Салата з кітайскай капусты - страва даўно адаптаванае пад густы славянскага народа, улічваючы даўняе азіяцкае паходжанне. Культура, падобная з белакачаннай капустай і якая валодае незлічоным вітамінным запасам, прыжылася, замацавалася ў штодзённым меню многіх сем'яў і актыўна выкарыстоўваецца ў хатняй кулінарыі, цешачы сакавітасць.
Як прыгатаваць салата з кітайскай капусты?
Салата з кітайскай капусты - рэцэпты, у якіх галоўная вартасць - далікатнае лісце «пекинки», якія захоўваюць пажыўны запас і свежы знешні выгляд нават у зімовы час. Агароднінная культура выдатна спалучаецца з рознымі кампанентамі, простая ў гатаванні і фінансава даступная ў халодную пару, калі так хочацца паласавацца свежымі салатамі.
- Свежыя і якасныя лісце - залог паспяховага стравы, а таму пры выбары гародніны варта звяртаць увагу на іх колер.
- Аддавайце перавагі качаноў сярэдняга памеру, яны доўга захоўваюць сакавітасць, якая з'яўляецца асноўным крытэрыем для гатавання.
- Стравы з капусты простыя: варта нашаткаваць, злучыць з любімымі прадуктамі і заправіць соевай падліўкай з кропляй цытрынавага соку, алеем або каханым падліўкай.
Салата з кітайскай капустай і курыцай
Салата з курынай грудкі і кітайскай капусты - дыетычны і пажыўны скарбніца, з дапамогай якога можна «смачна» пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў, атрымаўшы сутачны вітамінавы рацыён. Усе карысныя гародніна і бялковыя прадукты, злучыўшыся на адной талерцы, пазбавілі худнеюць ад клопатаў па кухні і насыцілі ўсіх дамачадцаў правільнай ежай.
інгрэдыенты:
- качан кітайскай капусты -1/2 шт .;
- курынае філе - 1 шт .;
- яблык - 2 шт .;
- агурок - 1 шт .;
- аліўкавы алей - 3 ст. лыжкі;
- сок цытрыны - 1 ст. лыжка;
- жменю грэцкага арэха.
падрыхтоўка
- Адварное філе падзеліце на кубікі.
- Здрабніце капусту, агурок, арэхі.
- Яблыкі ачысціце і парэжце дзелькамі.
- Усе змяшайце і запраўце салата з кітайскай капусты сумессю масла з цытрусавыя сокам.
Салата з кітайскай капустай і крабавымі палачкамі
Крабавы салата з кітайскай капустай - страва, без якога не абыходзіцца ні адзін святочны стол. І на тое ёсць прычыны: лёгкая, каляровая закуска «радуе вока» і смакавыя рэцэптары кожнага, хто не абыякавы да прыгожых і выразным страў. Простыя і карысныя прадукты выдатна спалучаюцца, проста рыхтуюцца і хутка з'ядаюцца.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 300 г;
- кансерваваная кукуруза - 200 г;
- качан капусты - 1/2 шт .;
- яйка - 3 шт .;
- маянэз - 120 г.
падрыхтоўка
- Яйкі зварыце і здрабніце.
- Капусту нарэжце, дадайце яйкі, кукурузу і палачкі.
- Смачны салата з кітайскай капусты запраўце маянэзам.
Салата з кітайскай капусты з агуркамі
Просты салата з кітайскай капусты пацвярджае тэорыю «проста - не значыць ня смачна», і наглядна дэманструе ўсе вартасці закускі. Лёгкі і асвяжальны, ён дарэчны ў зімовы час пры недахопе вітамінаў, і ў летнюю спякоту, калі праводзіць час ля пліты. Нізкая каларыйнасць стравы дазваляе есці яго ў неабмежаваных колькасцях.
інгрэдыенты:
- качан капусты - 1 шт .;
- агурок - 2 шт .;
- пёры зялёнага лука - 5 шт .;
- зубок часныку -2 шт .;
- раслінны алей -3 арт. лыжкі;
- яблычны воцат - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
- Нашаткуйце зеляніна, капусту і агурок.
- Змяшайце алей з воцатам і запраўце лёгкі салата з кітайскай капустай.
Салата з кітайскай капустай і вяндлінай
Салата з кітайскай капустай і каўбасой ўваходзіць у катэгорыю закусак на хуткую руку і цалкам яе апраўдвае. Бо для гатавання спатрэбіцца стандартны прадуктовы набор з халадзільніка, пяць хвілін часу на нарэзку і столькі ж на афармленне. Насычанае страва, створанае без асаблівых клопатаў, абавязкова папоўніць рецептурных кнігу любой гаспадыні.
