Калі вашаму малому яшчэ не споўніўся 1 годзік, то лепш за ўсё пакуль не ўводзіць у яго рацыён харчавання яечны бялок і каровіна малако. Таму мы прапануем вам рэцэпты прыгатавання дзіцячага омлета для дзяцей старэй. Ён атрымліваецца вельмі сакавітым і далікатным і прынясе, безумоўна, нашмат больш карысці, чым смажаны. Такім чынам, давайце прыступім!
Дзіцячы амлет ў духоўцы
інгрэдыенты:
- яйка курынае - 3 шт .;
- соль - 0,5 ч. лыжкі;
- малако - 150 мл;
- свежая зеляніна - па жаданні.
падрыхтоўка
Яйкі старанна прамываем і разбіваем ў глыбокую кубак. Затым ўліваем халоднае малако, кідаем дробку солі і добранька змешваем відэльчыкам або венцам. Цяпер пералівалі гатовую сумесь у змазаную масліцам форму, пасыпаем па жаданні здробненай свежай зелянінай, і выпякаем амлет ў гарачай духоўцы прыкладна 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў, не адкрываючы дзверцы ў працэсе падрыхтоўкі.
Дзіцячы амлет ў мультиварке
інгрэдыенты:
- яйка курынае - 1 шт .;
- малако 1,5% - 50 мл;
- раслінны алей - 1 ст. лыжка;
- соль.
падрыхтоўка
Зараз раскажам, як прыгатаваць дзіцячы амлет. Мультиварку загадзя ўключаем, выстаўляем праграму «Варэнне на пару" і час 10 хвілін. У міску разбіваем чыстыя яйкі, ўліваем малако і кладзём па гусце соль. Ўзбіваем ўсе міксерам, венцам або блендеров да атрымання аднастайнай пышнай сумесі. Сіліконавую формачку змазваем масліцам і запаўняем яечна-малочнай масай.
Затым ставім форму ў кантэйнер параваркі і змяшчаем у мультиварку, націскаем кнопку пуску і рыхтуем амлет для дзіцяці да заканчэння праграмы. Замест малака можна выкарыстоўваць сліўкі , а таксама дадаць па жаданні сыр, зеляніна і іншыя інгрэдыенты, якія падыходзяць менавіта для вашага дзіцяці. Гатовае страва упрыгожваем па жаданні кавалачкамі памідораў, агурка або свежай зелянінай.
Дзіцячы амлет ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- яйка курынае - 2 шт .;
- соль - па гусце;
- малако - 100 мл;
- масла сметанковае;
- аліўкавы алей - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Спачатку старанна прамываем яйкі шчотачкай пад праточнай вадой. Затым разбіваем іх у міску, бярэм міксер і 20 секунд ўзбіваем на сярэдняй хуткасці. Затым трохі падсольваць яечную сумесь і ўзбіваем далей. Пасля гэтага ўліваем малако, змешваем і выліваць атрыманую масу ў спецыяльную місачку, змазаную сметанковым масліцам. Цяпер ставім посуд у мікрахвалёўку, накрываем вечкам і рыхтуем 2-3 хвілінкі на самай высокай магутнасці. Пасля гэтага перакладаем омлетик на талерку, паліваем аліўкавым масліцам і клічам дзяцей снедаць!