Хуткая капуста, марынаваная гарачым расолам

Спосаб хуткага салення капусты гарачым расолам дасць магчымасць у кароткі тэрмін атрымаць смачнае гатовае страва. Гэтая закуска выдатна разнастаіць стол і паслужыць выдатным дадаткам да мяса, да рыбы і г.д.

Хуткі спосаб марынавання капусты гарачым расолам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Капусту белакачанную тоненька шинкуем, а моркву і апрацаваны перац наразаем палоскамі. Затым гародніна змешваем ў місцы, кідаем перац гарошкам і сухі лаўровы ліст. Раскладваем змесціва па банкам і заліваем закипевшим марынадам, прыгатаваным з пітной вады з даданнем сталовага воцату, масла, цукру і солі. Прыкладна праз 3 гадзіны марынаваная пікантная капуста гатовая да падачы на ​​стол.

Хуткая капуста, марынаваная гарачым расолам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Капусту сячэм буйнымі кавалкамі, а моркву чысцім, шинкуем на буйной тарцы і перакладаем гародніна ў міску. Выціскаем да іх некалькі зубчыкаў часныку і размешваць рукамі.

У ваду кідаем соль, цукар, уводны разведзены воцат, раслінны масліцам і які кідаецца лаўровыя лісце. Кіпяцім змесціва, заліваем капусту і зверху усталёўваем прыгнёт. Праз некалькі гадзін смачная капустка хуткага прыгатавання з часнаком гарачым расолам гатовая да дэгустацыі.

Хуткі спосаб марынавання капусты гарачым расолам з воцатам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Качан капусты тонка шинкуем, а моркву і часнык чысцім і здрабняе на тарцы. Выкладваем падрыхтаваную гародніну ў рондаль, пасыпаем куркумой і змешваем рукамі. Для марынаду кіпяцім ваду, дадаем ў яе воцат, раслінны масліцам, цукар і соль. Хутка заліваем марынаваную капусту гарачым расолам з воцатам і ўсталёўваны пад прыгнёт. Прыкладна праз дзень прыгожая і смачная закуска будзе гатовая.

Хуткі спосаб падрыхтоўкі капусты пилюски гарачым расолам

інгрэдыенты:

Для марынаду:

падрыхтоўка

Буракі чысцім і наразаем брусочкамі, а часнык і перац - дзелькамі. Змешваем агароднінную нарэзку і выкладваем частка на дно слоікаў. Відэльцаў капусты сячэм лустачкамі, закладваем ў банкі і зверху дадаем пакінутыя гародніна.

У закипевшей вадзе раствараць соль з цукрам, кіпяцім 5 хвілін, а потым дадаем воцат, алей і заліваем марынадам кансервацыю. На наступны дзень марынаваную капусту можна ўжо есці.