Калі вас можна аднесці да ліку прыхільнікаў салеры, то паспрабуйце ўвасобіць у жыццё рэцэпты прыгатаванне чэрэшковые салеры, якія мы апішам далей.
Салата з Чэрэшковые салерай - рэцэпт
Сцеблы салеры неверагодна смачныя ў свежым выглядзе, асабліва, калі спалучаць іх з зялёнымі яблыкамі. Выкарыстоўваць гэта класічнае спалучэнне ў чарговы раз мы вырашылі ў рамках гэтага салаты.
інгрэдыенты:
- цытрынавы сок - 35 мл;
- дыжонскага гарчыца - 35 г;
- мёд - 35 мл;
- аліўкавы алей - 115 мл;
- пучок сцеблаў салеры;
- яблыкі зялёныя - 2 шт .;
- грэцкія арэхі - 85 г.
падрыхтоўка
Прыгатуйце салатную запраўку, спярша узбіваючы першую тройку інгрэдыентаў разам, у затым пачаўшы ўліваць да іх аліўкавы алей, працягваючы актыўнае ўзбіванне. Нарэжце салера і яблык, запраўце салата гарчычным соусам і пасыпце арэхамі перад сервіроўкай.
Нарыхтоўка чэрэшковые салеры на зіму - рэцэпт
інгрэдыенты:
- пучок чэрэшковые салеры;
- гарошыны перцу - 3 шт .;
- соль - 30 г;
- сок цытрыны - 15 мл.
падрыхтоўка
Падзяліце прамытыя сцеблы салеры на кавалачкі, якія зручна пакласці ў слоік. Бланшыруйце салера ў падсоленым кіпені пару хвілін. Прыгатуйце расол, насыпаўшы ў кіпячую ваду соль, дадаўшы сок цытрыны і гарошыны перцу. Заліце гарачым расолам змесціва падрыхтаваных слоікаў і пастэрызуецца усе 20 хвілін перад закатыванием.
Смажаны черешковый салера
інгрэдыенты:
- кукурузнае алей - 25 мл;
- востры перац - па гусце;
- соевы соус - 35 мл;
- сцеблы салеры - пучок.
падрыхтоўка
Распаліўшы алей, абсмажце ў ім востры перац, а затым пакладзеце нарэзаныя саломкай сцеблы салеры. Памешваючы, абсмажвайце сцеблы ў вострым алеі 3 хвіліны, затым плюхніце соевы соус і вычакайце яшчэ хвіліну. Гатовыя сцеблы падавайце цёплымі.
Што прыгатаваць з чэрэшковые салеры?
інгрэдыенты:
- рэпчаты лук - 85 г;
- чесночные зубкі - 2 шт .;
- бульба - 115 г;
- булён - 1,3 л;
- сцеблы салеры - 640 г;
- цытрынавы сок - 15 мл.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі гэтага супу з тонкім, вытанчаным густам нарэжце лук і салера, спассеруйте іх да мяккасці, дадайце нарэзаны бульбу і часнык, а праз паўхвіліны заліце ўсё булёнам. Варыце суп да размякчэння бульбы, а затым ўзбіце яго блендеров і запраўце сокам цытрыны перад падачай.