інгрэдыенты:
- качан капусты - 1/2 шт .;
- вяндліна - 250 г;
- кансерваваная кукуруза - 120 г;
- зялёны лук - жменю;
- свежы перац - 1 шт .;
- маянэз - 4 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
- Капусту, вяндліну і перац нарэжце соломкой.
- Дадайце кукурузу і, заправіўшы маянэзам, змяшайце.
Салата з кітайскай капустай і кукурузай
Салата агародніннай з кітайскай капустай - падыходнае страва для разгрузных дзён. Малакаларыйную, шматкампанентны, смачны і пажыўны, ён не толькі клапоціцца аб стройнай постаці, але і паслужыць дарэчным гарнірам да асноўнай стравы для ўсёй сям'і. Склад закускі просты, даступны, а таму харчавацца такой «вітамінавай бомбай» можна штодня.
інгрэдыенты:
- качан капусты - 1 шт .;
- марынаваныя агуркі - 4 шт .;
- чырвоны салодкі перац - 1 шт .;
- кансерваваная кукуруза - 160 г;
- морква - 1 шт .;
- аліўкавы алей - 3 ст. лыжкі;
- сок цытрыны - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
- Нарэжце соломкой гародніна, моркву натрыце.
- Запраўце салату дыетычны з кітайскай капусты алеем і цытрынавым сокам.
Салата з тунцом і кітайскай капустай
Рыбны салата з кітайскай капустай - закуска даступная ў любы сезон. Всесезонный гародніна і кансерваваная рыба - выдатны гастранамічны тандэм, які адразу падаецца на стол, не патрабуючы папярэдніх апрацовак. Падкрэслены вытанчанасць і нададуць маляўнічасць стравы таматы, масліны і натуральная запраўка з соку цытрыны і масла.
інгрэдыенты:
- кансерваваны тунец - 100 г;
- таматы черрі - 8 шт .;
- яйка - 2 шт .;
- качан капусты - 1/2 шт .;
- масліны - 50 г;
- аліўкавы алей -3 арт. лыжкі;
- сок цытрыны - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
- Адварныя яйкі буйна нарэжце, нарвіце лісцікі капусты.
- Злучыце яйкі, капусту, таматы, масліны і кавалачкі тунца.
- Салата з кітайскай капусты запраўце сокам цытрыны і алеем.
Салата з морапрадуктамі і кітайскай капустай
Салата з крэветкамі і кітайскай капустай, акрамя карысных уласцівасцяў, настолькі смачны і элегантны, што здольны задаволіць патрэбы спрактыкаваных гурманаў. Страва, з характэрным для азіяцкай кухні спалучэннем, запраўленых кісла-салодкім соусам, не толькі нагадае аб паходжанні прадуктаў, але і праверыць кулінарныя здольнасці.
інгрэдыенты:
- качан капусты - 1/2 шт .;
- сок апельсіна - 2 ст. лыжкі;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі;
- замарожаныя крэветкі - 500 г;
- памідор - 1 шт.
падрыхтоўка
- Звараныя крэветкі ачысціце, нарвіце лісце капусты, дадайце дзелькі памідора.
- Запраўце салату азіяцкі з кітайскай капусты алеем і сокам памяранца.
Салата з кітайскай капустай і сухарыкамі
Сучасная рэцэптура папулярнага салаты «Цэзар» ўключае разнастайнасць кампанентаў, у якім часцяком прысутнічае кітайская капуста. Яна паспяхова замяняе дарагі салата "Рамана», пры гэтым страва ні колькі не саступае ў гусце класічнаму варыянту. Закуска зойме чвэрць гадзіны, калі сухарыкі і грудка прыгатаваныя раней.
інгрэдыенты:
- зваранае філе - 200 г;
- сухарыкі - 50 г;
- качан капусты - 1/2 шт .;
- таматы черрі - 10 шт .;
- сыр - 100 г;
- аліўкавы алей - 4 ст. лыжкі;
- гарчыца - 1 ч. лыжка;
- сок цытрыны - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
- Перад тым, як зрабіць салату з кітайскай капусты, нарвіце лісце і выкладзеце на страву.
- Нарэзанае філе, таматы, сухарыкі змесціце зверху.
- Закрасіць гарчыцай, алеем, сокам і пасыпце сырам.