Бананавае печыва - цудоўны дэсерт, які выдатна падыдзе не толькі да любога простаму чаявання, але нават і да святочнага стала. Бананы надаюць выпечцы арыгінальны і вытанчаны прысмак. Давайце даведаемся з вамі рэцэпты печываў з бананаў.
Тварожных-бананавае печыва
інгрэдыенты:
- банан - 2 шт .;
- тварог - 200 г;
- маргарын - 250 г;
- мука - 3 ст .;
- разрыхляльнік - дробка;
- карыца, цукар - па гусце;
- какосавая габлюшка - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Давайце разбярэмся, як прыгатаваць бананавае печыва. Маргарын дастаем з халадзільніка, шаруе на буйнай тарцы. Бананы чысцім ад лупіны і таксама здрабняе пры дапамозе таркі. Злучаем усё з мяккім тварагом і змешваем. Муку прасейваем, усыпаць соду і злучаем з тварогавай масай . Замешваем аднастайнае цеста, заварочваем яго ў харчовую плёнку і прыбіраем на 30-40 хвілін у халадзільнік. Затым раскочваем цеста ў тонкі пласт і выразаем формачкамі маленькія кругляша.
У сподак змешваем цукровы пясок з карыцай. Кожны гурток абмаквалі добранька адным бокам у цукар, складаем напалову, зноў акунаецца ў цукар, і яшчэ раз складаем і зноў абмаквалі ў цукар, фарміруем шарыкі і выкладваем іх на бляху, папярэдне прамазаць масліцам. Ставім печыва ў нагрэты духавы шафу і чакаем прыкладна 30 хвілін. Выпякаем ласунак пры тэмпературы 200 градусаў да лёгкага падрумяньвання. Яшчэ гарачую выпечку пасыпаем какосавай габлюшкай і пакідаем астываць.
Рэцэпт бананавага печыва
інгрэдыенты:
- банан - 2 шт .;
- цукар - 1 ст .;
- сметанковае масла - 2 ст. лыжкі;
- ванілін - па гусце;
- яйка - 1 шт .;
- мука - 1 ст .;
- аўсяныя шматкі - 2 ст .;
- разрыхляльнік - 1 ст. лыжка;
- шакалад - 50 г;
- соль.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі бананавага печыва з аўсянкай, змешваем ў кухонным камбайне мятыя бананы, сметанковае масла, цукар, ванілін і курынае яйка. У асобнай місцы злучаем усе сухія інгрэдыенты: аўсяныя шматкі, мука, соль і сода. Затым асцярожна перасыпаць усё гэта да бананавай масе і старанна змешваем. Дадаем дробна порубленный шакалад. Пры дапамозе лыжачкі, выкладваем печыва з аўсянкі і бананаў горкай на бляху, засланы спецыяльнай паперай для выпечкі. Выпякаем прыкладна 15 хвілін пры 180 градусах.
Шакаладна-бананавае печыва
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 120 г;
- цукар - 200 г;
- яйка - 1 шт .;
- банан - 2 шт .;
- сода - 1 ч. лыжка;
- мука - 300 г;
- соль - дробка;
- молатая карыца - 1 ч. лыжка;
- мушкатовы арэх - дробка;
- цёмны шакалад - 100 г.
падрыхтоўка
У загадзя размякчанае сметанковае масла дадаем яйка, цукар і міксерам ўзбіваем усё ў пушыстую лёгкую сумесь. У іншую місачку кладзём вычышчаныя бананы і размінаем іх відэльчыкам ў пюрэ. Дадаем да іх соду, размешваць і пакідаем на некалькі хвілін настаяцца, каб садавіна ўступілі ў рэакцыю і добра падняліся падчас выпечкі.
Затым злучаем бананавую масу з алейнай, а зверху прасейваем муку, кідаем соль, мушкатовы і арэх карыцу. Усе інгрэдыенты старанна змешваем, злёгку узбіваючы да атрымання аднастайнага тэсту. Шакалад наразаем, або ламаем дробнымі кубікамі, дадаем ў цеста і асцярожна змешваем.
Бляху засцілалі пергаментнай паперай, і пакуль духоўка выграваецца, з дапамогай чайнай лыжачкі выкладваем на невялікай адлегласці адзін ад аднаго невялікія камячкі бананавага тэсту. Адпраўляем ласунак у духоўку прыкладна на 20 хвілін, пасля чаго
Бананавае печыва з геркулесам
інгрэдыенты:
- банан - 2 шт .;
- геркулес - 1 ст .;
- разынкі і арэхі - 30 г.
падрыхтоўка
Бананы чысцім, наразаем кавалачкамі, выкладаем у міску, засыпаем геркулесам і размінаем добранька відэльчыкам ў пюрэ. Старанна ўсё змешваем да аднастайнага стану, пасля чаго дадаем арэхі або разынкі. Бляху засцілалі паперай для выпечкі і лыжкай выкладваем невялікімі купкамі бананавай-геркулесовой масу. Выпякаем ласунак у духоўцы пры 200 градусах арыентыровачна 15 хвілін.