Геркулесовой каша - звыклае, традыцыйнае страва для сняданку. У аўсяных шматках змяшчаецца шмат каштоўных раслінных бялкоў і тлушчаў, а значыць, шматкі маюць высокую энергетычную каштоўнасць. Акрамя таго, крупы змяшчае глютен, вітаміны групы В, РР, Е, солі кальцыя, фосфару, жалеза і магнію, абалоніну. Аўсянка добра адсарбуе солі цяжкіх металаў і валодае высокай сумарнай харчовай каштоўнасцю. Вавёркі, якія змяшчаюцца ў аўсе, ўтрымліваюць усе амінакіслоты і добра засвойваюцца арганізмам.
Карысць геркулесовой кашы на вадзе даўно даказаная лекарамі і дыетолагамі. Аўсяную кашу рэкамендуюць у якасці дыетычнага харчавання пры захворваннях печані, атэрасклерозе, дыябеце і проста ў якасці карыснага сытнага і пажыўнага сняданку, так як яна карысная для страўнікава-кішачнага гасцінца. Авёс, дзякуючы высокаму ўтрыманню клятчаткі выдатна чысціць кішачнік ад назапашаных дзындраў. Адна порцыя аўсянкі змяшчае чвэрць сутачнай нормы абалоніны. Акрамя таго, аўсяная каша карысная для прафілактыкі захворванняў сэрца і зніжэння ўзроўню халестэрыну ў крыві. Пры ўсіх іншых вартасцях, у геркулесовой кашы на вадзе, ёсць яшчэ адзін плюс - рэцэпт прыгатавання гэтай стравы здольны асвоіць нават дзіця.
Геркулесовой каша на вадзе
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі «Геркулес» - 1 шклянка;
- вада - 2 шклянкі;
- сухафрукты, мёд, свежыя або замарожаныя садавіна - па гусце;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Насыпаем шматкі ў рондаль, заліваем крупы кіпячонай вадой, змешваем, трохі солім, пакідаем брыняць 2-3 хвіліны. Затым ставім рондаль на маленькі агонь і даводзім да кіпення, выключаем агонь. Даем кашы астыць, змешваем. Праз 2 хвіліны каша моцна згусне. У кашу можна дадаць курагу, разынкі, чарнасліў, мёд, свежыя ягады або садавіна.
Геркулесовой каша на вадзе ў мікрахвалеўцы
З дапамогай мікрахвалёўкі смачную геркулесовой
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі - 2-4 ст. лыжкі;
- кіпячоная вада - 1 шклянка;
- соль, цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Заліваем шматкі кіпячай вадой, дадаем цукар і соль. Вада павінна пакрываць шматкі прыкладна на сантыметр. Ставім міску з кашай у мікрахвалёўку на 3 хвіліны пры поўнай магутнасці. Вымаем кашу, змешваем, даем пастаяць яшчэ 3 - 4 хвіліны. Дадаем сухафрукты, арэхі, мёд або ягады.