Салата - гэта проста ідэальная ежа для занятых і вечна спяшаюцца, куды - то людзей. Яны вельмі хутка рыхтуюцца, затое ў выніку страва атрымліваецца пажыўным і сытна. Давайце даведаемся з вамі рэцэпты прыгатавання салатаў з курыцай і сухарыкамі, якія цудоўна ўпрыгожаць і дапоўняць любы стол.
Салата з вэнджанай курыцай і сухарыкамі
інгрэдыенты:
- курыная грудка копченая- 500 г;
- агуркі свежыя - 2 шт .;
- радыска - 2 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- сыр мяккі - 200 г;
- сухарыкі - 200 г;
- маянэз - 100 мл.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі салаты з курыцы з сухарыкамі і сырам спачатку падрыхтоўваем ўсе неабходныя інгрэдыенты. Гародніна старанна прамываем вадой, затым выціраем іх насуха пры дапамозе папяровага ручнікі. Далей бярэм агуркі, разразаем іх спачатку напалову ўздоўж, а затым на некалькі частак па ўсёй даўжыні і шинкуем невялікімі брусочкамі. Памідоры проста здрабняем кубікамі, а радыска - кружочкамі. Цяпер бярэмся за курыную грудку : чысцім яе ад костак, здымаем скуру і наразаем філе гэтак жа невялікімі кубікамі. Перакладаем усё ў глыбокую чашу і змешваем. Зверху на буйной тарцы шаруе сыр і дадаем храбусткія сухарыкі. Непасрэдна перад падачай на стол, кладзем у салата з курыцы з сырам , сухарыкамі і памідорамі маянэз, змешваем і атрымліваем асалоду ад яго цудоўным густам.
Салата з курыцы з сухарыкамі і фасоллю
інгрэдыенты:
- кансерваваная фасолю - 400 г;
- курынае філе - 1 шт .;
- сухарыкі - 200 г;
- моркву - 2 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі;
- кроп - пучок;
- маянэз - для запраўкі;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Курынае філе прамываем, абсушваюць, наразаем тоненькімі палоскамі і абсмажваем на разагрэтым раслінным алеі да светла - залацістага колеру. Лук чысцім і дробна шинкуем. Моркву прамываем, чысцім і шаруюць саломкай на буйной тарцы. Затым абсмажваем гародніна на пакінутым у патэльні алеі да мяккасці. Фасолю адкідваем на друшляк і прамываем вадой. Цяпер змешваем ў салатніцу парэзанае курынае філе, кансерваваную фасолю, лук і морква. Дадаем дробна порубленный кроп, выкладваем сухарыкі і запраўляем маянэзам. Усе змяшаем і ставім салата на 30 хвілін у халадзільнік для насычэння. Перад падачай на стол, упрыгожваем яго галінкамі кропу!
Салата з курыцы з сухарыкамі і пекінскай капустай
інгрэдыенты:
- капуста пекінская - 1 шт .;
- курынае філе - 200 г;
- хлеб - 200 г;
- часнык - 1 зубчык;
- соль, перац - па гусце;
- маянэз - для запраўкі;
- раслінны алей - для абсмажвання;
- Сметанковае масла;
- Зялёная цыбуля.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку бярэм курынае філе і адварваем яго да поўнай падрыхтоўкі ў ледзь падсоленай вадзе. Затым акуратна дастаем мяса, даём яму астыць і разбіраем на валакна. У патэльню наліваем алей, абсмажваем курынае філе да з'яўлення румянай