Густ тварогавай запяканкі знакам нам з дзяцінства і многія, абзавядучыся мікрахвалевымі печамі, цікавяцца, ці можна зрабіць такую запяканку ў мікрахвалеўцы? Вядома можна, у ЗВЧ можна выдатна рыхтаваць многія стравы, і тварожная запяканка ўваходзіць у іх лік. Але варта ўлічыць, што густ тварогавай запяканкі, прыгатаванай у ЗВЧ, будзе адрознівацца ад звыклага, праўда, хутчэй за ўсё не ў горшы бок. У любым выпадку паспрабаваць варта. Дарэчы, для прыгатавання любой, у тым ліку і тварогавай, запяканкі ў мікрахвалевай печы лепш выкарыстоўваць сіліконавую форму для выпечкі. Хоць калі яе няма, падыдзе любая глыбокая міска для мікрахвалёўкі, але ў форме ўсё-ткі лепш - і здабываць выпечку зручней, і знешні выгляд прывабней.
Лёгкая тварожная запяканка
Якія лічаць калорыі павінен ўсмакавацца гэты рэцэпт прыгатавання тварогавай запяканкі ў мікрахвалеўцы. Таму што тут няма ні масла, ні нейкіх іншых тлушчаў, нават тварог можна ўзяць абястлушчаны, хоць падыдзе любы.
інгрэдыенты:
- тварог - 250 г;
- яйка - 2 шт .;
- крухмал - 1 ст. лыжка з горкай;
- манка -1/2 арт. лыжкі;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- банан - 1 шт.
падрыхтоўка
Расціраем бялкі з цукрам, дадаваны да іх астатнія інгрэдыенты і ўсё дбайна змешваем. Многія любяць дадаваць у выпечку разрыхляльнік, але ў гэтым выпадку можна абыйсціся і без іх - запяканка, астываючы ў любым выпадку, будзе ападаць. У гатовую сумесь кладзём нарэзаныя кавалачкі банана, усе зноў змешваем. Сумесь выкладваем у форму для выпечкі. Рыхтуем запяканку ў мікрахвалеўцы 15 хвілін пры магутнасці ў 650 Вт. Гатовую запяканку вымаем з формы, паліваем варэннем або згушчонкі і падаем да стала.
Тварожная запяканка з яблыкамі
Можна колькі заўгодна казаць пра карысць прадуктаў з нізкім утрыманнем тлушчу, але мы ўсё роўна не спяшаемся складаць свой рацыён толькі з іх. Бо так хочацца дадаць ў любімае страва лыжачку смятаны, асабліва, калі ведаеш, наколькі гэта будзе смачна. Робячы тварогавую запяканку ў мікрахвалеўцы па гэтым рэцэпце, ня трэба адмаўляць сабе ў падобным жаданні - і смятана, і мала ёсць у складзе. Калі вы не заклапочаныя падлікам калорый ці лічыце, што часам можна дазваляць сабе некаторыя паслабленьні, паспрабуйце прыгатаваць такую запяканку з тварагу (не абястлушчанага), будзе смачна.
інгрэдыенты:
- тварог - 500 г;
- цукар - 4 сталовых лыжкі;
- яйка - 2 штукі;
- смятана - 2 сталовых лыжкі;
- крупы манная - 2 сталовых лыжкі;
- алей сметанковае - 30 г;
- пшанічная мука - 1 ст. лыжка;
- свежыя яблыкі (грушы) - 2 шт .;
- соль, харчовая сода, цытрынавая кіслата (воцат).
падрыхтоўка
У яблыкаў або груш выразаем асяродак, а самі садавіна рэжам тонкімі кавалачкамі. У старых пладоў лупіна можа быць вельмі шчыльнай, у гэтым выпадку ад яе фрукт таксама лепш ачысціць.
У вялікую міску праціраем тварог, дадаем смятану і змешваем. У асобным посудзе ўзбіваем яйкі з цукрам і адпраўляем іх да тварагу. Туды ж дадаем муку, вабіка і соль, усё старанна змешваем. 1/4 чайнай лыжкі соды, гасім воцатам або, калі не падабаецца пах, лімонам і дадаем да астатняй сумесі. Усё старанна змешваем
У рондаль для мікрахвалевай печы кладзём невялікі кавалачак алею і растопліваюць яго 30 секунд на поўнай магутнасці мікрахвалёўкі. Распаленым алеем змазваем дно і борцікі рондаля.
У падрыхтаваны посуд выкладваем тварогавую масу. Рыхтуем запяканку пры сярэдняй магутнасці мікрахвалевай печы 20 хвілін. Пасля адключэння печкі ня вымаем запяканку яшчэ хвілін 5, даючы ёй такім чынам «дайсці» у мікрахвалеўцы. Гатовую выпечку выкладваем на талерку, паліваем сіропам і падаем да стала.