Бульбачка для нас як другі хлеб. Стравы з яе часта прысутнічаюць на нашым стале. З гэтага артыкула вы даведаецеся, як зрабіць бульбу са смятанай ў духоўцы. Проста, хутка, вельмі смачна, а плюс да ўсяго яшчэ і карысна.
Бульба са смятанай і часнаком ў духоўцы
інгрэдыенты:
- бульба - 2 кг;
- часнык - 2 зубчыка;
- смятана - 100 г;
- сушеная папрыка - 5 г;
- молаты перац - 5 г;
- кроп здробнены - 5 г;
- соль;
- алей.
падрыхтоўка
Вычышчаную бульбу наразаем лустачкамі. Змяшчаем у міску, пасыпаем соллю, притрушиваем спецыямі і размешваць. Цяпер дадаем сметанку, зноў змешваем і пакідаем на чвэрць гадзіны. Выкладваем бульбачку ў змазаную алеем форму і адпраўляем у духоўку. Праз паўгадзінкі пры 200 градусах смачнае і духмянае страва будзе гатова!
Бульба ў духоўцы са смятанай і сырам
інгрэдыенты:
- бульба - 1 кг;
- сыр - 200 г;
- алей сметанковае 73% тлустасці - 25 г;
- смятана - 450 г;
- соль;
- спецыі.
падрыхтоўка
Вычышчаны бульба рэжам тоненькімі лустачкамі. Форму промазываем сметанковым алеем, выкладваем тоненькі пласт бульбы, змазваем яго смятанай, солім і притрушиваем спецыямі. Потым наносім пласт цёртага сыру. Затым зноў усе пласты паўтараем. Ставім форму ў духоўку і рыхтуем 25 хвілін пры 200 градусах.
Рэцэпт бульбы запечанага ў духоўцы са смятанай і курыцай
інгрэдыенты:
- бульба - 650 г;
- смятана - 400 мл;
- сыр - 300 г;
- лук - 100 г;
- філе курыцы - 500 г;
- ліст лаўровы - 1-2 шт .;
- соль;
- чорны молаты перац;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Вычышчаную бульбу рэжам, як каму больш падабаецца. Змяшчаем яе ў форму, дадаем соль, спецыі, прыкладна сталовую лыжку расліннага алею і змешваем. Курыцу рэжам кавалачкамі, солім, Перчем. Дадаем да яе нашаткаваны паўколамі лук. Даем промариноваться прыкладна паўгадзінкі. Прыкладна палову смятаны выкладваем да бульбы і добра змешваем. Астатнюю выкладваем да курыцы з лукам. Таксама змешваем і зараз злучаем ўсе разам. Каб пазбегнуць падгарання верху прыкрываем форму фальгой і ў добра нагрэтай духоўцы запякаць каля 40 хвілін. А далей фальгу здымаем, наносім пласт цёртага сыру і запякаць яшчэ хвілін 15 да румянай.
Бульба, запечаны са смятанай і грыбамі
інгрэдыенты:
- бульба буйнога памеру - 4-5 шт .;
- лук - 2 шт .;
- грыбы - 500 г;
- смятана - 1 шклянка;
- сыр - 150 г;
- масла сметанковае;
- соль;
- перац.
падрыхтоўка
Форму змазваем сметанковым алеем. Бульбу рэжам тонкімі лустачкамі і ўкладваем яе ў форму ў 2 пласта. Далей раскладваем нарэзаны кольцамі лук і прысольваюць. Грыбы рэжам кубікамі, злёгку іх абсмажваем і выкладваем на цыбулю. Зверху паліваем смятанай, притрушиваем цёртым сырам і запякаць 40 хвілін у добра нагрэтай духоўцы. А потым лапатачкай дзелім страва на парцыённыя кавалачкі і клічам усіх атрымліваць асалоду ад непаўторным густам. Прыемнага апетыту!