Мультиварка ўжо даўно і трывала заняла пазіцыі на кухнях многіх гаспадынь. Яна зручная і практычная, а галоўнае - з яе дапамогай можна прыгатаваць любую страву без асаблівых высілкаў, і захоўваць яго ў цёплым выглядзе да падачы на стол. Адным з страў, якія можна прыгатаваць у мультиварке з'яўляецца прасяная каша з малаком і пра гэта мы вам больш падрабязна і раскажам.
Рэцэпт прасянай кашы ў мультиварке
Падрыхтоўка прасянай кашы ў мультиварке не зойме шмат часу, а наўзамен вы атрымаеце смачны і сытны сняданак. Проса, зробленая ў мультиварке, адрозніваецца ад зваранай у рондалі, яна атрымліваецца больш паветранай і мяккай.
інгрэдыенты:
- проса - 1 ст .;
- малако - 3 ст .;
- вада - 2 ст .;
- соль - ½ ч. лыжкі;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- сметанковае масла - па густу.
падрыхтоўка
Перабярыце старанна проса, каб не было чорных зярнятак, якія затым будуць гарчыць, і прамыйце яго добра пад халоднай вадой, каб змыць усю «мучную пыл». Пасля гэтага выліце ў ёмістасць мультиварки малако, ваду, усыпце цукар, соль і старанна ўсё гэта змяшайце. Затым засыпце проса і уключыце мультиварку на рэжым прыгатавання кашы. Рыхтуйце страва 1 гадзіну, пасля чаго пакладзеце ў кашу сметанковае масла і ўключыце рэжым "Падагрэў" на 15 хвілін. Зараз можаце падаваць кашу, але калі ёсць час, то пакіньце яе яшчэ на 20 хвілін, каб яна настаялася. Пры жаданні можна дадаць яшчэ крыху алею ў кожную талерку з кашай.
Рассыпістая прасяная каша ў мультиварке
Калі вы любіце, каб каша была рассыпістай, то яе таксама можна папросту прыгатаваць у мультиварке, але ў такім разе не на малацэ, а на вадзе, так як менавіта малако і надае ёй глейкасці.
інгрэдыенты:
- проса - 1 ст .;
- вада - 1 ст .;
- сметанковае масла - 30 г;
- соль - на кончыку нажа.
падрыхтоўка
Для пачатку добранька прамыйце крупы пад гарачай вадой, зліваючы яе некалькі разоў і старанна пераціраючы проса рукамі. Затым наліце ваду ў мультиварку і выстаўце рэжым «Высокае ціск» на 3 хвіліны. Пасоліце ваду, пачакайце, пакуль яна нагрэецца, высыпце да яе проса, змяшайце ўсё, дадайце сметанковае масла і зачыніце крышку прыбора. Абярыце рэжым «Варэнне кашы» і рыхтуйце сваё страва 40 хвілін. Пасля заканчэння працэсу не адкрывайце адразу ж мультиварку, а дайце стравы настаяцца яшчэ 15-20 хвілін.
Смачная прасяная каша ў мультиварке на малацэ
Па гэтым рэцэпце каша атрымліваецца вельмі насычанай, але калі вы хочаце зрабіць яе больш лёгкай, то можаце замяніць палову названай порцыі малака вадой.
інгрэдыенты:
- малако - 500 мл;
- проса - 100 г;
- алей сметанковае - 20 г;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- соль - ½ ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Старанна прамыйце проса, каб выдаліць з яго ўсе чорныя зярняткі і пыл, пасля чаго заліце яго на 2 хвіліны кіпенем, гэта надасць кашы прыемны жоўты адценне. Перакладзеце крупы ў чару мультиварки, заліце малаком, дадайце да яе цукар, соль і сметанковае масла. Уключыце рэжым «Малочная каша» і рыхтуйце страва 40 хвілін. Пасля таго, як прагучыць сігнал аб заканчэнні падрыхтоўкі, пакіньце кашу яшчэ на 10 хвілін на падагрэве. Затым адкрыйце вечка прыбора, змяшайце кашу і падавайце яе да стала з садавінай і ягадамі.
Вадкая прасяная каша ў мультиварке на малацэ
Для тых, хто любіць дужа багатыя малочную кашу, прыгатаваць яе ў мультиварке не складзе ніякай працы, для гэтага проста неабходна павялічыць колькасць дадаванага вадкасці.
інгрэдыенты:
- проса - 1 ст .;
- малако - 3 ст .;
- вада - 3 ст .;
- цукар - 1 ст. лыжка;
- соль - дробка;
- сметанковае масла - 30-40 г.
падрыхтоўка
Проса добра прамыйце і пакладзеце яго ў чару мультиварки. Заліце туды ж малако, ваду, усыпце цукар і соль. Змяшайце ўсё і выстаўце рэжым «Каша». Калі прагучыць сігнал таймера, дачакайцеся, каб з мультиварки цалкам выйшаў пар, пасля чаго адкрыйце крышку, размяшайце кашу і кіньце ў яе алей. Яшчэ раз змяшайце і кушайте.
Таксама лёгка і хутка можна прыгатаваць пярловую кашу ў мультиварке , скарыстаўшыся простымі рэцэптамі на нашым сайце.