У рытме жыцця кожнай сучаснай жанчыны абавязкова прысутнічае клопат пра свой целе, арганізме ў цэлым. Вельмі важна ведаць нашых галоўных памочнікаў у барацьбе за прыгажосць, свежы і дагледжаны знешні выгляд. Адным з такіх, безумоўна, з'яўляецца салера.
Гэты чароўны прадукт яшчэ сотні гадоў таму лічыўся святым ў Рыме і Старажытнай Грэцыі. Яго шанавалі і нават надавалі яму містычны сэнс. Салера лічыўся не толькі адным з карысных прадуктаў - але і складнікам многіх лекавых адвараў і сумесяў.
І сапраўды, ужо сёння навукоўцы даказалі, што ў гэтых рэзкіх сцеблах травы тоіцца цэлы скарбніца мінералаў і вітамінаў. Незаменным прадуктам ён з'яўляецца таксама для тых, хто хоча схуднець.
Дык якія ж у салеры карысныя ўласцівасці для пахудання?
Адным з найбольш прыемных фактараў з'яўляецца тое, што ў ім усяго 13 кал, у якіх захоўваецца ў дзесяткі разоў больш карысных уласцівасцяў. Ўласцівасці салеры для пахудання вядомыя здаўна. У ім змяшчаюцца такія карысныя рэчывы, як кальцый, фосфар, магній, шчаўевая кіслата, каратын, калій. Дзякуючы ім наш метабалізм ўзрастае ў некалькі разоў, нармалізуецца страваванне. А тое, што ён расшчапляе тлушчы і выводзіць дзындры, робіць яго бясспрэчным лідэрам у барацьбе за ідэальную фігуру. Таму на пытанне: «Ці спрыяе салера пахуданню?» Можна смела адказваць - так!
Сцябло салеры дзейнічае як мочегонное сродак, дзякуючы чаму лішняя вадкасць пакідае наш арганізм і чысціцца скура. Для многіх дзяўчат будзе вельмі цікаўным той факт, што гэты незаменны для нашага здароўя і постаці прадукт з'яўляецца таксама афрадызіякам (дарэчы, таму ён так цэніцца сярод мужчын).
Ужыванне ў ежу салеры аказвае супрацьзапаленчы эфект не толькі на скуру, але і на ўвесь арганізм у цэлым. Ён выводзіць таксіны, і нават чысціць кроў! А значыць, паляпшае працу печані, што робіць яго адным з найбольш важных продуктовв нашым халадзільніку і складнікам смачных страў.
Дыета з салерай для пахудання дазваляе ўключыць гэты прадукт у склад свайго штодзённага меню, тым самым дапаможа вам скінуць лішнюю вагу без шкоды для здароўя.
Ўжыванне салеры ў штодзённым меню
На сённяшні дзень існуе тры віды салеры: салатны (Чэрэшковые), каранёвай і ліставай.
Салатны (Чэрэшковые) салера вельмі разнастайны ў падрыхтоўцы. Яго можна запякаць, смажыць з рознымі прыправамі і гароднінай, фаршаваць сцеблы, то ёсць рыхтаваць з яго цалкам асобнае самастойнае страва. Гэтак жа менавіта з гэтага віду выціскаюць усімі вядомы і неверагодна карысны СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ сок.
Каранёвай салера славіцца сваімі буйнымі карняплодамі. Яго можна запякаць у духоўцы з гарнірам, варыць, падаваць да рыбы ў якасці гарніру, проста шаткаваць салера у салату . Праўда шматлікім гаспадыням варта ўважліва паставіцца да выбару салеры. Справа ў тым, што некаторыя прадстаўнікі гэтага караняплода могуць аказвацца пустотелый.
Ліставай салера мае дастаткова рэзкі водар і часта ўжываецца ў салаты. Гэтак жа яго можна засушвала і ўжываць як прыправы ў супы.
Дарэчы, можна не толькі засушвала салера, але і замарожваць. Для гэтага трэба перабраць зялёныя часткі расліны, памыць і высушыць. Затым нарэзаць вострым нажом на дробненькія лісцікі, скласці ў поліэтыленавыя пакуначкі і паставіць у маразілку. На працягу двух гадзін іх трэба даставаць і падтрасаць для таго, каб яны не зліпліся. Гэтыя запасы можна захоўваць да вясны і, паверце, салера не страціць сваіх карысных уласцівасцяў!
Маленькая падказка для тых, у каго часта назіраецца павышаны апетыт
Карысць салеры для пахудання заключаецца яшчэ ў адным невялікім сакрэце: лісце гэтага выдатнага сцябла выдатна спатольваюць голад. Так што калі вам знаёмая сітуацыя, калі ўвесь час хочацца пакласці нешта ў рот, ці пажаваць - майце заўсёды ў халадзільніку галінку гэтага цуда-прадукту. Жаданне наядацца здымае як рукой, паспрабуйце - і пераканайцеся ў гэтым самі!
Прыемнага апетыту ;)