Гэты гатунак сыру любім многімі людзьмі. Ён валодае вытанчаным густам і прыемным далікатным водарам. Аб карысці і шкодзе сыру моцарелла можна даведацца, разабраўшыся, якія рэчывы і мікраэлементы ў ім змяшчаюцца. Таму, давайце звернемся да меркавання спецыялістаў і на аснове яго зробім высновы.
Карысць і шкоду мацарэлы
Большасць спецыялістаў сцвярджаюць, што гэты прадукт у сваім складзе мае масу розных элементаў і вітамінаў. Напрыклад, у ім утрымлівацца вітаміны групы В , D і К, а таксама нікацінавая кіслата, такаферол і рэтынол. Гэтыя рэчывы неабходныя чалавеку, яны падтрымліваюць імунную сістэму чалавека, спрыяюць нармалізацыі абменных працэсаў. Але, гэта далёка не адзіная прычына таго, чаму карысць мацарэлы бясспрэчная.
Гэты прадукт на 1/5 частка складаецца з бялку - асноўнага элемента для «будаўніцтва цягліц» чалавека. Не сакрэт, што людзі клапоцяцца пра сваё здароўе і прыгажосці старанна адсочваюць ўтрыманне ў ежы бялкоў, тлушчаў і вугляводаў. Высокае ўтрыманне пратэінавых злучэнняў з'яўляецца яшчэ адной прычынай на карысць рашэння ўключыць сыр моцарелла ў свой рацыён.
Падводзячы вынік, можна сказаць, што гэты прадукт трэба ўжываць тым людзям, якія імкнуцца нармалізаваць абменныя працэсы, імкнуцца ўмацаваць імунную сістэму, а таксама клапоцяцца аб сваёй прыгажосці. Моцарелла прынясе карысць і выконваць дыету чалавеку, і таму, хто займаецца актыўнымі відамі спорту, і тым, хто хоча весці здаровы лад жыцця .
Што ж тычыцца таго, ці можа дадзены прадукт нанесці шкоду, то спецыялісты ўпэўнена заяўляюць, што яго нельга ўжываць у вялікіх колькасцях тым, хто не пераносіць лактозу. Усё ж такі, сыры ставяцца да малочнай прадукцыі, і, такім чынам, могуць выклікаць у людзей, якія пакутуюць ад непераноснасці згаданага элемента, ўздуцце жывата ці нават дыярэю.