Стравы з выкарыстаннем лаваша - гэта не толькі проста і хутка, гэта яшчэ і вельмі смачна. Ёсць маса варыянтаў іх падрыхтоўкі. Ніжэй падзелімся рэцэптамі рулета з лаваша з крабавымі палачкамі.
Рэцэпт рулета з лаваша з крабавымі палачкамі
інгрэдыенты:
- лісты лаваша - 2 шт .;
- вараныя яйкі - 3 шт .;
- палачкі крабавыя - 240 г;
- сыр тварогавы - 220 г;
- маянэз 67% тлустасці - 30 г;
- зеляніна кропу - 40 г.
падрыхтоўка
Лісты лаваша рэжам напалову. На адну частку наносім тварогавы сыр і кроп. Ўкладваем другую частку ліста і зноў промазываем сырам і зверху размяшчаем нарэзаныя крабавыя палачкі. Ўкладваем-над трэцюю частку лаваша, промазываем зноў сырам і пасыпаем яйкамі, цёртымі на тарцы. І нарэшце, накрываем апошнім кавалкам лаваша, які змазваем маянэзам і притрушиваем здробненым кропам. Фарміруем рулет і прыбіраем яго прамакаецца, альбо на балкон, калі справа ідзе зімой, альбо ж у халадзільнік. А пасля гэтага ўжо рэжам яго і падаем да стала.
Падрыхтоўка рулета з лаваша з крабавымі палачкамі
інгрэдыенты:
- тонкі лаваш - 3 шт .;
- часнык - 4 зубчыка;
- яйкі - 3 шт .;
- сыр - 240 г;
- маянэз - 110 г;
- палачкі крабавыя - 230 г;
- зеляніна кропу - 70 г.
падрыхтоўка
Сыр здрабняем на дробненькія тарцы, дадаем здробнены часначок і добра змешваем. Тоненькімі палосачка рэжам крабавыя палачкі. Отваренные ўкрутую яйкі таксама здрабняе і змешваем з кропам. Першы ліст лаваша змазваем маянэзам і змяшчаем на яго крабавыя палачкі. Накрываем другім лістом, таксама наносім маянэз і выкладваем сыр з часнаком. Накрываем апошнім лістом лаваша, промазываем яго таксама маянэзам і выкладваем цёртыя яйкі і зеляніна. Фарміруем рулет і прыбіраем яго для насычэння гадзінкі на 2 у халоднае месца.
Посны рулет з лаваша з крабавымі палачкамі
інгрэдыенты:
- лаваш - 1 шт .;
- маянэз посны - 110 г;
- крабавыя палачкі - 220 г;
- лук зялёны - 30 г.
падрыхтоўка
Лук і крабавыя палачкі дробненька шинкуем. Дадаем посны маянэз і добра змешваем. Ліст лаваша нашмароўваюць атрыманай сумессю і робім рулет. Перад падачай даем яму настаяцца гадзінку ў прахалодным месцы, тады сам лаваш добра прахарчуецца, і закуска выйдзе смачней.
Смачны рулет з лаваша з крабавымі палачкамі
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 230 г;
- сыр каўбасны - 220 г;
- часнык - 3 зубчыка;
- алей сметанковае - 110 г;
- маянэз;
- тонкі лаваш.
падрыхтоўка
Каўбасны сыр і злёгку Падмарожанага крабавыя палачкі тром на тарцы. Злучаем гэтыя інгрэдыенты. Дадаем да іх здробнены часнык і цёртая сметанковае масла. Запраўляем масу маянэзам і добра змешваем. Тонкім пластом наносім начынне на ліст лаваша і фарміруем рулет, абгортваецца яго плёнкай і ставім у халоднае месца. Перад падачай плёнку здымаем, а сам рулет парцыённа наразаем.
Рулет з лаваша з крабавымі палачкамі і пекінскай капустай - закуска
інгрэдыенты:
- тонкі армянскі лаваш (лісты) - 2 шт .;
- яйкі - 3 шт .;
- крабавыя палачкі - 170 г;
- сыркі плаўленыя - 3 шт .;
- яйкі - 3 шт .;
- капуста пекінская - 300 г;
- маянэз;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Звараныя ўкрутую яйкі і палачкі крабавыя здрабняем. Дадаем дробна сечаную зеляніну (лепш за ўсё падыходзіць кроп), цёрты плаўлены сыр, здробнены часначок, маянэз і добранька гэта ўсё змешваем. Лісты лаваша промазываем атрыманай сумессю, зверху выкладваем нашаткаваную пекінскую капусту і крабавыя палачкі. Згортваем шчыльны рулет. І апошні штрых - перад падачай рулет трэба вытрымаць гадзінкі 2 у халадзільніку. Тады ён атрымаецца сапраўды прасякнутым і неверагодна смачным. Прыемнага вам апетыту!