Бульба ў рукаве ў духоўцы

З дапамогай рукавы вы можаце запякаць бульбу разам з мясам і самымі разнастайнымі дадаткамі, не турбуючыся аб тым, што які-небудзь з інгрэдыентаў надгарыць або перасохне, паколькі абалонка з адмысловай плёнкі добра ўтрымлівае вільгаць. Некалькі рэцэптаў бульбы ў рукаве ў духоўцы мы хочам прапанаваць далей.

Бульбачка з мясам, запечаная ў рукаве ў духоўцы

Мяса і гарнір, прыгатаваныя адначасова? Не праблема, асабліва, калі вы пакладзеце іх у рукаў. Усяго паўгадзіны ў духоўцы і паўнавартасны вячэру на стале.

інгрэдыенты:

• ялавічная выразка - 1,3 кг;
• рэпчаты лук - 210 г;
• чесночные зубкі - 2 шт .;
• галінкі чабора - 3 шт .;
• бульбяныя клубні - 580 г.

падрыхтоўка

Расцярыце чесночные зубкі з добрай шчопанню буйной солі і лісцікамі чабора. Зачысціце кавалак выразкі ад магчымых рэшткаў плёнкі і вышмаруйце духмянай чесночной пастай. Распаліце ​​патэльню і хутка абсмажце на ёй мяса з усіх бакоў да скарыначкі, каб захаваць усе мясныя сокі ўнутры. У сам рукаў пакладзеце буйныя кубікі бульбяных клубняў і кольцы цыбулі, папярэдне заправіўшы гародніна. Па-над бульбяной падушкі пакладзеце выразку і зафіксуйце краю рукавы. Смачная бульба ў рукаве ў духоўцы будзе гатовая адначасова з мясам, праз прыкладна 30 хвілін пры 200 градусах.

Бульбачка з грыбамі ў духоўцы на рукаве

Калі вы калі-небудзь запякалі качку , абавязкова захоўвайце ўвесь тлушч, што застаўся пасля яе падрыхтоўкі і захоўваеце яго ў халадзільніку. Гэты тлушч не толькі надасць дзіўны водар каханым страў, але і спрыяльна адаб'ецца на іх густ.

інгрэдыенты:

• бульба - 940 г;
• жменю сушаных баравікоў;
• качыны тлушч - 45 г;
• галінка чабора;
• часнык - 3 зубка.

падрыхтоўка

Грыбы варта папярэдне замачыць, а пасля хутка абсмажыць разам з пялёсткамі часныку, каб апошнія не паспелі подгореть. Далей падзеліце бульбу на кубікі роўнага памеру, запраўце іх соллю з чаборам і змяшайце з грыбамі. Змясціўшы бульбу ў пакет, размяркуеце порцыі качынага тлушчу па-над і запякайце ўсё пры 210 градусах 45 хвілін.

Як прыгатаваць бульбу па-вясковаму ў рукаве ў духоўцы?

інгрэдыенты:

• бульбяныя клубні - 490 г;
• сушеный зялёны лук, часнык - 1 ч. лыжка;
• папрыка - 1/2 ч. лыжкі;
• дробка цукру.

падрыхтоўка

Падзяліце вымытыя клубні на буйныя кавалкі адвольнай формы. Пасыпце бульба сумессю солі з цукрам, затым злучыце пакінутыя спецыі і пасыпце па-над клубняў і іх. Паўторна змяшаўшы, плюхніце да бульбы алей і адпраўце яго ў рукаў Запякаць у духоўцы пры 200 градусах паўгадзіны.