Рэцэпты салатаў з сухарыкамі і вэнджанай курыцай вельмі простыя ў выкананні. Яны смачныя і сытны, а яшчэ і лёгкія. Да таго ж у склад закускі заўсёды можна дадаць любы кампанент, бо кураціна выдатна спалучаецца з многімі густамі.
Салата з карэйскай морквай, вэнджанай курыцай, кукурузай і сухарыкамі
інгрэдыенты:
- вэнджаная грудка - 175 г;
- сыр цвёрды «Расейскі» - 135 г;
- моркву корейская- 75 г;
- кукуруза - 155 г;
- маянэз;
- зеляніна, лісце салаты;
- алей нішчымнае - 25 г;
- багет.
падрыхтоўка
Вэнджаную грудку нарэжце дробнымі кубікамі і вазьміцеся за прыгатаванне сухарыкаў з багета. Нарэжце кубікамі хлеб і абсмажвайце ў разагрэтай патэльні да з'яўлення хрумсткай румянай скарыначкі і астудзіце іх. Далей сыр, трэба нацерці на буйнай тарцы. Пад халоднай вадой спаласніце лісце салаты, прасушыце і прыгожа размяркуеце на страву. У ёмістасць складзеце ўсе прыгатаваныя складнікі, дадайце кукурузу, моркву карэйскую, акрамя сухарыкаў, і змяшайце. Запраўце маянэзам і размяркоўвайце на страве, па-над лісця. Толькі перад падачай, пасыпце сухарыкамі і ўпрыгожце галінкамі свежай зеляніны.
Салата з вэнджанай курыцай фасоллю і сухарыкамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- курынае філе вэнджанае - 1 шт .;
- кансерваваная фасолю чырвоная - 175 г;
- марынаваны агурок;
- дробныя грэнкі;
- маянэз .
падрыхтоўка
Кураціну нарэжце дробным кубікам. Марынаваны агурочак трэба ачысціць ад лупіны і такім жа чынам здрабніць. Адпраўце нарэзаныя кампаненты ў прыдатную міску і дадайце сухарыкі.
З фасолі зліце вадкасць і высыпалі да асноўных інгрэдыентаў. Запраўце салату маянэзам, яшчэ раз старанна змяшайце і перакладзеце горкай на плоскае сервіравальную страва.
Салата «Цэзар» з вэнджанай курыцай, сухарыкамі і памідорамі
інгрэдыенты:
- капуста пекінская - 475 г;
- філе курынае вэнджанае - 265 г;
- зубцы часныку - 2 шт .;
- черрі - 175 г;
- багет невялікі - ½ шт .;
- алей нішчымнае - 55 г.
падрыхтоўка
Спачатку падрыхтуйце запраўку для грэнка, ачысціўшы часнык, здрабніўшы і змяшаўшы ў кубачку з маслам.
Курынае філе парэжце дробным кубікам. Пекинку шаткуюць, а черрі парэжце напалову або на чвэртачкі. Сыр натрыце на буйнай тарцы. Зараз злучаем усе інгрэдыенты, акрамя памідораў ў салатнік і прыступайце да вырабу сухарыкаў. Абсмажце хлебныя кубікі на чесночном алеі, трохі прысаліўшы.
Ёмістасць, у якой знаходзіўся часнык з маслам не спяшайцеся мыць, напэўна там засталіся яшчэ кавалачкі часнаку. Дадайце туды неабходную колькасць маянэзу, змяшайце і запраўце пікантным соўсам салата.
У падыходнае страва перакладзеце гатовы салата, упрыгожце парэзанымі раней памідорчыкі і кіньце жменю астылых грэнка зверху.