Ужываючы сакавітую ягаду з ярка-чырвонай мякаццю, людзі заўсёды пазбаўляюцца ад костачак. Але менавіта гэтая частка лічыцца вельмі каштоўнай, бо ў насенні змяшчаецца карыснае кавуновае алей, па фізіка-хімічным уласцівасцям падобнае на аналагічны прадукт з міндаля.
Карысць і шкоду кавуновага масла
У аснове разгляданага рэчывы - тоўстыя кіслоты:
- пальміціновая;
- лінолевая;
- сцеаріновая;
- олеіновая.
Акрамя таго, склад алею з кавуновых семечак багаты:
- вітамінамі В1, В2, С, РР, А;
- цукрамі;
- абалонінай;
- пектіновые рэчывы;
- геміцэлюлоза;
- каліем;
- магніем;
- кальцыем;
- натрыем;
- жалезам;
- шэрай;
- цытрынавай, яблычнай і бурштынавай кіслатой.
Варта заўважыць, што ў костачках таксама ўтрымліваецца адмысловае рэчыва - цитруллин. У чалавечым арганізме яно прадукуецца падчас распаду аміячных злучэнняў і выводзіцца з мочой.
Цитруллин зусім бясшкодны для здаровых людзей, але пры цитруллинемии (прыроджанае парушэнне сінтэзу рэчыва) апісваны прадукт можа нанесці шкоду.
Ўласцівасці кавуновага масла
Тэрапеўтычныя якасці:
- прадухіленне змен у тканіны нырак і адукацыі камянёў, пяску;
- нармалізацыя кіслотна-шчолачнай балансу;
- ліквідацыю запаленчых працэсаў ва ўнутраных органах;
- вывядзенне лішку вадкасці;
- детоксікація арганізма;
- паляпшэнне абмену рэчываў ;
- барацьба з паразітамі;
- падтрымка працы печані.
Больш за тое, пры мясцовым выкарыстанні кавуновае масла выяўляе антысептычнае актыўнасць, спрыяе хуткаму гаенню пашкоджанняў скуры і рэгенерацыі клетак. Прадукт нармалізуе дзейнасць сальных залоз і дапамагае ачысціць пары, сілкуе дерму і старанна ўвільгатняе яе.
Прымяненне кавуновага масла
Прыём паказаны пры такіх паталогіях:
- хваробы нырак;
- гіпертанія;
- атэрасклероз;
- інсульты;
- дыскінезія жоўцевай бурбалкі;
- халецыстыт ;
- страта вастрыні гледжання;
- авітаміноз;
- атлусценне;
- клімакс;
- паразы крывяносных сасудаў.
Алей можна дадаваць у ежу ў якасці запраўкі да страў, або піць па 0,5-1 чайнай лыжцы тройчы ў суткі, за паўгадзіны да ежы.
Прадукт актыўна выкарыстоўваецца і ў касметалогіі. Ён рэкамендуецца дэрматолагамі для падрыхтоўкі хатніх масак па догляду за скурай з падвышанай тлустасцю і угревой высыпаннямі. Акрамя таго, вельмі карысна кавуновае алей для валасоў. Масаж галавы з гэтым рэчывам дазваляе справіцца з перхаццю, умацаваць карані і зрабіць валасы бліскучымі, густымі і здаровымі.