Салата «Козел ў агародзе» - выдатны варыянт лёгкай і даступнай закускі. Рыхтуецца страва вельмі хутка, а атрымліваецца апетытным, карысным і смачным і ўсе прадукты выкладваюцца роўнымі сектарамі на плоскае страва! Давайце даведаемся разам, як правільна прыгатаваць салата «Козел ў гародзе".
Рэцэпт салаты «Козел ў агародзе» з карэйскай морквай
інгрэдыенты:
- вяндліна - 500 г;
- карэйская морква - 200 г;
- сухарыкі - 150 г;
- памідор - 2 шт .;
- агурок свежы - 2 шт .;
- салодкая кукуруза консервированная- 1 банка;
- пекінская капуста - 0,5 відэлец;
- спецыі;
- маянэз .
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі салаты «Козел ў агародзе» з карэйскай морквай спачатку падрыхтоўваем усе інгрэдыенты. Для гэтага вяндліну, памідоры, агуркі і кітайскую капусту шинкуем тонкай соломкой, а з кукурузы і морквы акуратна зліваем вадкасць. Цяпер выкладваем усе на вялікую страву аднолькавымі сектарамі. Сухарыкі размяркоўваем горкай у цэнтры стравы. Маянэз і спецыі падаем асобна, і кожны сам запраўляе сваю порцыю.
Святочны рэцэпт салаты «Козел ў агародзе»
інгрэдыенты:
- савойская капуста - 0,5 відэлец;
- морква - 1 шт .;
- лук зялёны - па гусце;
- агурок - 1 шт .;
- перац чырвоны сладкий- 1 шт .;
- памідор - 1 шт .;
- смятана нятлустая - 100 мл;
- спецыі;
- свежы кроп - па гусце.
падрыхтоўка
Гародніна добранька апалоскваюць пад вадой, абсушваюць на ручнік і апрацоўваем пры неабходнасці. Савойская капусту тонка шинкуем нажом, а моркву шаруе на тарцы. Свежы агурок, памідоры і перац таксама сячэм палоскамі. Пасля гэтага ўсе гародніна падзяляем на 2 часткі і выкладваем, чаргуючы, на плоскую талерку. Зверху салата падсольваць да спадобы і ў цэнтр наліваем смятану. Перад ужываннем змешваем усе інгрэдыенты паміж сабой і пасыпаем сечаным свежым кропам.
Салата «Козел ў агародзе» з мясам
інгрэдыенты:
- капуста свежая белакачанная - 200 г;
- буракі - 0,5 шт .;
- морква - 1 шт .;
- кансерваваная салодкая кукуруза - 100 г;
- мяса адварное - 100 г;
- бульба - 2 шт .;
- спецыі;
- алей - 50 мл.
Для запраўкі:
- смятана - 100 мл;
- гарчыца - 3 ст. лыжкі;
- часнык - па жаданні;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі салаты «Козел ў агародзе» прамываем і чысцім буракі. Затым шаруе яе на сярэдняй терочке і адкладаем ў бок. Капусту тонка шинкуем, падсольваць і трохі размінаем рукамі. Моркву і звараную буракі чысцім і таксама здрабняе пры дапамозе таркі. Бульба чысцім, наразаем брусочкамі і выкладваем на разагрэтую з масліцам патэльню. Абсмажваем яго, памешваючы, да гатоўнасці і перакладаем ў талерку. Для падрыхтоўкі запраўкі змешваем нятлусты смятану з хатняй гарчыцай, дадаем мелкорубленую зеляніна і выціскаецца часнык. Усе прадукты выкладваем на талерку, уключаючы кукурузу. У цэнтры размяркоўваем адварное мяса, нарэзанае кавалачкамі, і падаем гатовы Салацік, паліў зверху запраўкай.
Салата «Козел ў агародзе» з чыпсамі і курыцай
інгрэдыенты:
- курынае філе - 300 г;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- чыпсы - 100 г;
- буракі - 1 шт .;
- капуста - 200 г;
- свежы агурок - 2 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- спецыі;
- маянэз - 100 мл.
падрыхтоўка
Асобна варым да мяккага стану буракі, а потым астуджаюць яе і чысцім. Адварное курынае філе тонка шинкуем і абсмажваем, памешваючы, на масліцам, заправіўшы молатым чорным перцам. Капусту сячэм, падсольваць і расцірае злёгку рукамі. Вычышчаную моркву, агурок і буракі здрабняем паасобку на буйной терочке. Цяпер фарміруем наш салата: у сярэдзіну выкладваем мяса, а вакол размяркоўваем, чаргуючы падрыхтаваную гародніну. Упрыгожваем страва здробненымі чыпсамі і запрашаем усіх да стала.