Салата з фасоллю і кукурузай можна прыгатаваць у любы час года, так як кансерваваныя бабовыя ўпрыгожваюць паліцы супермаркетаў у любы сезон. Рэцэпты цікавых салат з удзелам гэтых інгрэдыентаў чытайце ніжэй.
Салата c курыцай, фасоллю і кукурузай
інгрэдыенты:
- раслінны алей - 2 ч. лыжкі;
- кукуруза кансерваваная - 1 1/2 ст .;
- чорная фасолю - 150 г;
- курынае філе адварное - 150 г;
- манга - 1 шт .;
- чырвоны лук - 1/2 шт .;
- балгарскі перац - 1/2 шт .;
- сок лайма - 3 ст. лыжкі;
- пятрушка;
- цытрынавы сок.
падрыхтоўка
Манга і балгарскі перац наразаем дробнымі кубікамі, лук таксама здрабняе. Курынае філе разбіраем на валакна і змешваем з нарэзанымі гароднінай. Дадаем у салату бабовыя і нарэзаную зеляніну пятрушкі. Запраўляем салата алеем і сокам лайма.
Салата з фасоллю, сухарыкамі і кукурузай
інгрэдыенты:
- фасолю чырвоная - 1 слоік;
- кансерваваная кукуруза - 1 слоік;
- балгарскі перац - 2 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- лук-шалот - 2 ст. лыжкі;
- авакада - 2 шт .;
- соль - 2 ч. лыжкі;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- цэдра лайма - 1 ч. лыжка;
- сок лайма - 6 ст. лыжак;
- аліўкавы алей - 9 ст. лыжак;
- свежая пятрушка;
- сухарыкі.
падрыхтоўка
Балгарскі перац і авакада наразаем кубікамі. Лук рэжам тонкімі кольцамі. Змешваем усе гародніна разам з зелянінай. Рыхтуем запраўку з соку лайма, алею, солі і цукру, паліваем ёю салату. Перад падачай пасыпаем страва сухарыкамі.
Салата з чырвонай фасоллю, кукурузай і сухарыкамі падаецца пакаёвай тэмпературы, адразу ж пасля падрыхтоўкі. Лёгкі салата з кукурузай і фасоллю можна падаваць разам з асноўным стравай, або асобна, з чесночной грэнкамі. Таксама падобная закуска стане выдатным дадаткам да такога стравы.
Салата з фасоллю, кукурузай і крабавымі палачкамі
інгрэдыенты:
- кансерваваная фасолю - 1 слоік;
- кансерваваная кукуруза - 1 слоік;
- балгарскі перац - 2 шт .;
- крабавыя палачкі - 400 г;
- яйкі - 5 шт .;
- зелень;
- маянэз.
падрыхтоўка
Яйкі адварваем ўкрутую і здрабняе. Балгарскі перац і крабавыя палачкі наразаем кубікамі. Змешваем падрыхтаваныя інгрэдыенты з кансерваванай фасоллю і кукурузай, пасля чаго запраўляем салата маянэзам і пасыпаем зелянінай. Перад падачай салата астуджаюць у халадзільніку.
Салата з сухарыкамі, фасоляй, каўбасой, кукурузай і гарошкам
інгрэдыенты:
- кансерваваная фасолю - 1 слоік;
- кансерваваная кукуруза - 1 слоік;
- кансерваваны гарошак - 1/2 слоікі;
- цвёрды сыр - 150 г;
- каўбаса вэнджаная - 350 г;
- салёны агурок - 1 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- маянэз.
падрыхтоўка
Каўбасу наразаем саломкай і змешваем з кансерваванай бабовымі. У сумесь дадаем нарэзаны кубікамі салёны агурок і нацёрты на дробнай тарцы сыр. Усё старанна змешваем і запраўляем салата сумессю маянэза з ціскам часныком. Перад падачай салата варта астудзіць у халадзільніку. Таксама не лішнім будзе пасыпаць салата сухарыкамі, ці салёным арахіс, каб разнастаіць тэкстуру.
Салата з кансерваванай фасоллю і з кукурузай
інгрэдыенты:
- крупы кіно - 1 ст .;
- вада - 2 ст .;
- чырвоная фасоль - 1 ст .;
- кансерваваная кукуруза - 1 ст .;
- балгарскі перац - 1/2 шт .;
- пятрушка, зялёны лук;
- аліўкавы алей - 1 ст. лыжка;
- сок - 1 лайма;
- востры соус - па гусце;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Адварваем кіно ў вадзе, да поўнага яе ўбірання, каля 20 хвілін. Змешваем кіно, фасолю, кукурузу, зеляніна і нарэзаны балгарскі перац. У асобнай місцы ўзбіваем алей з сокам лайма і вострым соусам (напрыклад "Табаско"). Дадаем у запраўку соль і перац. Паліваем салата падрыхтаванай запраўкай і старанна змешваем. Падаем страва адразу ж пасля падрыхтоўкі.