Сёння мы раскажам вам, як ўразіць сваіх блізкіх і прыгатаваць тэфтэлі ў таматным соусе, выкарыстоўваючы мультиварку. Страва атрымліваецца вельмі сытным, смачным і выдатна падыдзе да любога гарніру і салаты.
Рэцэпт тэфтэлі з рысам ў таматным соўсе
інгрэдыенты:
- мясной фарш - 500 г;
- таматная паста - 2 ст. лыжкі;
- мал круглы - 0,5 ст .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- смятана нятлустая - 3 ст. лыжкі;
- вяршкі 15% - 2 ст. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- мука вышэйшага гатунку - 2 ст. лыжкі;
- вада фільтраваныя - 1 ст. лыжка;
- спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі тэфтэлі ў сметанковае-таматным соусе ў мультиварке падрыхтоўваем спачатку ўсе прадукты. Цыбуліну апрацоўваем і шинкуем дробненька нажом. Мясной фарш злучаем з рысам, лукам, дадаем курынае яйка і прыпраўляем спецыямі. Добранька ўсё змешваем, лепім вільготнымі рукамі невялікія шарыкі і выкладваем іх у чару мультиварки. Далей рыхтуем соус: разводзім муку халоднай вадой, дадаем нятлусты смятану, вяршкі і кладзём таматавую пасту. Заліваем тэфтэлі атрыманай сумессю, закрываем вечка і выбіраем праграму «Тушэнне» на 1 гадзіну. Па заканчэнні часу смачнае і сытна страва гатова! Падаем яго разам з адварной бульбай або дробнай вермішэллю.
Курыныя тэфтэлі ў таматным соусе ў мультиварке
інгрэдыенты:
- морква - 1 шт .;
- курынае філе - 300 г;
- яйка - 1 шт .;
- цыбуліна - 2 шт .;
- часнык - 3 зубчыка;
- таматавы сок - 200 мл;
- рыс - 70 г;
- маянэз аліўкавы - 2 ст. лыжкі;
- спецыі;
- гарчыца - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Прыгатаваць смачныя тэфтэлі ў таматным соусе ў мультиварке вельмі проста: курынае філе прамываем, абсушваюць на ручнік і перакручваецца праз мясарубку. Цыбуліну і часнык чысцім і дробненька наразаем. Затым змешваем з фаршам і прыпраўляем спецыямі. Мал прамываем, злёгку Праварваюць да напалову і