Ірландская сметанковы лікёр Бейлиз складаецца ў асноўным з віскі і вяршкоў. Акрамя гэтага ў складзе дадзенага напою прысутнічае цукар, алей, какава, а таксама ванільнае і карамельная нотка, ад якіх аж без розуму жаночая аўдыторыя прыхільнікаў.
Далей мы распавядзем, як правільна і з чым можна піць сметанковы лікёр Бейлиз. Падабраўшы правільнае суправаджэнне да напою, можна максімальна падкрэсліць яго густ і атрымаць ад дэгустацыі праўдзівую асалоду.
Як правільна піць лікёр Бейлиз?
Як і любы іншы лікёр, Бейлиз падаюць пасля вячэры ў якасці дижестива. Для гэтага спатрэбяцца спецыяльныя ликерные чаркі конусападобнай формы на ножцы, якія нагадваюць келіхі для марціні , але значна меншыя па памеры.
З чым п'юць лікёр Бейлиз?
Як правіла, Бейлиз падаюць разам з дэсертам або жа проста прысыпаўшы паверхню напою цёртым шакаладам, парашком какавы або дапоўніўшы яго кавалачкамі лёду. Выдатным дадаткам да сметанковаму лікёру Бейлиз будзе клубніцы са сліўкамі, а таксама бананы, якія можна ачысціць, нарэзаць і падаць са пожагах. Як варыянт да дадзенага напою можна таксама падаць марозіва, дапоўненае сліўкамі, арэхамі і садавінай, зефір, пірожнае Цірамісу або любы іншы дэсерт або печыва са сметанковым або шакаладным крэмам.
У якасці салодкай закускі да лікёру Бейлиз можна сцяміць фруктовы салата, запраўлены салодкім натуральным ёгуртам і цукровай пудрай, а таксама любы іншы пяшчотны дэсерт. Напрыклад, выдатна дапоўняць густ лікёру бананавыя лодачкі са сметанковым сырам. Далей рэцэпт іх прыгатавання.
Бананавыя лодачкі да лікёру Бейлиз
інгрэдыенты:
- саспелыя бананы - 2 шт .;
- сыр сметанковы - 80 г;
- цукровая пудра - па гусце;
- здробненыя арэшкі - 2 ст. лыжкі;
- цёрты або распалены шакалад - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Саспелыя бананавыя плён чысцім, разразаем уздоўж на дзве паловы і ў кожнай акуратна Выскаблівалі лыжачкай сярэдзіну, каб атрымаліся падабенства лодочек. Бананавую мякаць змешваем са сметанковым сырам, здробненымі арэхамі і цукровай пудрай і напаўняем атрыманай масай пустаты лодочек. У заключэнне прысыпаем дэсерт цёртым шакаладам і арэшкамі. Як варыянт шакалад можна распаліць, паліць ім лодачкі зверху і прысыпаць арэхамі.
Дэсерт з марожанага з печывам і садавінай да лікёру Бейлиз
інгрэдыенты:
- марозіва сметанковае - 4 шарыка;
- печыва пясочнае - 85 г;
- свежая клубніцы або бананы - 100 г;
- здробненыя арэшкі - 2 ст. лыжкі;
- цёрты шакалад - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі двух порцый дэсерту да лікёру Бейлиз разломлівалі пясочнае печыва і змешваем яго з размякчаным марозівам і нарэзанымі на кавалачкі бананамі ці трускаўкай. Накладваем ласунак у креманках, пасыпаем здробненымі арэхамі і цёртым шакаладам і падаем да лікёру.