Чырвоная рыба вельмі карысная для нашага арганізма. Яна багатая карыснымі мікраэлементамі і Амега-3 тлустымі кіслотамі, спрыяльна ўплываюць на працу сэрца.
Раней нам ужо даводзілася знаёміцца з асаблівасцямі падрыхтоўкі стронгі і сёмгі ў аэрогриле , а зараз давайце разгледзім некалькі арыгінальных рэцэптаў прыгатавання гарбушы.
Гарбуша ў фальзе ў аэрогриле
інгрэдыенты:
- рэпчаты лук - 1 шт .;
- гарбуша - 1 кг;
- соль, чорны перац - па гусце;
- аліўкавы алей;
- цытрына - 1 шт.
падрыхтоўка
Як прыгатаваць гарбушу ў аэрогриле? Рыбу добранька прамываем, абсушваюць, наразаем парцыённымі буйнымі кавалкамі, солім і Перчем па гусце. Лук чысцім, шинкуем паўколамі і выкладваем раўнамерным пластом на фальгу. Па-над лука выкладваем кавалкі гарбушы і злёгку паліваем іх аліўкавым алеем.
Запякаць рыбу ў аэрогриле на высокай тэмпературы, пры сярэдняй хуткасці абдзімання, на працягу 30 хвілін. Перад падачай на стол, апырскваюць гарбушу цытрынавым сокам, або паліваем соевым соусам.
Гарбуша ў аэрогриле з гароднінай
інгрэдыенты:
- філе гарбушы - 600 г;
- бульба - 1 кг;
- рэпчаты лук - 1 шт .;
- сыр - 200 г;
- белыя грыбы - 300 г;
- памідор - 2 шт .;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі;
- сліўкі - па жаданні;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі гарбушы ў аэрогриле з гароднінай, бярэм вычышчаны бульба, рэжам лустачкамі, а лук - паўколамі. Філе рыбы прамываем, чысцім ад костак і наразаем невялікімі кавалачкамі. Белыя грыбы прамываем, а затым адварваем і дробна сячэм.
У форму для выпечкі выкладваем палову бульбы з лукам, солім, Перчем па гусце. Затым які ўкладваецца прыгатаваная салата з грыбоў і памідораў. Наступны пласт: філе гарбушы, і па-над рыбы зноў выкладваем пакінуты бульбу з лукам. Зверху паліваем страва сліўкамі і багата засынаем цёртым сырам.
Запякаць гарбушу каля 30 хвілін у аэрогриле на высокай тэмпературы, пры сярэдняй хуткасці абдзімання.
Прыемнага вам апетыту!