэта значыць, паменшыўшы колькасць спажываных ккал, ёсць шанец схуднець. Але не ўсё тут так проста.
Па-першае, энергазатраты ўсіх людзей адрозніваюцца ад выгляду дзейнасці (разумовага або фізічнай працы), ад частоты заняткаў спортам, а таксама ад самога абмену рэчываў, які бывае запаволены ці паскораны генетычна. Значыць, першае, што трэба - гэта падлічыць, колькі кожны з нас траціць.
Формула патрэбы калорый у дзень для жанчын:
650+ (9,6 × масу цела) + (1,8 × рост у см) - (4,7 × колькасць гадоў)
Атрыманы вынік павялічваем на каэфіцыент, у залежнасці ад ладу жыцця:
- 1,2 - калі працуеце ў офісе - маларухомы лад жыцця;
- 1,4 - рэгулярныя заняткі аэробікай - сярэдняя рухомасць;
- 1,55 - рэгулярна наведваеце трэнажорная зала - высокая рухомасць.
Акрамя таго, варта ўсвядоміць, што лічбы атрымлівацца асераднёныя, бо мы трацім энергію і на мыццё посуду, на ўборку і нават калі спім. Наш арганізм заўсёды працуе, а значыць што-небудзь ды спажывае.
Па-другое, прыступім да самага галоўнага, як лічыць калорыі, каб схуднець . Вам спатрэбяцца:
- кухонныя шалі;
- табліца калорый у прадуктах і гатовых стравах;
- нататнік;
- калькулятар.
Для пачатку прывучыць чытаць каларыйнасць на ўпакоўках, перш за ўсё, гэта можа вас спыніць пры куплі высокакаларыйнага прадукту. Запомніце, у гарбаце, кава, вадзе калорыі не лічацца, бярэм у рахунак толькі дадаткі - цукар, малако, вяршкі. Павесьце на самым бачным месцы табліцу калорый і пачынайце лічыць.
Вось вы купілі 0,5 кг тварагу і хочаце частка з'есці са смятанай і цукрам. З дапамогай вагаў вымяраем, колькі чаго спатрэбіцца, і разлічваем каларыйнасць па прапорцыі. Каларыйнасць 100 г прадукту пазначаная ў табліцы, таму лёгка падлічыць патрэбнае для порцыі колькасць, а потым запісаць у нататнік, каб у наступны раз не паўтараць падлікаў.
Ў садавіне калорый вельмі мала, ад 30 да 60 ккал на 100г. Гэта абумоўлена вялікім утрыманнем вады, менавіта таму каларыйнасць сухафруктаў ў разы больш. У гародніне ж калорый яшчэ менш, чым ў садавіне, з-за адсутнасці фруктозы. Для жанчыны сутачная доза калорый можа вагацца ад 1200 да 2200 ккал.
- здоба;
- прысмакі;
- вэнджаніна;
- тлустае мяса.
Адняць яшчэ 5% нам дапаможа дробавую харчаванне , гэта значыць 5-6 прыёмаў ежы ў дзень і спыненне усякай трапезы за 3 гадзіны да сну. Спадзяемся, ні ў каго не засталося сумневаў з нагоды эфектыўнасці падліку калорый. Бо гэтая дыета - лад жыцця, пры якім няма неабходнасці галадаць, выключаць вугляводы ці любімыя прадукты, проста любіце сябе і трошкі матэматыку!