Мультиварка - гэта сапраўдная чараўніца, якая стала проста незаменнай памочніцай на кухні. Хто ўжо стаў шчаслівай яе ўладальніцай, ведае, наколькі цудоўнай ў ёй атрымліваецца выпечка. У гэтым артыкуле мы вам раскажам, як прыгатаваць шакаладны торт у мультиварке.
Рэцэпт шакаладна-тварожнай торта ў мультиварке
інгрэдыенты:
Для белага тэсту:
- манныя крупы - 2 ст. лыжкі;
- тварог - 380 г;
- цукар - 5 ст. лыжак;
- смятана - 6 ст. лыжак;
- курыныя яйкі - 2 шт .;
- ванільны цукар - 10 г.
Для шакаладнага тэсту:
- мука - 5 ст. лыжак;
- алей сметанковае - 190 г;
- шакалад чорны - 200 г;
- цукар - 5 ст. лыжак;
- яйкі курыныя сярэдняга памеру - 5 шт .;
- цукар ванільны - 10 г.
падрыхтоўка
Вабіка высыпаем ў міску, дадаем смятану, змешваем і пакідаем брыняць хвілін на 25-30. Разбіваем яйкі, дадаем да іх цукар, ваніль і ўзбіваем ўсё гэта да пышнай масы. Тварог праціраем праз сіта і выкладваем яго ў яечную масу. Па заканчэнні пазначанага часу вабіка са смятанай яшчэ раз змешваем і дадаем да астатніх інгрэдыентаў, не забываючы пры гэтым зноў змяшаць. Плітку шакаладу ламаем на кавалачкі, змяшчаем яе ў ёмістасць і на паравой лазні растопліваюць. Цукар з яйкамі ўзбіваем. У трохі астуджанай шакаладную масу кладзем мяккае сметанковае масла, уводны засланы яечную сумесь і просеянную муку. Шакаладнае цеста добранька змешваем. Чару мультиварки промазываем сметанковым алеем, спачатку змяшчаем у яе шакаладнае цеста, а на яго - белае. Пры дапамозе драўлянай палачкі можна зрабіць разводы ад цэнтра да бакоў. Шакаладна-тварогавы торт у мультиварке будзем выпякаць 40 хвілін у рэжыме «Выпечка».
Шакаладна-бананавы торт у мультиварке
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- какава - 4 ст. лыжкі;
- яйкі - 3 шт .;
- малако - 1 шклянка;
- цукар - 1 шклянка;
- алей - 0,5 шклянкі;
- мука пшанічная - 1,5 шклянкі;
- ванілін - па гусце;
- разрыхляльнік - 10 г.
Для крэму:
- смятана густая - 450 г;
- цукар - 200 г;
- бананы - 2 шт.
падрыхтоўка
Яйкі злучаем з цукрам і ўзбіваем усё да адукацыі белай пышнай пены. Дадаем малако, раслінны алей і змешваем лыжкай. Зараз злучаем сухія інгрэдыенты: ванілін, муку, какава і разрыхляльнік. Дадаем сухую сумесь у вадкую і змешваем. Атрыманае цеста выліваць у папярэдне змазаную алеем мультиварочную рондаль. Выбіраем праграму «Выпечка" і час прыгатавання 60 хвілін. Пасля сігналу крышку адкрываць не спяшаемся, замест гэтага дадаем яшчэ 20 хвілін. І толькі пасля гэтага адкрываем мультиварку. Здабываем з яе бісквіт пры дапамозе кошыка-параваркі. Калі ён астыне, зразаем верхавіну коржа, акуратненька вымаем мякіш і здрабняе яго. Прыкладна 1/3 пакінем для ўпрыгожвання, а астатнюю дадамо ў крэм. Цукар са смятанай ўзбіваем пры дапамозе міксера. 200 мл крэму пакідаем для падрыхтоўкі глазуры. У пакінуты крэм дадаем здробнены банан і дробку. Усё гэта добранька змешваем. Атрыманай масай напаўняем «сценачкі» торта, накрываем зрэзанай верхавінай, багата паліваем зверху крэмам і упрыгожваем дробкай. Ставім торт у халадзільнік. Чым даўжэй ён там пастаіць, тым больш прасякнутым атрымаецца.
Просты рэцэпт шакаладнага торта ў мультиварке
інгрэдыенты:
- маргарын - 200 г;
- малако - 0,5 шклянкі;
- цукар - 1,5 шклянкі;
- яйкі - 4 шт .;
- мука - 2 стакана.4
- сода - 0,5 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
У мультиварке выстаўляем рэжым «Выпечка" і час 20 хвілін. У чару кладзём маргарын, калі ён растане, дадаем цукар, малако і какава. Змешваем пры дапамозе сіліконавай лапаткі і працягваем рыхтаваць да закіпання масы. Вечка пры гэтым зачыняць не трэба. Пасля закіпання мультиварку выключаем,