Печыва ў мікрахвалеўцы можна смела аднесці да дзейства хатняй магіі. Прыгатаваць літаральна з нічога ды яшчэ за лічаныя хвіліны свежую, рассыпістую і духмяную выпечку - што гэта, калі не маленькі цуд!
Рэцэпт аўсянага печыва ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- шматкі аўсяныя хуткага прыгатавання - 1 ст .;
- алей сметанковае - 1,5 ст. лыжкі;
- пакута - 1 ст. лыжка;
- яйка - 1 шт .;
- цукар - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Аўсяныя шматкі заліваем распаленым сметанковым алеем, змешваем і ўбіваем яйка. Дадаем муку і, калі шматкі былі ня салодкімі, цукар. Вымешваюць «цеста» і вільготнымі рукамі, каб не ліплі да пальцаў, фарміруем плоскія аўсяныя пячэнькі . Выкладваем іх на засланую пергаментам плоскую талерку і адпраўляем на 9 хвілін у мікрахвалёўку на магутнасці ўсяго 300 Вт. На апошніх хвілінах пячэнькі пачнуць шыпець і пеніцца. Спыняем працэс, перагортваем печыва і подрумяниваем яго ў мікрахвалеўцы з іншага боку. Гэта карыснае ласунак падасца найбольш смачны, калі запіваць яго малачком!
Хуткае пясочнае печыва ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- мука - 1 ст .;
- жаўток яечны - 1 шт .;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- арэхі грэцкія - 1/2 ст .;
- шакалад горкі - 50 г.
падрыхтоўка
Размякчанае масла расцірае з цукрам. Дадаем жаўток, змешваем і паступова ўводзім просеянную муку. Атрыманае цеста раскочваем на прысыпанай мукой апрацоўчай дошцы ў пласт таўшчынёй каля 2 мм. Раўнамерна прысыпаем сечанымі арэхамі, злёгку ўціскаючы іх у цеста, прайшоўшыся зверху качалкай. Наразаем нажом невялікія квадратныя пячэнькі (можна выразаць з дапамогай спецыяльных формачак) і раскладваем іх па перыметры формы для запякання. Важна! - у цэнтр формы печыва ня кладзём - надгарыць! Адпраўляем у мікрахвалёўку ўсяго на пару хвілін пры магутнасці 800 Вт.
Тым часам паламаны на кавалачкі шакалад складаем ў невялікі поліэтыленавы пакецік з замкам і растопліваюць на вадзяной лазні. Затым адразае куток і паліваем гарачым шакаладам гатовае печыва. Цярпліва чакаем, пакуль глазура хвілін 20 будзе застываць у халадзільніку. Падаем да стала з гарбатай ці кава.
Як зрабіць какосавае печыва ў мікрахвалеўцы?
інгрэдыенты:
- габлюшка какосавая - 150 г;
- цукар - 150 г;
- яйкі - 2 шт.
падрыхтоўка
Рэцэпт какосавага печыва ў мікрахвалеўцы вельмі просты! Цукар ўзбіваем з яйкамі да поўнага яго растварэння, дадаем какосавую габлюшку і вымешваюць цеста. Яно павінна атрымацца досыць густым, таму пры неабходнасці дадаем яшчэ габлюшкі. Вільготнымі рукамі фарміруем пячэнькі ў выглядзе пірамідаў і размяшчаем іх у форму для запякання. Ўсяго 5 хвілін у мікрахвалеўцы на рэжыме "Грыль", і хрумсткай звонку, але мяккае і злёгку вільготнае ўнутры какосавае печыва гатова!