У прапанаваных ніжэй рэцэптах мал пад акампанемент агароднінных набораў па новым раскрывае свой густ і стварае неверагодна смачныя кулінарныя кампазіцыі. Паспрабуйце прыгатаваць такія стравы, яны, безумоўна, спадабаюцца і вам.
Рыс з гароднінай - рэцэпт у мультиварке
інгрэдыенты:
- рысавая крупы - 220 г;
- вада гарачая - 320 мл;
- лук рэпчаты - 75 г;
- моркву - 150 г;
- салодкі балгарскі перац - 150-200 г;
- замарожаны зялёны гарошак - 50 г;
- часнык - 2 зубца;
- раслінны рафінаваны алей - 75 мл;
- спецыі - па гусце;
- молаты чорны перац - па гусце;
- соль.
падрыхтоўка
Прыступаючы да падрыхтоўкі рысу з гароднінай, перш за ўсё падрыхтоўваем гародніна. Чысцім і дробна шинкуем рэпчаты лук і часнык, вычышчаную моркву рэжам саломкай або кубікамі. Аналагічнымі лустачкамі наразаем балгарскія перцы, папярэдне пазбавіўшы іх ад плодоножек і насенных скрынак. Складаем усю падрыхтаваную гародніну ў мультикастрюлю, дадаем замарожаны гарошак, ўліваем раслінны рафінаваны алей, кідаем спецыі і закладваем прамытую да празрыстай вады рысавую крупы. Вадзіцу падсольваць да спадобы і ўліваем у чашу да астатніх кампанентаў.
Выбіраем на дысплеі прылады рэжым «Плоў» або «Грэчка» і рыхтуем страву да завяршэння абранай праграмы.
Пасля сігналу адкрываем вечка прыбора, змешваем акуратна рыс з гароднінай і можам падаваць.
Смажаны рыс з замарожанымі гароднінай па-кітайску - рэцэпт
інгрэдыенты:
- отваренный мал (язмінавы) - 4 шклянкі;
- замарожаная агароднінная сумесь - 300 г;
- яйкі - 2-3 шт .;
- раслінны рафінаваны алей - 50 мл;
- соевы соус - 35 мл;
- часнык - 2-3 зубца;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі смажанага рысу ідэальна падыдзе духмяная рысавая крупы, якую нам неабходна папярэдне адварыць да гатоўнасці і даць цалкам астыць. У патэльні з тоўстым дном выграваецца раслінны алей і выкладваем замарожаную агароднінную сумесь. Протушиваем яе на моцным агні на працягу сямі хвілін, а затым зрушваем гародніна на адну палову патэльні, а на іншую Выліваем папярэдне узбітыя яйкі. Адразу ж змешваем яечную масу пры дапамозе лапаткі, каб у выніку атрымаліся некрупные яечныя «крошкі». Калі яйкі схопяцца, змешваем іх з гароднінай, дадаем отваренный рыс, ўліваем соевы соус, кідаем загадзя вычышчаны і здробнены часнык, выграваецца масу хорошенечко, памешваючы, пры неабходнасці падсольваць і Перчем і можам падаваць.
Смажаны рыс з гароднінай і курыцай - рэцэпт
інгрэдыенты:
- курынае філе - 350 г;
- белы рыс (супербасмати) - 320 г;
- зялёны лук - 1 пучок;
- моркву - 175 г;
- замарожаны зялёны гарошак - 200 г;
- часнык - 2-3 зубца;
- яйкі - 2 шт .;
- соевы соус - 125 мл;
- алей кунжутное - 20 мл;
- алей рафінаваны раслінны;
- молаты чорны перац;
- соль.
падрыхтоўка
Перш за ўсё адварваем мал да поўнай гатоўнасці. Калі ён цалкам астыне, прымаемся за далейшае прыгатаванне. Моркву чысцім, дробненька шинкуем соломкой і закладваем у распаленую патэльню або вок, папярэдне наліўшы ў яго раслінны рафінаваны і кунжутное алей. Вытрымліваем на моцным агні, памешваючы, а затым дадаем парэзанае на некрупные брусочкі курынае філе і смажым яго да посветления. цяпер
На гэтым этапе Запраўляем страва соевым соусам, молатым перцам, кідаем здробненыя пёры зялёнага лука, отваренный рыс і яйкі, якія мы папярэдне ўзаб'емся і абсмажым на іншай патэльні, памешваючы. Пры неабходнасці дадаем соль і смажым страва яшчэ тры хвіліны або да поўнага прагравання рысу.