Для таго каб быць здаровым і прыгожым, важна насычаць свой рацыён карыснымі прадуктамі і выключаць шкодныя. Карысныя прадукты вызначаюцца багатым складам неабходных арганізму рэчываў і станоўчым уплывам на здароўе. Сярод такіх важных і карысных для арганізма прадуктаў можна назваць печань трэскі . Яна можа ўваходзіць у рацыён харчавання людзей любога ўзросту, пачынаючы з трох гадоў. Яе рэкамендуюць ужываць цяжарным і якія кормяць жанчынам, а таксама людзям пасля перанесеных захворванняў і з прыкметамі фізічнага знясілення.
Людзі, якія ведаюць, чым карысная печань трэскі, імкнуцца ўключаць яе ў рацыён хоць бы раз у тыдзень. З яе можна рыхтаваць смачныя салаты, бутэрброды і закускі.
Склад печані траскі
Склад печані траскі будзе залежаць ад спосабу апрацоўкі і захавання або нарыхтоўкі. Самай карыснай і насычанай пажыўнымі рэчывамі з'яўляецца печань трэскі, якую закансервавалі адразу пасля вылаву рыбы. Ужываючы такую печань, мы можам насыціць арганізм важнымі для здароўя рэчывамі:
- тлустымі кіслотамі Амега-3;
- вітамінамі: А, Е, РР, З, D, групай У;
- мінеральнымі рэчывамі: кальцыем, фосфарам, цынкам, жалезам, фторам, натрыем , магніем.
Хаця многія сумняваюцца ў карыснасці печані траскі ў кансерваваным выглядзе, аднак у дадзеным выпадку гэта найлепшы спосаб захавання карысных рэчываў. Замарожаная печань захоўвае мінімальная колькасць вітамінаў і мінералаў. Таму пасля размарожвання атрымліваецца смачны, але малакарыснай прадукт.
Карысныя ўласцівасці печані траскі
Печань трэскі мае нямала карысных уласцівасцяў:
- паляпшае біяхімічны склад крыві;
- зніжае ўзровень халестэрыну;
- паляпшае працу сэрца;
- з'яўляецца прафілактыкай хваробы Альцгеймера;
- паляпшае стан апорна-рухальнай сістэмы;
- павышае агульны тонус арганізма.
Карысць алею печані траскі
Печань трэскі кансервуецца ва ўласным соку з дадаткам прыправаў. Таму разам з карыснай печанню з кансерваў мы атрымліваем сапраўдны рыбін тлушч. Аб карысці рыбінага тлушчу ведаюць усе. Яго склад багаты тлустымі кіслотамі, вітамінамі і мінеральнымі элементамі. Ужыванне масла печані траскі спрыяе паляпшэнню увагі і мыслення, стабілізацыі настрою, паляпшэнню стану скурных пакроваў, памяншэння цягліцавых і сустаўных боляў, стабілізацыі сардэчнай дзейнасці, паляпшэнню гледжання.
Для таго каб адчуць на сабе карысць печані траскі, неабходна купляць прадукт вышэйшага гатунку без дадатковых дабавак.